江暖、無痕、九兒和葉瀾瀾四人，沿著古道西行，陽光灑在他們的臉上，帶著一絲絲的暖意。
他們走過了山川，穿過了森林，終於在一天的黃昏時分，來到了一個繁華的街道。
街道兩旁，古色古香的建築鱗次櫛比，紅燈籠高高掛起，照亮了夜空。
小吃攤上，各種美食的香氣撲鼻而來，讓人垂涎欲滴。九兒一眼就看到了那紅豔豔的豆腐乳，眼睛頓時亮了起來。
“哇，你們看那豆腐乳，紅得像火一樣，我得嘗嘗！”九兒興奮地說道，她的聲音在夜空中回蕩，帶著一絲絲的期待。
江暖笑了笑，拍了拍九兒的肩膀，“好，那我們就先嘗嘗這豆腐乳，然後再繼續我們的旅程。”
無痕和葉瀾瀾也點頭同意，四人便朝著那豆腐乳攤走去。
攤主是一個中年大叔，臉上掛著和藹的笑容，看到他們走來，熱情地招呼道：“幾位客官，來嘗嘗我們家的豆腐乳吧，保證你們吃了還想吃。”
九兒迫不及待地拿起一塊豆腐乳，輕輕咬了一口，頓時眼睛一亮，“哇，這豆腐乳真是太好吃了，你們快嘗嘗！”
江暖、無痕和葉瀾瀾也各自拿起一塊豆腐乳，品嘗起來。豆腐乳的口感細膩，味道鮮美，確實讓人回味無窮……
夜幕低垂，街道上的燈籠愈發顯得明亮，江暖、無痕、九兒和葉瀾瀾四人圍坐在豆腐乳攤前，享受著這份意外的美味。
九兒的好奇心驅使她對攤主大叔問道：“大叔，這豆腐乳為何會長毛呢？”
攤主大叔笑了笑，解釋道：“這是我們這裡的特色，叫做毛豆腐。豆腐經過特殊的發酵過程，表麵會長出一層細細的白毛，這些毛其實是豆腐發酵後的菌絲，不僅無害，反而增添了豆腐的風味。”
九兒聽得入神，又問：“那這毛豆腐的製作過程一定很特彆吧？”
大叔點頭，“確實，毛豆腐的製作需要耐心和技巧。首先，選用上等的黃豆，磨成豆漿，然後點鹵成豆腐。”
“接著，將豆腐放置在特定的環境中，讓其在適宜的溫度和濕度下發酵，大約需要一周的時間，豆腐表麵就會長出白毛。”
江暖聽後，讚歎道：“真是大自然的神奇，這樣的豆腐，味道一定與眾不同。”
無痕則好奇地問：“大叔，這毛豆腐除了直接吃，還有其他的吃法嗎？”
大叔笑著回答：“當然有，毛豆腐可以用來炒菜，也可以做成湯，甚至可以做成豆腐乳。每一種吃法都有其獨特的風味。”
葉瀾瀾提議道：“那我們不妨試試其他的吃法，看看這毛豆腐還能帶給我們什麼樣的驚喜。”
就在他們準備嘗試新的吃法時，街道的另一頭突然傳來一陣喧鬨聲。四人循聲望去，隻見一群人正圍著一個攤位，似乎發生了什麼爭執。