第三十四章雪後閒情(1 / 2)

紅樓賈府 白天會睡覺 6522 字 2個月前

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一場冬雪不期而至。

經過一夜白雪的積澱,大雪覆蓋了整個神京城,如同給這個雄偉的城池蒙上了一層白沙。雪後京城碧空如洗,藍色的天空那麼透亮,美的醉人。雪花沉積在大地上,水山一色,琉璃般若,白茫茫一片大地何等乾淨。

薛姨媽帶著寶釵來到賈母房中,一進屋便覺一股暖香襲來,隻見屋內一角放著象鼻三足鰍沿鎏金琺琅大火爐,炭火燒的極旺。賈母見薛姨媽母女進來,溫言道:“今年冬天來的快,府裡過冬用的木炭還沒送來,用的還是去年的陳炭,受了些潮氣,燒煙,姨太太不要見怪。”

薛姨媽拉著寶釵給賈母見禮,笑著說道:“老太太勤儉節約,如此美德,該是我們這些晚輩要學習的。”

正說著,李紈與王熙鳳相攜而來,鳳姐解下鶴氅遞給一旁的小丫頭,笑道:“剛剛西府那邊送來新鮮的鹿肉、鹿茸還有對熊掌,今兒個中午咱們就吃這個,我已經吩咐廚房做了。”

賈母一聽滿是驚奇,問道:“哦,是嗎!這個時候哪來的?”

“嗨,瞧您說的,彆的地方不好搞,西府那位靠著西山,可不是方便嗎,聽李嬤嬤說,昨個那位爺帶人在西山狩獵來著,打了不少野味,這不撿著好的送了過來,孝敬老祖宗,我們啊,都是沾著您的光,跟著嘗嘗鮮。”

賈母在高台軟榻上坐著,笑罵道:“哈哈哈,猴兒猴兒,你也就背後編排琦哥兒,我不相信,送來的沒你的份,你呀就剩這張嘴了,有能耐,下次你當他的麵說。”

見王熙鳳吃癟,李紈開口說道:“還是老祖宗英明,一下就看破了鳳丫頭的詭計,西府送來的量挺大的,各房都分了下去,姨媽那邊剛叫人送去了,估摸著這會子該是送到了。”

薛姨媽一聽還有薛家的份,連忙謝道:“哎呦,老太太,勞累府上破費了,如此稀罕之物還想著我們母子三人,不愧是老太太調教出來的,真真是太謝謝了。”

“瞧姨太太說的,都是自己人,不該見外的,他們小輩孝敬你,也是應該的。待會就彆走了,留下咱們一起用飯。”薛姨媽的話說的賈母是心懷大悅,很是熱情的留了薛姨媽母女吃午飯。

剛下完雪,外麵陰冷潮濕,也無事可做,見賈母留飯,沒推辭就答應了留下吃飯。

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忠勇侯府,東跨院。

一股煤煙從鐵皮煙囪中飄出,把大雪後的天空染得烏七八糟。

作為穿越人士,賈琦將蜂窩煤和采暖爐給做了出來,如今賈家商會正在出售這兩樣東西,賺了不少錢。賈琦將自己府中全部裝上了采暖爐,而邊上兩府嫌房屋上打孔,有損風水,堅持不安裝,隻願意燒銀霜炭,老貴了那玩意。

由於這邊府上暖和,前個大降溫之後,三春姐妹還有黛玉就搬到了賈琦這邊,住進了惜春的東跨院。寶玉由於王夫人的原因仍舊住在賈母院中,不過見天往這邊跑。…

此時的花廳中,爐火燒的極旺,熱氣騰騰的。

婆子們將鐵爐、鐵叉、鐵絲蒙子等烤肉的用具都預備好了,肉類也極豐盛,獐肉、兔肉、鹿肉,還有新鮮的羊肉,都已經切好了,整整齊齊碼在白瓷盤裡。

一群丫頭拿著鐵簽子串肉,探春見了又來了興致,忙叫人打水洗手,也想親自動手。

正巧寶玉與寶釵湘雲相攜而來,見狀很是驚訝,湘雲性情豪爽,開口道:“好啊,你們偷偷在這吃好吃的,都不知道叫我們,虧著我們惦記著你們幾個,好心過來叫你們吃飯去。哼,我生氣了。”

剛巧,湘雲被賈母派人接過來住幾天,趕巧了到擺飯時辰,見幾人還未過去,便讓他們過來看看怎麼回事。說明來意之後,眾人商議,便打發人去回老太太話。

寶玉解下鶴氅遞給一旁的小丫頭,掃了一眼琳琅滿目的各色野味,笑道:“這般豐盛,看來我今兒算是來著了。”

黛玉癖性喜潔,羊肉膻味又極重,便隻遠遠看著。

惜春也拿帕子掩了掩鼻,皺眉道:“這東西實在是膻的很,哪裡能吃得?”

湘雲道:“你們都不懂,這才是好東西呢,最適合烤著吃,我就愛這股子膻味,再配上一壺好酒,那才叫香呢。”

迎春聞言笑道:“好酒是有,隻是一會子彆吃醉了,又一頭栽到雪裡去。”

探春和惜春都笑了,原來舊年有一次湘雲喝醉了,竟迷迷糊糊栽到雪堆裡去了,讓她們笑了許久。

寶玉一麵讓人將幾種肉都串好,一麵對黛玉笑道:“妹妹既然不喜羊肉,不如嘗嘗其他的,這些都是二哥哥昨個剛獵的,新鮮的很,再配上去年釀的桂花釀,滋味定然不差。”

少時,丫頭們生好了炭火,又備好了調料,便要動手烤肉。

湘雲與寶玉見狀忙道:“不用你們,讓我們自己來,這才有趣兒。”

探春見狀擺手道:“你們去歇著,一會就有事再叫你們。”

丫頭們無法,隻得退了下去。

惜春站在窗前,不時看著窗外,似是在等什麼人。

迎春見此,將惜春拉了過來,說道:“你不用這麼乾等著,二哥哥忙完了定是會過來的。”

邊上湘雲早卸了鐲子和戒指,拿了一串鹿肉烤了起來。

不多時,便聽得油脂聲響,烤肉特有的香味便散發開來,令人垂涎欲滴。

寶玉在旁邊的小火爐上熱酒,酒香和肉香混在一起,越發讓人食指大動。

黛玉與探春也都是愛玩的,見狀也不要丫頭們幫忙,都卸了手鐲,自己動手烤起肉來。

湘雲直吃得眉開眼笑,一麵吃肉一麵喝酒,大呼痛快。黛玉脾胃弱,不敢多吃,略吃了一點子便罷了。

正說笑,乎聽門外丫鬟喊道“二爺來了!”

眾人望去,就見賈琦抱著壇酒走了進來,身後春桃、秋月二人帶著丫鬟婆子領著食盒走了進來。…

惜春連忙跑過去,不待賈琦放下酒壇,拉著賈琦胳膊說道:“哥哥,你怎麼才來啊,我們都等你好久了。”

賈琦一手抱著酒,一手拉著惜春,對著眾人點頭,算是打了招呼,解釋道:“我去準備了點東西,所以來遲了些。”

說著,就見秋月帶人將食盒中的菜擺上了桌子,隻見有清蒸熊掌、鳳魚、錦纏雞、豬耳脆等,而春桃則領著一個食盒來到了黛玉身邊,打開食盒從中捧出一盅藥膳,見此,黛玉和眾人不解的看向賈琦。

“林妹妹身子弱,這是太醫院拿來的方子,由人參、茯苓、炙甘草、當歸、鮮薑、大棗等慢火熬製而成,氣血雙補、養血安神,除治氣血兩虛外,還具有增強脾胃、治療失眠的功效。和人參養榮丸差不多,不過藥補不如食補,已經告訴了老太太,以後妹妹就吃此膳食,人參養榮丸可以慢慢停用了。平日裡配著小米燕窩養養就好了。”

林黛玉見賈琦專門為自己從太醫院取來方子,連忙起來道謝,其餘人知黛玉身子一直不適,眼見有好的方子治療,都是替她高興,寶玉更是連連催促黛玉快將藥膳用掉。寶釵則是目光在黛玉和賈琦之見來回飄蕩,直覺告訴她,賈琦待林黛玉與彆的人不一樣,有些好奇。

等黛玉用完藥膳,賈琦將自己準備的辣椒粉、花椒粉和細鹽拿了出來,黏在身邊的惜春見狀便問是什麼東西,惜春的聲音引起了眾人的注意,眾人將辣椒粉拿起來看了看,發現不認識,都是好奇的看著賈琦。

“這叫辣椒,是商會從泉州港帶過來的,放入菜中可增強食欲、促進消化,最是適合烤肉了,不過林妹妹脾胃弱,不能多食。”賈琦笑著解釋道。

賈琦拿起串好的鹿肉一邊考,一邊刷油,撒著辣椒粉、花椒粉和細鹽,不多時帶著辣椒特有香味的烤鹿肉出爐了,剛將一串遞給直咽口水的惜春,湘雲和寶玉就迫不及待的自己拿了一串吃了起來,沒吃過辣椒的他們,很快被辣到了,頭上冒出了細汗,一邊喊著辣,一邊往嘴中塞,直呼過癮。

將剩餘的烤肉分給其餘人吃,賈琦就讓春桃和秋月兩人過來烤肉,自己將酒壇拿起來,拍開泥封,頓時一陣酒香從壇口飄了出來,正吃得歡的幾人,被一股酒香吸引了過來,特彆是好酒的湘雲,更是跑了過來,靠近酒壇聞了聞,問道:“二哥哥,你這是什麼酒,怎如此之香,我也來一杯。”

說著就要給自己倒酒。

賈琦連忙攔住,搖頭說道:“這是‘仙人醉’,此酒太烈,不太適合你們喝……”

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