第173章:妙手蒸釀、技藝超群(1 / 2)

大宋第一殺神 龍淵 2747 字 2天前

也正因為如此,燕然才沒讓閒雜人等進來。反正這場賭局,他隻要贏了就行。

至於蒸餾法做出的高度酒,他還想用來賺錢呢!

畢竟在這個時代,隻有他一個人掌握釀造高度酒的技藝。要是運作經營得當,那可是財過北鬥的生意!

燕然一邊想著這些,一邊靜靜地等著,沒過多久就見到酒精蒸汽彌漫出來……碗裡發出了滴水的輕響……出酒了!

雖然這麼做浪費之極,效率很低,但燕然是隻要出酒就行!

之前燕然雖然知道蒸餾的原理,也在外國見過私釀酒作坊的設備,但他畢竟還是第一次乾這營生。

因此直到看到出酒,他的心才終於穩當下來。

他也知道,這蒸餾後剛出來的第一批酒,實際上是不太適合飲用的。

因為最初接出來的第一鍋酒頭,不但度數相當高,有的甚至度數達到七十五度以上。

而且裡麵雜醇的含量過多,當時喝了或許沒事,但過後卻會嗷嗷頭疼。

但今天,他可沒耐煩去等什麼最純厚香濃的二鍋頭,就算給那個文玉觴喝酒精又能怎麼地?

眼看著等了有五分鐘左右,鐵鍋地開始了動作!

他把鐵鍋上的濕衣服揭開,扔進清水缸裡泡著,然後又把鐵鍋拿起來……這鐵鍋因為之前有做過冷卻,所以並不太燙手。

他三下兩下把鐵鍋刷乾淨,然後按原來的位置放回去。

接著他把那一籠屜酒糧端了出來,乾脆利落地給人家倒回酒糧缸裡……為了怕人看出來,他還把勺子伸進去,用力把一缸酒糧攪和均勻。

之後他把灶下的火撤了,鍋裡的水舀出來潑掉,將鐵鍋重新刷洗乾淨。

最後燕然才把衣服從水缸裡撈出來,擰乾又給人原封不動地晾到了竹竿上。

等這一切做完後,燕然把十多個碗底裡的酒全都倒在了一個碗裡,這一下正好是滿滿一碗!

他笑了笑,又把那些盛過酒的碗全都刷乾淨,放回了原處。

之後燕然沒有急著立刻回到酒坊裡,而是站在原地,等著被他用過,又刷洗乾淨的家夥事兒在陽光下晾乾。

這一刻,房頂上的沈姑娘和蘇信一邊放哨一邊低頭往院子裡看,燕然蒸酒的整個過程,把兩個人都看得呆了!

沒想到這位燕然家小侯爺,乾活時手腳如此麻利。

這才一刻鐘的時間不到,他不但把酒做好了,甚至把家夥都刷洗乾淨了?

等燕然伸手招呼他們兩個,蘇信和沈紅袖趕忙先後跳下來,他倆還沒走到近前,就聞到了一股濃烈的酒味!

好家夥這酒氣,聞著簡直是熏然欲醉!

蘇信的鼻子最靈,他隻覺得隨著酒氣入肺,一股辛辣強烈的味道,直刺自己的喉管!

“有沒有空瓶子?”燕然向蘇信勾了勾手指,蘇信連忙掏出了一個瓶子。

然後他想了想,又掏出了另一個……這回比前一個還大了兩圈。

燕然笑著端著酒碗,把蘇信的瓶子灌滿,然後示意他把瓶子揣起來。

一見蘇信滿眼放光的樣子,居然還舔了舔嘴唇,燕然就知道他誤會了。

他沒好氣地說道:“不是給你喝的!”

上一章 書頁/目錄 下一頁