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接下來的一個小時,白宏傑都在向江飛宇講述了他這段時間的發展思考。
很多點子都是白宏傑零星想出來的,還沒有形成完整的一套體係。
不過,不影響江飛宇理解而已。
一家企業如果想做大做強,產品管控、品牌建設、營銷渠道這三個主要的方向是必須狠抓的。
首先來說產品管控,這其中包含產品質量和推陳出新兩個方麵。
無論你是生產實物產品的企業,還是以提供無形服務為主的企業,產品和服務的質量是企業存在的根本。
所以,白宏傑下半年打算成立專門的質檢部門。
狠抓從原材料采購、入庫、生產、倉庫等各個環節的產品質量關。
任何一家企業,都不可能隻靠一種產品打天下。
消費者總有膩的時候。
及時更新換代、推陳出新是一家企業保持競爭力的核心。
目前,鑫源果汁廠拿得出手的產品就三類:橙汁飲料(3款5種包裝)、黃桃飲料(2款,大小兩種包裝)、水(蜜)桃飲料(2款,大小兩種包裝)。
僅僅靠以上這些飲料產品,是遠遠不夠的。
現在正在研製中的綠茶飲料,為什麼進展緩慢?
就是因為沒有專人負責,東一榔頭西一榔頭。
空閒的時候研究一陣,等生產忙碌起來就沒空管了。
這樣是不行的。
明年,白宏傑打算成立專門的新產品研發部,就負責研究新的飲料產品。
關於研究哪方麵的飲料,白宏傑也有了大概方向。
南方地區,合適的果汁飲料無非就那幾樣。
甘蔗、椰子、西瓜、荔枝、龍眼......還有涼茶。
是的,贛州地區跟粵省挨著,白宏傑對老廣的各類涼茶也有所耳聞。
他打算在民間收購古方回來稍加改良,然後推出自己的涼茶產品。
在古方的基礎上改良,再去申請專利,也不算搶注了。
關於其他果汁飲料,為了解決產地運輸的問題,白宏傑的想法是直接在產地進行投產。
如果,能夠在產地收購已有的廠家最好。
不行的話,新建廠房也行,就是工期會久一些。
適合投產的地方,椰子飲料鐵定是海南了。
其他的水果,粵省和廣西都是主產地,這兩個地方都可以。
其次,再說品牌建設。
白宏傑把品牌建設放在第二位,也是深有感觸的。
鑫源果汁廠的經曆讓他明白,隻要品牌有知名度,各路經銷商自己就會找上門來。
要是品牌沒名氣,你產品質量再好也沒人搭理你。
關於品牌建設,白宏傑總結了以下幾點:
明星形象代言、優化外包裝設計、廣告宣傳、行業展會、線下推廣活動、慈善活動。
明星代言,這個不用說了。
普通年輕人追星,那可是很瘋狂的。
請明星代言雖然貴,但是收獲的回報肯定數倍於代言費支出。
目前鑫源果汁旗下的飲料還沒有明星代言,這是一個硬傷。
代言的明星也不能隨便選的,要符合產品的定位。
因為鑫源果汁旗下的飲料以保持水果的原汁原味為主,所以白宏傑打算物色一個長相甜美的女明星代言。
讓消費者一看到包裝上的頭像,就甜到心裡。