做完了牛肉乾的教學,王大山又讓吳滿福把他會做的其他小吃和零食都做了一遍。一天的時間什麼都沒乾,基本全部在展示他的廚藝。
展示的結果讓王大山和廠裡的工程師們大為驚喜,倒不是吳滿福的廚藝有多好,而是給工程師們提供許多不同的口味和產品方向。
比如說油炸花生小魚,誰也想不到小魚和花生搭配在一起,口味會那麼獨特,絕對是老酒鬼們下酒的利器。
還有豬油渣,作為一個北方人,誰會想著把豬肉做成零食?而且真是非常的香,絕對能夠讓很多人都喜歡。
隻不過,現在這個年代,用肉類做零食太奢侈,沒多少人舍得買。
不過不要緊,正是因為沒有食品廠敢這樣乾,所以王大山才要這樣乾。
首先一點是京龍食品不缺原材料供應,因為合資公司的特殊性,京龍財大氣粗,可以扶持更多的養殖場為自己供貨。
這使得它在原材料供應上,比那些國營食品廠更具有優勢。
其次,雖說用肉做零食不是所有人都吃得起,但總是有些上層家庭能夠吃得起。隻要能打入這部分客戶群體,高端零食也能賣爆。
最後,口味這種東西很重要,有時候好吃的零食不僅僅是味道,還是一種情懷。
就像兒時的味道和媽媽的味道,就是這個意思。
王大山有信心,隻要是京龍食品推出的零食,隻要吃一口,就能讓人忘不了。
等到老百姓的生活條件好了,大家都能消費的起了,京龍食品生產出來的東西也就像老字號一樣留在消費者的心中了。
除此之外,那些高端零食就算在內地銷售不好,也可以出口到香港賺取外彙,產品總不會積壓的。
忙碌了一天,就連午飯都是讓人去食堂小灶上做好了端到實驗室吃的。
吳滿福有一個心靈手巧的好外婆,他會做的這些東西,都是他外婆教的。吳滿福也有天賦,倒是把外婆的手藝都學了個七七八八。
王大山跟工程師商量了一番,至少有三四種零食可以推出市場。
不過年前時間緊迫,暫時不用推出那麼多,優先推出牛肉乾和油炸花生小魚就行了。
從上午八點多到下午四點,一個白天的時間都在實驗室裡耗著,都是吳滿福一個人忙活,他卻乾的非常專注並且沒有一點怨言。
王大山決定,以後等他畢業了,一定要把他拉進京龍公司工作。這孩子對小吃零食的研究很有天賦,又是個高學曆的,要是流失了就太可惜了。
蘇林和雙胞胎姐妹三個人在實驗室裡陪了一天,也沒有一絲不耐煩,相反還興致勃勃。
吳滿福每做出一種零食,他們三人就第一時間品嘗,作為試吃員來點評一番,不亦樂乎。
等忙完了,王大山帶三人參觀了一下工廠,又讓幾個人人像是劉姥姥進了大觀園一樣。
倒不是因為食品廠有多大,很多國營廠都比京龍食品廠大的多。
而是京龍食品廠一看起來就很現代化,管理更加規範,廠區更加整潔,絕不是那些國營工廠能夠相比的。
蘇林雖然知道王大山的事業,但沒有親眼見過,實在想不到自己的兄弟竟然乾出了這樣一番超出他想象的大事。
這讓他心中不禁有些沮喪。
同樣都是人,他還在學校裡混畢業證,可自己的兄弟卻已經取得了那麼大的成就了,這讓他感覺自己很沒有出息。
韓霖韓雪兩姐妹沒有什麼失落的情緒,有的隻是與有榮焉的興奮。
這麼厲害的人,是自己的弟弟啊,真是太棒了。