從山上下來,趙八兩又去了黃曲鎮的西瓜收購點。餘冬青正忙碌著收歸西瓜,現在可正是袖珍西瓜成熟的季節。
看到趙八兩來了,餘冬青都沒時間陪趙八兩說話,前來賣西瓜的鄉親們太多了,餘冬青一個人都快忙不過來了。看到餘冬青這麼忙,趙八兩也趕緊上前幫忙。
差不多兩個小時之後,收購點前長長的隊伍才算是徹底消失了,餘冬青和趙八兩也能夠鬆口氣了。
“冬青叔,現在每天都這麼多人啊?”趙八兩不由得吃驚的問道,要是每天這麼多人,那餘冬青的工作量可是夠大的。
點點頭,餘冬青說道:“現在正是西瓜大量成熟的季節。西瓜不比彆的東西,時間長了,也存儲不住,大家自然就想著儘快賣掉。”
“收購點這邊的倉庫夠用嗎?”趙八兩雖然一直說擴建收購點的,但是卻一直沒來得及行動。
“暫時問題不大,每天都有車子過來拉西瓜。”餘冬青笑著說道:“基本上,今天收購的西瓜,下午就會全部被拉走,不耽誤事。”
在餘冬青的帶領下,趙八兩親自看了看收購點的倉庫,西瓜都整整齊齊的堆碼著,隻等下午運輸車過來,將這些西瓜全部運走。
不過,相對於西瓜的收購,野山菇的收購就麻煩的多。因為野山菇的保鮮期很短,所以鄉親們都不願意去采摘野山菇。要是路上一耽誤,這野山菇到了鎮上,就已經壞了。
而餘冬青又是個特彆認真負責的人,一旦發現這些野山菇有些瑕疵,他就不收。所以,野山菇的收購並不樂觀。
餘冬青向趙八兩說了這個事情的困難,趙八兩也頭疼。這確實不好解決,畢竟,野山菇的保鮮期實在太短了,短到完全不能滿足運輸的需求。
“冬青叔,你有什麼好辦法沒?”看向餘冬青,趙八兩問道。這些野山菇,可是難得的美味,用來做湯,那種鮮味,彆提了!一想起來,趙八兩就恨不得吞咽口水。
但是,現在最麻煩的事情,就是這些野山菇根本沒法保存。彆說運送到城裡的酒店了,就是鄉親們送到鎮上來賣,都不一定能夠保證新鮮!
看向趙八兩,餘冬青猶豫了一下,說道:“辦法,我倒是想了一個,但是還沒試,不知道行不行?”
“快說說。”聽到餘冬青想到了辦法,趙八兩那個激動啊,隻要解決了保鮮期的問題,這些美味的野山菇,就可以輕鬆的出現在綠水餐飲集團旗下的各大酒店裡。
“是這樣的,以前我們農村為了儲存一部分蔬菜,能夠在冬天的時候食用,都會趁著夏天蔬菜多的時候,將這些蔬菜曬乾……”餘冬青大致說了一下自己的想法,其實很簡單,有點類似脫水蔬菜,就是利用現在炙熱的陽光,將這些野山菇曬成野山菇乾,然後再運輸。這樣就會方便的多。
當然,這隻是餘冬青想出來的一個辦法,行不行的,還得先試試!
“我覺得這個辦法沒問題,冬青叔,這樣,一會兒回去之後,你先弄點兒野山菇試試,如果效果可行,咱們就這麼辦。”看向餘冬青,趙八兩激動的說道。
如果這些野山菇乾,能夠大部分的保留野山菇的鮮美味道,那麼絲毫不會影響到用它們代替新鮮的野山菇的。畢竟,大酒店的廚師,有的是辦法,將這一點小小的瑕疵掩蓋住。
“行,沒問題,回去之後,我讓我家那口子弄點兒野山菇,先試試。”餘冬青一口答應了下來,反正這也不是個什麼費勁的事情。
下午處理完收購點的事情,安排完早上收購的西瓜裝車之後,餘冬青就提前把收購點關了,趕回了餘家村。
第二天一大早,餘冬青就拉著黃小雲一起去山上采摘了一些野山菇。現在整個季節,正是野山菇最多的季節,漫山遍野的都是。因為這些野山菇的保鮮期很短,所以鄉親們大都不會采摘很多。
餘冬青和黃小雲采摘了一些野山菇,回家之後,就曬在了自家門前,現在這個季節,太陽很大,地麵溫度最高的時候,甚至都超過五十度。這些野山菇放在外麵,基本隻要一兩天的時間,就能曬的脫水!
隻是,這個辦法行不行,得試過才知道。