文思豆腐和佛跳牆依舊在。
另外三樣菜是:酸菜魚,福運獅子頭,鵝掌定乾坤。
周末的時候客人本來就會比較多,加上又有老板坐鎮,等了一周的人終於等到周日了趕緊就來吃了。
午餐人還稍微少一點,要是等到晚餐,客人差不多是中午的兩倍。
“怎麼沒有龍井蝦仁了?我專門來吃龍井蝦仁的!”客人看到菜單上沒有龍井蝦仁很失望,之前吃過的人描述的太好吃了,忍不住過來嘗嘗。
“您好,可以試試我們老板做的酸菜魚,味道也是非常好的,裡麵的酸菜是我們老板自己醃製的。”
“行吧,那上一個酸菜魚試試吧。”
客人看起來不太高興,但想著這個老板手藝不差,試試酸菜魚吧,隻不過酸菜魚就那個味道,他覺得玩不出什麼新花樣來。
然而,等到酸菜魚上來,他們嘗了一下後,都驚住了。
魚片薄而不散,肉質鮮嫩入味,酸和辣的度把握的剛剛好。
“這份酸菜魚裡隻會有魚骨的大刺,這些魚片裡不會有刺,請放心食用。”
“真的假的?”酸菜魚的確是刺很少,但應該做不到一根都沒有吧。
然而,等他們吃完了,真如服務員所說,除了魚骨上的刺,魚片上真的沒有,簡直是神了。
“那個啥,你剛才說裡麵的酸菜是老板自己醃製的,裡麵的酸蘿卜呢?”酸蘿卜也是超級好吃。
“都是我們老板自己做的。”
“那......可以賣給我們一份嗎?”這個要求聽起來著實是有點奇怪,“就是一份酸菜一份酸蘿卜,半份酸菜半分酸蘿卜也行。”
服務員都傻了,怎麼還要買酸菜和酸蘿卜呢?
“你們稍等,我去問問老板。”
溫卿卿聽到這個要求也是挺詫異的,“送給他們一份吧。”
她將酸菜和酸蘿卜裝好。
服務員拿著出去。