第251章 拱白菜的【豬】來了。(2 / 2)

我在仙界有靈田 宮三 3044 字 1個月前

最後將近下午三點,這頓飯才算是徹底吃完了,大夥兒一起幫忙收拾了碗筷,索性一桌倒也不算多。

很多菜都直接裝進去打包盒,今天臘月二十八,晚上吃一部分,臘月二十九加上臘月三十,基本上能吃完。

初一算是每年的老傳統,早上吃麵或者中午吃麵,也可以早上吃湯圓或者中午吃湯圓。

反正一頓麵,一頓湯圓,換著來就行。

倒也沒有在這些上頭拘泥什麼規矩。

至於晚上一般都是正常吃飯,消磨一下過年的剩菜。

大概率最近家家戶戶都是這麼過,倒也樂在其中就是了。

今年初二就出門,帶著董瑞峰一起,回去靖海市走一圈兒,當做旅遊旅遊,也算讓董叔叔回味一下。

當初走得急,悄無聲息的離開,連一個道彆的機會都沒有。

如今風頭過去,回去看看也沒人會說什麼。

畢竟誰和一個老頭計較?他又還能做什麼呢?

所以這一趟是家裡人一起旅遊,也是帶董叔叔回去看看,或有想見的老友,也能借此機會見一麵。

初二出門,初七回來。

初一安排登高望遠,去爬個山,到處看看,順便摘點兒山上的野果子也行。

一到冬天,這山上掛著的野果可都差不多熟透了。

尤其是野蘋果那些,經過霜雪的覆蓋,晝夜溫差大,裡麵起糖心了是真叫一個甜滋滋!

雖然個頭小,但是並不妨礙一口一個,味道好得很呢?

還有野山楂這些,酸酸的小小的,比起來外頭做糖葫蘆的小了不少,但是口感卻更加好。

每年一家子都會摘不少,掏空裡麵的山楂籽兒,清洗乾淨過後可以切成一小圈一小圈的曬乾。

之後拿來泡水一樣的開胃健脾,酸酸甜甜的很好喝,甚至可以留著夏天做成酸梅湯的一味主料。

至於一些破損了,破口的,更是簡單得很。

直接清洗乾淨,清理完以後扔進去鍋裡麵,加入適量的冰糖,加水一起熬煮。

咕嚕咕嚕明顯看到水開始變色,但是不要停,繼續煮。

等到水少了時候,鍋鏟開始用上。

這裡最好是用不粘鍋,因為這熬好的山楂醬不是一般的粘,換做其他的鍋,能底下多一層鍋巴。

到時候脆崩崩糊渣渣的鍋巴混進去,那味道可就不太好了。

一般來說,如果是要想保存久一點兒,那就把水份炒的乾一些,如果是儘快吃倒是不用那麼太乾。

鏟出來在玻璃瓶裡麵晾晾蓋蓋子,之後放入冰箱冷藏,一周左右是沒有任何問題的。

純純的無添加山楂醬。

大年三十——

“爸媽!”

“叔叔,阿姨。”

韓榮收拾完東西,正說準備點兒明天帶上山的物件,就聽到外頭有聲音。

好奇探頭看出去,好家夥——

拱了白菜的豬來了。

偏頭看到韓家棟臉色,顯然對方也是同樣想法。

嘖嘖嘖!

雖然當時在停車場那裡有過那麼一瞬間的想法,但這玩意兒後頭一過吧,要說真那麼容易接受,還真就不太可能。

“小鈞是吧,進來坐。”

尹秀蘭先行招呼著,進去客廳倒了杯茶。

剜了一眼自家閨女——

這是女大不中留啊?

一聲不吭,這人都直接帶家裡來了,而且過年來和平常來,可有點兒不一樣的。

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