幾乎每一次，韓榮都會醉在這一口上頭。
或許這就是家的味道吧。
肉沫炸好以後，直接將提前泡發的芽菜倒進去，肉眼可見，兩大盅的油，一盅將近一斤，這會兒快被芽菜給吸乾了。
索性是還有肉餡兒的油炸出來，所以配著剛剛好。
稍微多炒一下，接著倒進去發酵過的碎米芽菜，再次翻炒。
隨後——
芝麻，雞精，醬油，耗油，還有蔥頭碎末。
直接倒進去翻轉均勻，上大火連帶著芽菜裡麵的水份一起榨乾。
這樣做出來的包子餡兒，才是真的夠香！
直到最後起鍋一把切碎的蔥花，這麼一鍋包子餡兒才算是完美出爐。
熟悉的香味兒，讓人忍不住偷個嘴兒。
不過要想包包子現在可還不行——
所以一般都是先炒餡兒，之後才和麵。
原因無他。
這會兒包子餡兒是熱的，油全都在餡兒盆的底下，呈流動的液體。
要想做出來那種一口流油，皮薄餡兒大的包子，咱們得等一等才行。
著急的話直接放冷凍層，大約兩三個小時功夫，就可以看到餡料慢慢的凝結成顆粒狀。
中間多翻幾次，讓凝結的油和料混合均勻一點兒。
等到盆地看不出來流動的油了，這下就可以開始包包子。
一勺下去，略微成為固體的餡料，等到遇熱以後，分分鐘就會融化成為一汪油潤。
連帶著包子皮，都會被浸潤出來，給雪白的包子皮染上一層青黃。
但是不得不說——
就是這樣的包子，才足夠完美！
說實話，至少這是韓榮吃過的家庭包子天花板，除了老媽做的這個包子，還沒有哪家的包子，能有這味道。
還真不是濾鏡哈！
調笑當中，韓榮一行人吃飽喝足坐上小巴車，直端端往高鐵站過去。
到了站點，八點三十五的車，稍微停留一會兒就開始檢票了，直接排隊刷身份證進去。
這裡是初始站，倒是沒那麼著急，如果是中途站的話，隻有五分鐘的停靠時間，要想快速上車，最好是根據站台的指示，站在對應的等待線。
這樣的話免得去費心找車廂了。
一行人上車，發車時間剛剛好，放好行李，開始接下來6個半小時的旅程。
這時間可是真夠長就是了。
多數人上車都是充電，玩手機，算是高鐵標配，也有拿出來筆記本加班的。
真是大年初二都歇息不了。
上班挺辛苦。
韓榮閉目養神，起的太早了，還是先睡個回籠覺再說。
等到睡醒估摸就能吃午飯。
到時候看看路上有沒有什麼好吃的，不然的話就高鐵盒飯也還行，一大家子出來當是增加一點兒體驗感吧。
像是韓媛媛她們，一直都還沒機會坐過高鐵呢？
這會兒都在好奇的往外看，想知道已經到什麼地方，一溜兒速度起來，那可真說不準是哪兒了。
倒是韓榮有點兒想坐一次那種小火車，康吃康吃的綠皮火車，在車上三天兩夜，感受一下慢車的風景。
不過現在那種小火車太少，可以去的路線也不多，以後有機會的話可以選一下。
現在事情不多，基本上各方麵都比較穩定下來，感覺有機會可以出去逛逛。
雖然知道可能會被吐槽單身狗，但咱就是想見見世麵嘛！