慕容雪見狀也是沒辦法，埋怨道。
“那麼貴你買他乾嘛啊！”
慕容雪和何雨柱來到了中和戲院。
話說這中和戲院可是京城有名的大戲園上世紀二三十年代，梅蘭芳、程硯秋、尚小雲、荀慧生等京劇“四大名旦”常在前門大柵欄的戲園子演出。
這些戲園子裡裡外外上演過不少故事，精彩程度毫不比電視劇裡的遜色。
位置優越，前門戲園興起
清朝初年，清政府下令：“京師內城，永禁開設戲館”，並且把東城的燈市挪到前門一帶。
前門一帶既在內城以外，又離城不遠，人口稠密，商業繁華，交通便利，戲園便在此興起，逐漸成為全京城戲園最集中的地方。
中和戲園是梅蘭芳經常去的一個演出地點，他曾在此演出過，鳳還巢。
何雨柱在門口買了票，慕容雪還埋怨了他說他騙她。
進到園子裡，園子裡是德樓建築在清光緒初年，它的內型和前門外肉市街廣和樓相仿，戲台也是坐東朝西，台是四方形，台前有大明柱子兩根，台頂有天花板，上下場門匾額是，出將、入相?台下觀眾席也是長條桌子、長板凳。曾約過名伶程長庚、餘紫雲、梅巧玲、餘三勝、汪桂芬等演唱。
這個時候園子裡坐滿了人，有人坐在那裡嗑瓜子，有小販的叫賣聲不斷。
何雨柱帶著慕容雪坐到了稍微靠前的位置，畢竟第一次帶媳婦來這種戲院，就像是前世的影院一樣。
台上正在表演宦海潮，是之前梅瀾芳的最好作品之一。
慕容雪看的很認真，之前家裡有錢的時候來過，後來讓家境破敗之後，就沒有來過了，這次跟著何雨柱再在這裡就像是回到了那會。
何雨柱看著慕容雪認真的樣子，他當然知道自己老婆家裡之前是什麼樣的，所以才會帶著她來這裡。
“以後你就是我們家的一員了，以後我們有時間經常來吧。”
慕容雪聽到非常感動，靠在了何雨柱的懷裡。
“如果不是你的話，我現在都不知道在哪裡呢，謝謝你。”
何雨柱笑著道：“以後就是一家人了，沒有必要說的那麼疏遠。”
在戲園子裡聽了會戲，又帶著慕容雪到處逛了逛，就又回到了四合院的屋子裡。
“這戲唱得真不錯，真好聽。”
“好聽吧，下次帶上雨水和曉曉一起去。”
“曉曉上學那件事情怎麼樣了。”
“今天曉曉就去學校看了。”
“嗯那就行。”
何雨柱和慕容雪膩歪了一會，就奔著廠子裡去了。
到了後廚何雨柱急忙開始準備，今天這一場招待聽說有一個很大的領導要來，如果何雨柱做好了很有可能升職，現在何雨柱是七級炊事員就可以升到六級炊事員。
所以今天何雨柱也打算認真對待，先是做了一道拿手的九轉大腸，這道九轉大腸何雨柱做過很多次了，找個乾淨的盆，放入豬大腸，加入料酒30毫升，鹽5克，麵粉適量。
用手抓勻一分鐘內完成，然後用清水衝洗。反複以上動作一次。
衝洗後的大腸仔細扯去大腸反麵不光滑一麵的油脂和汙垢，然後重新做兩遍，就很乾淨了。
用套腸辦法，大腸套小腸，一層層套起來。
用牙簽插十字交叉，固定住大腸頭尾和中間部分。
鍋中放入適量清水，大腸，蔥段，薑片，料酒30毫升。
開大火，不加鍋蓋煮到沸騰後再繼續5分鐘。撈出洗乾淨，清洗和去味就大功告成啦！
鍋中重新加水，放入大腸，蔥薑，香葉，八角，花椒。
把大腸煮透，撈出放涼。
把大腸切成2cm長的段。
每段大腸上插牙簽插十字交叉固定。
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