“你們吃的第一道菜清宮萬福肉,是皇宮裡麵一位姓趙的禦廚,給老佛爺創作出來的。”
大家一聽這道菜還真是八珍菜的一味,他們都聽說過這道菜。
何雨柱繼續介紹第二道。
“剛才你們打開的那一道是雍正親王燒鹿筋,早些年,雍正皇帝喜歡圍獵,最喜歡吃的就是鹿肉,打把鹿蹄筋和各種食材一起煮就創作出了這一道雍正親王燒鹿筋。”
這一道菜知道的人不算多,所以大家也就是都不知道,隻是紛紛上手,嘗了一筷子,紛紛稱讚道。
“這道菜也不錯,比剛才那道菜過而不及呀。”
何雨柱把手上的兩道菜放在了桌子上,掀開一道菜的蓋子介紹到。
“這兩道菜是兩味湯,我掀開的這一刀名字叫做禦用佛跳牆,這是一道名菜,大家應該都知道。”
在座沒有小人物,所以都知道,這道菜也都吃過,他們是都吃過佛跳牆的,但是這禦用的還沒吃到過,都問到。
“這佛跳牆我們是經常吃的,但是這禦用佛跳牆我們就不知道了。”
何雨柱回答他們。
“這禦用佛跳牆就是皇宮裡麵皇上吃的佛跳牆,所以和佛跳牆的味道差不多,但是裡麵的食材比較珍貴。”
大家恍然大悟,原來禦用佛跳牆和佛跳牆差在這裡,都紛紛拿著勺子給自己舀了一勺湯。
喝完之後都紛紛點頭。
就算是對他們這樣的大人物來說,這種湯也已經不錯了。
何玉柱把下一道湯的蓋子給掀開,一股濃鬱的香味彌漫了全場,眾人聞到後紛紛咽了一口口水。
“這最後一道菜就是咱們譚家的名菜,名字叫做黃燜魚翅,這一道菜是因為味道被錄進宮廷菜裡的,嚴格上來說它算是譚家菜,也算是宮廷菜。”
有很多人都沒有吃過這道菜,但是也有幾個人吃過,這道菜會做的人很多。
等大家把四道菜吃完,錢柏龍給大家介紹到。
“這一位是何師傅,是我們和平飯店的掌勺,但他是兼職,隻有晚上才過來。”
眾人一聽紛紛明白,這就是給他們做飯的廚子。
都上前打招呼。
“何師傅好,今天這一頓可是吃的飽飽的,我這肚子都裝不下了呢。”
“是啊,何師傅,你做的飯菜這麼好吃,下一次能不能到我家裡去做上一頓。”
眾人聽見後,眼前一亮紛紛邀請。
何雨柱被纏的沒有辦法,隻能跟大家保證到。
“大家晚上來這邊,我有時間就會過來這邊掌勺,大家想要吃什麼菜,自己帶上材料,我就可以給大家做。”
這場宴席的主角,彭純彥開口對著大家說道。
“大家先彆麻煩何師傅了。”
眾人一聽才驚覺,把這場宴會的主角給放到一邊了,紛紛開口致歉。
“何師傅做的飯太好吃了,大家都把純彥給忘了呀。”
何雨柱尷尬的對著彭純彥笑一笑,對著她說道。
“彭姑娘不好意思啊,把你的風頭給搶了,下一次您再來,我給你好好做上一頓吃食。”
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