第239章 趕緊介紹(2 / 2)

“我這不是過來了麼,你怕什麼啊。”

何雨柱又問了兩句近況就進後廚了。

忙活了一會錢柏龍就走進來了。

“柱哥今天有一道宮保雞丁怎麼炒人家都不滿意,你給他炒一個吧。”

何雨柱正在這裡炒菜說。

“你等一會吧,我給他炒一盤子。”

錢柏龍把菜放下就走了。

包間裡一個老頭對著錢柏龍說。

“你們這宮保雞丁還沒好麼,老朽剛才聽你說絕對正宗才等你一會,如果和剛才那一盤一模一樣,就不用給老朽端上來了。”

這個老頭是一個國宴廚師,他上次在給領導炒過菜後,領導說他炒的菜不如一個人的,他不信今天就來了這,他不是第一天來了,上幾次來問何雨柱都說他不在,這次說在了,但是上來的菜他很失望,錢柏龍一問才知道怎麼回事,就讓他在這裡等等。

錢柏龍對著老頭說。

“趙老我知道您是來這找那個菜的,他們不認識您所以給您上錯了,等下他就坐好端上來。”

趙老點點頭,沒一會一道宮保雞丁就端了上來,趙老一看便說。

“哼!這是什麼菜,老朽要的是宮保雞丁,他給老朽上的這是什麼。”

隻見盤子上是一道菜,看上去不像是宮保雞丁而是一個黃瓜和胡蘿卜雕成的雞擺在他們麵前。

那個服務員放下菜沒有走,對著錢柏龍嘀嘀咕咕幾句才走出去。

服務員走後錢柏龍對著趙老說。

“嘿嘿趙老不好意思,今天我們家掌勺的師傅想要表現一下,所以才做了這道菜,您能不能瞧出來玄機?”

趙老驚訝一聲,指著錢柏龍說。

“你小子是把老朽來了這事情告訴你們掌勺的吧,也罷我就看看這道菜有什麼來頭。”

說著就用筷子去夾菜,沒料想筷子剛碰到黃瓜,整個就塌了下來,雞肉和黃瓜胡蘿卜散成一片還有幾粒花生米在上麵。

趙老一驚,這是什麼手法,居然把一道菜做的如此出神入化,不由自主的問錢柏龍。

“老朽想知道這個人叫什麼?”

錢柏龍得意的回答。

一“趙老這個人叫何雨柱,是我們後廚的掌勺。”

趙老點點頭,先是夾起一個黃瓜吃,送到嘴裡又是一驚,這黃瓜在外麵看上去平平無奇,但裡麵已經被各種材料浸染的入木三分。

點點頭又夾起一塊雞肉,不一會一道菜就吃完了趙老說。

“這個廚師能給老朽引薦一下否?”

趙老很驚訝這裡還有比自己更會做宮保雞丁的人,這道菜是他的拿手絕活,現在被人超了過去當然要看看是說做的。

錢柏龍這裡當然沒問題,叫過來一個服務員。

不一會何雨柱就過來了,不耐煩的聲音傳了過來。

“柏龍怎麼回事啊,這每天都有人找我,我這哪來那麼多時間啊。”

何雨柱走進來一看隻見錢柏龍和一個老人坐在座位上。

趙老說道。

“你人呢不認識老朽啊?”

何雨柱上下打量了一眼搖了搖頭表示自己沒有見過。

錢柏龍看見趕緊介紹。

“這一位是咱們四九城有名的國宴級廚師,叫做趙九天。”

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