第17章:品鑒新茶(2 / 2)

榷香令 錦凰 2604 字 1個月前

商梓姝給亡母做法事並非純粹的幌子,商名姝入內見著牌位,讓禾穗點香,親自祭拜。

撇去身份不談,她與兩位姐姐和和睦睦長大,做晚輩的理應尊重長輩。

商名姝給予的這份尊重讓商梓姝眼眶微紅。

母親淪落風塵,是父親行商途中被贈與父親,幼時母親總是抱著她說:“梓伢,娘能遇到你爹是苦儘甘來。你能托生成你爹的女兒,前世定是修了富德,要知足,要感恩,要孝悌。”

見商名姝將香遞給禾穗,商梓姝忙側身用手絹壓了壓眼角,麵對商名姝時臉上笑意盈盈:“我帶你去嘗嘗改進的新茶。”

在道觀歇腳的房間裡,商梓姝重新沏上茶,水一衝入茶盞,柔軟的香氣隨白霧散開,暖意撲麵而來。

商名姝揚眉:“這香氣更濃鬱更沁人心脾。”

“依你的法子改進,取紫雲溪之水。”商梓姝的目光在暖煙繚繞下格外溫和,“湯色、香氣、味道、葉底都好了些許,卻仍有美中不足之處。”

商名姝閉眼嗅著茶盞蓋上殘留的清香,比之上次,蘭花的香味更深,蘭香尤其受文人墨客追捧,憑此香,這茶就不愁售賣。

心裡默默數著數,茶香的留存有所增長。

茶湯明亮些許,還是不夠均勻,顏色從盞沿往下明顯有斷層。

淺抿一口,商名姝細細品味:“不夠細膩柔滑。”

回澀變輕,不細品不是愛茶之人恐怕品鑒不出來,但要做佳品,不可敷衍。

喝完之後,商名姝盯著舒展開的葉底,柔軟完整,她用手撚起一片入口咀嚼,最後搖頭:“看似柔軟,卻無彈性。”

“一語中的。”商梓姝最喜歡與妹妹分享茶,商名姝總能一口就能品出缺陷,時常能提出改進的法子,“葉底不夠柔軟或是如今已過最佳采摘時節之故,茶葉不夠鮮嫩,需得明年開春才能分辨。

湯色不均,應是製作時手法有異,味道不夠柔滑,如何去澀,我毫無頭緒。”

商名姝又喝下幾口,一時提不出有用的建議:“明日我隨你一道去山上看看茶樹。”

“好,卯時啟程,腳程快,指不定還能見著旭日東升之景。”商梓姝清楚妹妹身子骨好,不是吃不得苦之人,“若非有個煩人的尾巴,我們現在啟程,夜宿山野,一早就能看日出。”

尾巴指的是施廣超。

商名姝黛眉染上涼意:“二姐,你讓人將我們明日卯時出發上山觀日升的消息遞給他。”

山路晨間濕滑,有個三長兩短,可怨不得她們。

施厚瓊親口說的,腳長在施廣超身上,他這個做爹的也管不住。

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