【楚溪客心裡有一點鬆動了】
正如鐘離東曦所說,楚溪客前腳到家,後腳就有船工把他挑選的滿滿一缸海鮮送到了。
鐘離東曦也跟著進了門。
楚溪客頭頂緩緩升起一個問號。
鐘離東曦笑眯眯:“鹿崽不是說要給我做章魚小丸子吃嗎?”
楚溪客:“……”
我現在承認剛剛太興奮一不留神說順嘴了還來得及嗎?
鐘離東曦信步走進小院,坐到了石桌旁。
雲飛原本是出來迎接楚溪客的,乍一看到他還愣了一下。
鐘離東曦主動打招呼:“還沒吃早飯吧?鹿崽說要做章魚小丸子。”
雲飛再次愣了愣,連忙倒了一盞白開水遞給他:“我去幫師父醒炭,師母您先喝口水。”
一聲“師母”叫出來,雲飛恨不得給自己一個嘴巴,生怕鐘離東曦會生氣。
不成想,鐘離東曦笑得越發和藹可親:“好,去忙吧!”
雲飛一瞬間似乎明白了什麼。
雲浮聽到動靜趴上竹牆:“主子不回來吃飯啦?”
鐘離東曦心情不錯地回應她:“鹿崽做章魚小丸子,我就在這邊吃了。”
雲浮亮晶晶的眼睛嗖地一下看向楚溪客,用手指比了一個很小的距離:“小郎君介意多做一丟丟不?”
不等楚溪客回答,雲崖就從雲浮旁邊冒出來了:“小郎君介意多做兩丟丟不?”
然後是雲霄:“丟丟?”
雲煙沒吭聲,但意思很明顯了。
楚溪客還能說什麼?當然是笑著歡迎他們啦!
於是,雲字輩蹭飯組就熟門熟路地踩著竹梯翻到薔薇小院來了。
薑紓和賀蘭康也從樓上下來了。雲娘子母女也過來湊熱鬨。
兩家人一起坐在石桌旁,乖乖巧巧等投喂。
楚溪客隻得認命地去做章魚小丸子了。
這是繼洞房花燭夜後兩家人第一次齊齊整整地坐到一起,其實……還挺開心的。
楚溪客懷著美好的心情,做起食物來勁頭也是滿滿的。
以往他是有點害怕處理魷魚、章魚這種滑溜溜的活物的,這時候卻不遲疑了,先一刀結束了魚兄的痛苦,然後把章魚那顆硬硬的牙齒擠出來,再從腦袋底下的開口處擠出內臟。
楚溪客習慣擠出內臟再清洗,加水和堿麵,去除章魚表麵的粘液,再從頭到腳,把能剝的皮給剝了,多衝洗幾次,放到開水裡焯一下,就能切成顆粒備用了。
除了大章魚外,缸底還有幾個乒乓球那麼大的小章魚,楚溪客把章魚頭切掉,把腿整個丟到鍋裡煮開花,不用切,可以做成“豪華版八爪魚丸”。
想到家裡人吃到的時候驚喜的模樣,楚溪客的嘴角就先翹起來了。
“第一鍋有‘幸運丸’,看看誰能吃到!”
全家人配合地摩拳擦掌,躍躍欲試。
鐘離東曦走到灶間:“我能做點什麼?”
對於家人主動提出幫忙這種事,楚溪客從來不會打擊對方的積極性,看了一圈,挑了一個鐘離東曦能乾的活指給他。
“磕雞蛋吧,每爐小丸子要《前朝餘孽隻想賣燒烤》,牢記網址:m.1.用兩個雞蛋,恐怕咱們要烤十爐才夠吃。”
“好。”鐘離東曦慢條斯理地數出一十個雞蛋。
他今日穿的束袖胡服,其實不用綁襻膊,但是楚溪客看著他挺拔的身形,不由想起前幾日賀蘭康幫薑紓和陶泥的時候,薑紓幫賀蘭康綁襻膊的親密模樣,楚溪客忍不住心動了。
“我幫你把衣袖綁起來吧,我看你袖口這塊玉挺好看的,如果弄臟了就不好了。”他強行找了個理由。
鐘離東曦看了眼係得很緊的袖口,從容地把玉扣束袖解下來,讓袖口散開,送到楚溪客麵前。
“那就有勞鹿崽了。”
楚溪客嘴角翹得老高,歡歡喜喜地拿襻膊去了。
襻膊綁起來也是需要技巧的,楚溪客習慣從雙肩繞過去,兜住寬大的衣袖,在背後打個叉,最後把結係在一側肩頭。
他比鐘離東曦矮上大半個頭,手臂也沒有很長,再加上鐘離東曦看著瘦,其實肩膀很寬,因此楚溪客的手繞到前麵的時候幾乎就是貼在鐘離東曦身上了。
鐘離東曦“誒呀”一聲,往前跌了一下。
楚溪客整個人就真的貼上去了。
雲字輩圍觀組:“……”
真是毫不意外的發展啊!
賀蘭康眼紅了,膩到薑紓身邊:“阿紓,我腰帶好像鬆了。”
“來,我給你緊緊。”薑紓笑眯眯地拉住他的腰帶扣,用力一扯。
賀蘭康“嗷”的一聲,齜牙咧嘴:“好、好了,夠緊了。”
薑紓笑眯眯:“我怎麼覺得有點不夠呢?”
賀蘭康一副柔柔弱弱喘不過氣的樣子,靠到薑紓肩上:“再緊,就需要阿紓‘親口’搶救了。”
薑紓耳朵一紅,沒好氣地把他推開。
小院中一片笑聲。
熱鬨的場景立馬吸引了楚溪客的注意,他也不想窩在灶間了,乾脆把燒烤爐和案板搬了出來,現做現吆喝。
鐘離東曦依舊幫他磕雞蛋,背上係著和楚溪客情侶款的襻膊,一個人的蝴蝶結在左肩,一個人的蝴蝶結在右肩。
雲飛非常識相地跑到遠離兩個人的地方生炭火去了。
楚溪客一邊調麵糊一邊十分高調地碎碎念。
“我現在做的這個呢,有一個比較專業的名字叫‘章魚燒粉’,哦,加了水應該叫章魚燒糊了,是由小麥麵粉,小麥麵做的澱粉,親愛的鹿崽親手提純的細鹽,再加上楚記秘製調味料攪拌而成的。
“不用懷疑,這個章魚燒粉裡確實沒有章魚,也沒有其他魚。不過呢,有咱們俊美無雙的鐘離公子磕好的公雞蛋!”
雲柱瞪大眼:“公、公雞蛋?!”
楚溪客朝他拋了個小媚眼:“江湖慣例,物以稀為貴嘛,公雞蛋做出來的會比母雞蛋好吃那麼一丟丟,待會兒你嘗嘗就知道了。”
雲柱信以為真,一臉期盼的樣子。
眾人忍俊不禁。
剛好,雲飛那邊的碳爐燒好了,做小丸子的專用“蛋蛋鍋”也預熱過了。
這個小鍋是當初楚溪客找鐵老定做燒烤爐的時候一並做的,因為特殊的造型一度成為鐵匠一條街的笑料,因此被鐵老冠以“蛋蛋鍋”這個憂傷的名字。
“現在我要開始刷油了,咱們家都是喜歡吃清淡的口味,所以不用葷油,用豆油就好,刷上薄薄一層,倒上一半章魚糊糊,然後放上章魚肉肉,還有幸運款的章魚八隻爪……”
楚溪客十分囂張地要求道:“閉眼閉眼,我要放幸運爪爪了!”
家人們就憋著笑,很是配合地閉上了眼。
當然,也有雲浮這種偷看的,被楚溪客一個媚眼警告,乖乖閉上了。
楚溪客飛快地把八隻爪放到其中一個,緊接著撒上菜絲,沒有包菜,用小白菜絲代替,再倒上另一半麵糊,然後用一根細細長長的竹簽團啊團,把灑在外麵的麵糊團起來,直到每一個小坑坑裡都有了一顆圓溜溜的小丸子。
接下來隻需要不斷翻轉就好,直到每一顆丸子表皮都烤成金黃色,就可以盛到碟子上了。
雲浮和雲崖上來就要搶——倒不是搶了給自己吃,畢竟還有長輩在呢,但是能搶到第一個就會很有成就感呀!
“等等!還沒好。”
正宗的章魚小丸子最後一步要撒各種醬料,最常見的就是番茄醬和沙拉醬,然而沒有,楚溪客就搞了點自製的甜麵醬和野草莓醬,味道居然也不錯。
還有就是很有儀式感的鉛筆卷、不是,柴魚片,這邊也沒有,楚溪客就征用了幾條桑桑的小魚乾,烤成一捏就碎的狀態,撒在小丸子上。
“當當當當~出鍋!”
雲浮和雲崖嗖地一下衝上來,嗖嗖嗖,各自紮了一大串,一串給薑紓,一串給賀蘭康,然後就是雲娘子和鐘離東曦,最後僅剩幾個,被小輩們一搶而空。
就連雲竹都沒矜持,在雲浮的掩護下搶到兩個。
雲柱原本沒搶到,但是雲煙這個做師父的手快呀,分了兩個給他。
“多、呼呼,多謝師、呼呼!”雲柱邊吃邊扇風。
楚溪客笑嘻嘻問:“柱子,公雞蛋做的好吃不?”
雲飛笑話自家弟弟:“都‘師呼呼’了,能不好吃嗎?”
雲柱沒空反駁他,迫不及待地把第一顆塞進嘴裡。