“婢子小時候，就是因為家貧，飯都吃不起了，才會被父母賣到慕家做了仆人。”
鴛鴦已經脫了奴籍，雖品級不高，但也是長公主府實打實地在編女官。
可每每想起幼年時期的艱難生活，她依然止不住地唏噓，“這就是貧農家孩子的命運，不能說父母心狠，賣入富家做丫鬟、小廝，至少能跟著主人討上吃食，不至於餓死。”
做了婢女，她有吃的了，家裡人拿著她賣身契的錢，也不會餓死。
若是在主人家混得好了，伺候上小姐、公子什麼的，縱然做奴，也是前途無量。前提是手腳伶俐、腦子聰明，要不隻有被打死的份兒。
而且有句老話。
寧娶大家婢，不娶小戶女。
在富貴人家做婢女，年紀到了，攢夠了銀子退下來回鄉，也能嫁個不錯的莊戶人家。夫家也高看你一眼，覺得你有本事，善持家，有見識，還有城裡的人脈。
“朱家村今年豐收了麼？”
“大豐收，一半種了豆子，一半種了粟米。”
鴛鴦笑得合不攏嘴，“托您的福，賞了一些百斤土豆、百斤紅薯，家裡的十幾畝地，都種上了，收了好些神糧呢！二弟都說上媳婦兒了，三弟和四妹也進了帝城學館念書認字兒。”
如今的好日子，是她曾經想都不敢想的。
這都是沾了主子的光。
慕聽雪的目光，依然落在打場的稻床、豆床上，問道：“村子裡在收割了莊稼後，一直都是用這種原始的方法脫粒的麼？”
“原始？不止咱們朱家村，雲都所有的莊戶人家，都是這樣的啊。”
鴛鴦一副理所當然的模樣，“我們都是在稻床上摔打稻穀，如果稻床鋪滿了，也可以在田間、在場圃上進行。或者家裡頭條件好點兒，有木碾子，稻穀、豆子曬乾之後，放入木碾子裡頭，讓牛拉著反複碾壓，就能把作物的籽粒兒外殼，給脫淨。”
慕聽雪點了點頭，對雲都農業脫粒、清選情況，已經有了大致的了解。
“脫粒之後，混雜著穀殼、塵土、草屑，就用外頭那種揚場法麼？”
“殿下聰明！”
鴛鴦嘴甜，不遺餘力地誇讚主子，她是農家女出身，見主子感興趣，就興致勃勃地解說起來，“穀物中的糠皮癟粒，貧苦農家都是和稻米一起煮了吃的，這樣能節省糧食。但如果是拿出去賣錢，就是另一回事了，需要用簸箕給揚起來，讓風把裡頭的穀殼、糠皮給吹走，留下結實飽滿的顆粒；或者用木銑把脫粒後的稻穀拋向高空，這樣就能得到糙米了。”
慕聽雪親自去揚場看了一圈兒。
才無比確定，這個時代，沒有穀風車！
也叫風扇車。
是一種專門用來清選穀物的木質機械，很是好用，甚至現代的農村，還能夠看到穀風車的身影。
她小時候在村鎮裡，鄰居老奶奶家就有一台穀風車，把收獲的穀物顆粒倒進漏鬥一樣的入口，搖動手柄，飽滿結實的穀粒就會從出糧口出來，靠著風力運作，機械下頭則堆著一堆穀皮、糠皮雜物。
這種穀風車機械脫粒的法子，效率高，又省力氣。
“拿紙筆來。”