第26章 麻婆豆腐(1 / 2)

慕綰綰摸了摸鐵蛋的頭寵溺的說道:“你要在這裡看著姐姐做飯,還是要出去外麵玩一會?”

“鐵蛋在這裡陪著姐姐。”鐵蛋乖乖的坐在板凳上。

慕綰綰從口袋裡拿出了兩塊巧克力餅乾遞給鐵蛋:“呐,這餅乾給你墊墊肚子,姐姐去給你做好吃的。”

“姐姐,我們一人一塊,爺爺說了要學會分享的。”鐵蛋看到兩塊餅乾眼睛亮睛睛,但又拿出了一塊給慕綰綰。

“是啊,你爺爺說的是對的,但是姐姐那裡還有呢,這兩個都給你的。”慕綰綰就轉身去準備食材了。

慕綰綰準備先做道麻婆豆腐,勝男姐可是無辣不歡的。

豆腐切塊,冷水下鍋煮開,20秒鐘就要撈出來備用,鍋中倒油,將肉末炒至變色,加入花椒,乾辣椒,豆瓣醬,再加入豆腐,輕輕翻炒,最後加入澱粉水,生抽,老抽,白糖,一陣香味被爆出,彌漫了整個屋子。

“姐姐,你在做什麼?好香啊。”鐵蛋不知道什麼時候來到了慕綰綰身邊,不停地吞咽著口水。

“姐姐的拿手菜,麻婆豆腐,能把隔壁小孩都饞哭了。”慕綰綰看著鐵蛋的樣子就好笑,用湯匙舀了塊豆腐,遞給鐵蛋。

鐵蛋吹了吹氣,吃了一口,“咳咳咳~”突然劇烈咳嗽起來。

慕綰綰連忙倒了一杯水給他,急著道:“對不起,姐姐不知道你不能吃辣。”

喝完水,鐵蛋笑著說:“姐姐,這個好好吃哦。”完全忘記剛才咳嗽得整張臉都紅了。

“你個小饞蟲,姐姐給你做彆的,這個太辣了你吃不了。”

現在自己還沒單獨住,很多東西還不能拿出來用,慕綰綰想了想決定給鐵蛋做道雞蛋蔬菜卷吧,營養又美味。

切好胡蘿卜絲,西葫蘆絲,包菜絲,香菇,放進鍋裡加入調味料翻炒,再炒三個雞蛋,放在一起攪拌均勻,用燒麥皮包好,放入鍋裡蒸。

再做了土豆炒臘肉和西紅柿雞蛋湯。

正在這個時候,牛勝男就從外麵跑到了廚房:“綰綰,我老遠都聞見了,今天又做了什麼好吃的了?乾了一天的活,肚子都唱空城計了。”

“都是你愛吃的,趕緊的洗手吃飯。”

“嘿,這小孩是誰啊,怪可愛的。”牛勝男說著邊擼了一把鐵蛋的西瓜頭。

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