一走到家,李青月讓人把東西歸置好,就開始滿心歡喜的開始準備她的燒烤。
李青月在家中找到一塊空地,便從屋後搬了幾塊工廠不用了的磚,搭成兩個長方體,將她管鐵匠要來的鐵條壓在上麵,最後再將碳放在下麵,一個簡易的燒烤架就做好了。
這次李青月買了各式各樣的肉,五花肉,雞翅,雞爪,豬排,雞胗,還有羊肉這些她從前愛吃的東西。李青月費心費力的清潔好這些肉,便開始調醃料,因為她沒做過飯,所以她買的好些東西都是從前她吃火鍋調料需要用的東西,比如家裡沒有的麻油,茱萸,麻醬,孜然粉。
錢含梅剛跟她爹說了自己要在李青月家過夜的事,一回來就看見李青月跟不要錢似的往各個肉盆裡放鹽:“青月,你要做什麼?怎麼放這麼多鹽?”
“醃肉呀”李青月天真的看著她。
錢含梅哈哈大笑著奪過李青月手中的鹽壇子:“鹽這樣貴,怎能這麼用,醃肉不是這樣做的,讓我來吧。”
李青月看著一邊醃肉一邊低頭抿嘴笑的錢含梅,疑惑不已:“含梅,你為什麼一直笑啊?”
“原來,你也有不會的東西呀!”錢含梅仿佛心中的不公不憤全被抹去,樂嗬嗬的做著手中的活計。
“你是客人,讓你做這些多不好意思”李青月一邊說著,一邊將自己準備的大料和調料遞給錢含梅:“你瞧瞧用什麼醃肉比較好,可以讓肉質細膩鮮嫩,等會我給你們做好吃的。”
“好”錢含梅甜甜的應下。
李青雪剛剛將李青玉哄睡出來,就看到李青月將滿院子弄的烏煙瘴氣:“月兒,你們這是在做什麼,瞧瞧這院子都成什麼樣了。”
看見李青雪過來,李青月也不管她的斥責,朝她笑了笑:“姐,你忘了我昨天跟爹說的要做好吃......
的了嗎?”
李青雪看著黑黢黢的炭火,再看看兩個比自己小些的妹妹對著肉盆胡亂的塗抹,心中想著:這能吃嗎?我怎麼沒見過彆人這麼吃過,還用碳這樣昂貴的物什。
等東西準備的差不多了,李青月和錢含梅誇張的往椅子上一座,吐槽道:“好累啊,我的手好像被什麼東西碾過了一般。”
“是啊,我也是這肉太硬了,有點難穿。”竹簽木簽也是三個人現削的,三個人笨手笨腳的,削的簽子有點不能看。雖然錢含梅不知道穿它乾嘛,但是李青月都說了,穿了肯定有用處。
李青雪身為姐姐,看著兩個妹妹這麼累,肯定不能再讓妹妹動了,隻道:“這麼晚了爹娘也不回來,我去看看,你們兩個在家裡好好的看著青玉,彆讓她醒了哭。”其實,天熱也沒有多晚,就是爹娘說了今天會早回來試菜的,李青雪心思縝密,有些不安。
“知道了知道了”李青月擺擺手表示明白,她削的最多了,現在連動一動手都覺得累。