“嗯,味道有點奇怪,第一次吃這種糕點。”
白晶晶倒是沒有表現得太誇張,畢竟她是生長在溫室裡的花朵,從小就吃各種好吃的,對美食已經有了一定的閾值,所以她更喜歡郭凡做的那些普通藥膳,味道濃烈的。
而這個宮廷八珍糕是當初弄給皇室吃的,當然不能有太濃的味道,皇室不缺糧,吃得叫一個精致,所以味道以平淡為主。
白晶晶這話,又讓老爺子氣到了:“你懂什麼,八珍糕就是這個味,營養特彆足,你小時候要是有這個糕點,還能長這麼瘦小?”
“我當然瘦啦,我減肥呢!”白晶晶說。
“你個小孬孫!”
白大爺實屬和白晶晶代溝有點大,這說兩句就嗆上了。
不過白大爺大人有大量,忙著品嘗八珍糕,吃了三塊後,他終於點了點頭。
郭凡就問:“這味道怎麼樣?”
“地道!”
善於批判的白大爺回了這兩個字,就足以說明這八珍糕的優秀。
八珍糕吃的是營養和口感,味道反而是其次,畢竟加了那麼多味藥材,味道也好不到那裡去,真要是吃味道,可以吃彆的菜,這八珍糕的目的就是為了進補的同時,讓人吃飽,吃好。
“小夥子,我還要考考你,你知道這八珍糕來曆嗎?”白大爺期待的問。
當然,這個“期待”不是期待郭凡能回答出來,而是期待他回答不出,他老人家就好發揮了。
郭凡會做這八珍糕,就知道它的出處,但是話到嘴邊,他就想到了尊老愛幼,就推說自己不知道,讓老人家也表現表現。
“不知道吧,那我告訴你!”
白大爺就開始科普,字正腔圓的述說。
“八珍糕創於明代,其方首見於陳實功《外科正宗》,專治脾胃虛弱,食少體倦,據論,人惟飲食不節……”
老人家開始拽古文了,周圍看熱鬨的人不明覺厲,都覺得這八珍糕好牛嗶。
“八珍糕最出名的就是起自乾隆,乾隆晚年之時經常用八珍糕進補。”老人家把這段曆史也給整理了出來。
大家一聽這糕點這麼牛嗶,那自己也要來點,雖然這年代已經當不了皇上了,但和皇上吃一樣的東西,那也是一種體驗。
“老板,我要八珍糕!”
“給我也來一份!”
周圍幾桌的客人,基本都點了一份這種宮廷糕點。
“好的,我多蒸了不少,不過以後要是再想吃,就得提前一小時預約了。”
郭凡說完,就讓嚴衛紅去廚房裡把其他八珍糕都擺盤端出來,拿給這些客人。
這糕點做得這麼費事,價格自然也不便宜,不過對比那動輒幾百上千的高端月餅,還是便宜許多,客人也沒覺得接受不了,這一波點餐,讓郭凡又小賺一筆。
再說白大爺,他吃了三塊糕點嘴有點乾,就正好品嘗已經溫涼的清心醒脾蓮子粥。
老大爺舀起一勺,放在口中緩慢咀嚼,又發出了“嗯嗯”聲,這回郭凡知道了,老人家這是吃爽了。
這回不用郭凡問,周圍好吃的食客就來請教他老人家,這道粥又有什麼名堂。