以前的他覺得這幫人很牛,什麼事都能辦,但用他現在的眼光來看,就一句酒肉朋友就可以形容,有好處肯定落不下,有了難處,他們跑的比誰都快。
郭凡走過來,就看到了一身正裝的孫亮,他站在門口,笑著給來訪的人發煙。
這回出手就是華子,看來是下了血本。
看到郭凡過來,孫亮就露出了詭異的笑容,指著後麵說道:“看看,我這店還可以吧。”
這話裡話外,都是顯擺的意思。
要說孫亮也會選地方,他的店位置很顯眼,而且麵積200方左右,這店鋪租下來應該花了不少錢,租金估計也有大幾十萬一年。
“嗯,不錯。”郭凡給了一個中肯評價。
要說孫亮在這個店上,也是投入了血本。
首先地段好,租金就高,為了能快速開業,他特意找了剛裝修不久的餐飲店,這樣轉手後,就能無縫開業。
經過考察,孫亮選中了這家略帶古風裝修風格的飯店,不過原老板不差錢,並不著急轉讓,所以孫亮談的時候,額外付了25萬的轉讓費。
這個價格雖然高,不過隻要是店鋪開起來,每天人來人往,半年以後就賺回來了,後麵就是躺著賺錢。
孫亮的倚仗就是郭凡帶給他的信心。
因為郭凡一個名不見經傳的人,初次涉及餐飲行業,就做的有聲有色,一天隨隨便便就營收超萬元,孫亮認為他上他也行,所以就快速把店開起來了,連經營類目都相同。
他的設想很好,因為朋友多,一個朋友一個月來一次,消費幾百上千,來吃飯肯定不能是一個人,喝點酒什麼的,積累下來就發財了。
彆管現實會怎樣,反正設想得很美好。
等孫亮炫耀完後,郭凡就進到店裡,看裝修還不錯。
大廳內的桌子已經坐滿了大半,都是孫亮的親朋,還有一些包廂都預留給客人使用。
郭凡給完紅包後,就坐等上菜了,他不餓,主要是品嘗一下這裡大廚的手藝。
等到10:10分,十全十美的吉利時辰後,外麵舉行了剪彩儀式,
還放了氣球,引了一波流量。
隨後店鋪的紅綢取下,露出了店麵名字:“宮廷禦膳房。”
這名字取的高大上,聽名字就知道走的是中高端餐飲路線。
很快,在司儀的主持下,表演了半個多小時的節目,接著就給賓客上菜了。
一道道色香味俱全的菜肴被端了上來,光看到主菜那高大威猛的龍蝦盤,周圍還有一些枸杞等藥材,就感覺這菜檔次夠硬。
郭凡夾起一筷子,開始品嘗這道龍蝦。
入口鮮嫩爽滑,廚師手藝確實不錯,這點無可否認。
不過這菜是先過油,然後加入調料調味,加了料油、味精等物,這也是一般廚師的手法。
行家一伸手,就知有沒有,郭凡知道這不是個專職的藥膳廚子,而是大酒店培養出來的標準化大廚,所謂的藥膳,就是普通菜肴加上一些藥材,放在一起烹飪就完事了。
這也是一般人做藥膳的方式,把藥材當蔥花來加。
可以是可以,但是藥效就比不上用專業手法熬煮的了。
郭凡把桌上的菜品嘗了一遍,就知道了這廚師的水平,和他當初藥膳pK時遇到的那位大廚差不多,當個名廚是夠了,但做藥膳的水平還不太行。