陸驍將大蒜清洗乾淨,薑顏加入適量的鹽跟白糖,攪拌均勻後,他將洗好的玻璃瓶拿出來,將蒜倒進去,再往瓶子裡倒入白醋米醋,將蓋子蓋好後,放進碗櫃裡。
要等個七八天了,變綠後才可以食用,她對自己的手藝很有自信。
她醃出來的,就沒有不好吃的。
鍋裡的水咕嚕咕嚕冒,薑顏往裡加入一勺堿麵,這樣能讓豆子熟的更快更軟爛,熬出來的粥也粘稠好喝。
她用勺子攪拌幾下,繼續熬製,看豆子煮麵,粥粘稠,再把紅棗、核桃、蜜棗、枸杞,葡萄乾加進鍋裡。
煮了一會兒,那香甜氣息撲鼻,陸厲不由得吸溜一下,眼神盯著鍋,巴巴的說道:“嫂子,你熬的粥也太香了吧?這是臘八粥嗎?”
他們農村出生的,哪有這麼多講究?彆說什麼臘八粥了,過年有口飽飯就不錯了。
薑顏點頭,“對啊,今兒個不是臘八節嗎?熬點臘八粥給你們嘗嘗,陸哥,可以起鍋了。”
陸驍找來濕帕子,包住鍋耳朵,將鍋抬起來,架在一邊。
陸彥進屋,瞧著那濃香軟糯、粘稠絲滑的臘八粥,恨不得把香味吸進肺裡。
這外邊冷天凍地的,要喝上這麼一碗甜甜糯糯的臘八粥,彆提多享受了。
苗秀英磨好豆腐回來,一進屋香氣就撲鼻而來,她嗅了下,看著那鍋裡色澤好看的臘八粥,眼前一亮,“小顏,這是你做的吧?咱村裡也有這傳統,就是窮了,懶得講究,咱也算蹭上你的了。”
薑顏煮了一大鍋,一家人根本吃不完,她拿出大海碗,舀了滿滿的兩大碗。
一碗遞給了陸彥,一碗遞給了陸厲,吩咐道:“熬得有多的,給你們對象家送點去唄,要過年了,這女婿的不得刷點存在感,娶媳婦也太輕鬆了吧。”
陸厲得寸進尺的說道:“嫂子,臘八蒜泡的有多的,讓我帶一罐走唄,我丈母娘也挺喜歡的。”
薑顏丟了罐給他,嫌棄的揮手,“去去去,早去早回,真是嫁出去的男人,潑出去的水,什麼都想往外掏。”
陸彥沒好意思開口,先把臘八粥送去給胡家。
胡雪兒正在灶房忙活,看到他來,也很高興,給他拉了條凳子,“外邊凍手凍腳的,咋不在屋裡烤火?也不怕長凍瘡了。”
陸彥把碗遞給他,“這是小顏剛熬的臘八粥,讓我給你們送碗來嘗嘗。”
胡嬸兒是個行家,看熬的軟糯香甜的,她笑得合不攏嘴,“小顏也太有心了吧,熬點粥,都想著我們呢,這是我做的紅糖糍粑,你也給她端碗過去,我就不走這一趟了,外邊冷,這把老骨頭受不了。”
胡雪把粥分在小碗裡,順便再把大海碗洗了,給他盛了一碗紅糖糍粑。
陸彥也沒多待,先把糍粑送去給薑顏。
而陸厲那邊帶回來的,除了進口的巧克力,還有日常給薑顏送的奶粉。
薑顏都懶得說了,她現在喝的奶粉麥乳精,除了從空間拿的,家裡都很少買。
因為秦歡會按時給她送,絕不會讓她缺吃少喝的,對薑顏相當上心,連宋景甜跟宋景風都沒有這個待遇!