第三百零六章 論廚藝(1 / 2)

太監皇子 老硬幣 2747 字 2個月前

姓汪的廚子果然都很有性格,尤其是胖胖的女廚子。

“嗬,什麼時候男人也能做菜了?配嗎?”

汪女廚非常不屑的看著李呈,道:“年紀輕輕的,懂得什麼廚藝,更何況還想給陛下做菜,真是不知天高地厚。”

“汪師傅休要胡言,這位李公子可是陛下的貴客。”宮女忙道。

不過她的語氣聽上去並沒有那麼強勢,似乎很尊重這位汪女廚。也不難理解,女王若真是一個吃貨,那麼廚子的地位自然就高,恐怕就連女王都不會輕易開罪。

“貴客又如何?君子遠庖廚,這話沒聽過嗎?看你的樣子,應是寧國人,難不成沒讀過書?”

汪女廚一開口就是滿滿的嘲諷,看來平時為人強勢慣了,尤其是對男人。

“難得,你還認為我是個君子。”

李呈也懶得與她多費唇舌,自顧自尋食材了,隨口道:“可惜,你也知道我是個寧國人,可能西夏對男子有偏見,但寧國不會,本公子經常下廚。”

“哦?聽你的意思,自認廚藝能配得上給陛下做菜了?”汪女廚都樂了。

“綽綽有餘。”李呈倒是一點都不謙虛。

“簡直笑話!”

汪女廚這就不服了,說你胖你還喘上了?道:“本大廚來到宮裡都快兩年了,都不敢說自己做的菜能得陛下喜歡,你一男子,竟敢大放厥詞?”

“說過了,我是寧國人,不要拿你們西夏的眼光來看男人。”

李呈突然看到一個小鍋,頓時眼睛一亮,既然要吃辣椒,乾脆就火鍋吧。

輕車熟路,也更能拉近與女王的距離。

“男人就是不行,不管你是西夏還是寧國,論做菜,你拿什麼與本大廚相比?”汪女廚頭一回見到比自己更囂張的廚子,而且還是個男人。

“是與不是,到時候你嘗嘗就知道了。”李呈道。

“混賬,陛下吃食,豈容先嘗?”

“啊?”

李呈都驚了,道:“難不成你做菜一直都是肌肉記憶?那菜做出來,豈有靈魂可言?”

“你……你什麼意思?”汪大廚愣了。

肌肉記憶這個詞她頭一回聽到,不過倒是能理解,可這有錯嗎?

“雖說熟能生巧,但若不能親身試味,終會有差錯。畢竟廚藝並非一項死板的技藝,不是麼?”

李呈一邊洗著鍋,一邊道:“我記得曾經有位頂級大廚,參加廚藝比賽,可決賽當晚,被人算計失去了味覺,你猜結果怎麼樣?”

不等汪女廚答,李呈繼續道:“慘敗!”

“他做出的菜隻能說符合規定,但完全沒有讓人眼前一亮的感覺。就這種菜,隻要配好調料劑量,控製好火候,是個人都能做,有何技藝可言?”

“女王陛下不比酒樓食客,你在酒樓裡憑肌肉記憶做菜,倒也並無不妥。但在宮裡,麵對的是極為挑剔的舌頭,這一套可就上不得台麵了,你還有得學呢。”

李呈其實倒也沒說錯,其實在酒樓裡,很多廚師都是憑感覺做菜,甚至普遍被人認為這是廚藝高超的表現。畢竟都不需要嘗,就能做出讓人滿意的菜來,豈能不高?

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