第90章 唯有美食不可辜負(2 / 2)

彆的按照末世做法來,當今皇家姓李,所以吃鯉魚是大忌,江黎買了一條六斤重的草魚。

向氏拿著盆來東廚燒熱水洗漱,見江黎忙活著,便放下木盆問:“江娘子做飯呢?我來給你搭把手。”

江黎說:“不用,我自己來就行,一會飯做好了,向嬸子叫上周大夫來一起吃。”

向氏笑道:“我們都已經吃過了,本來是想叫上你們一起,大力估計說你出去了,打算等你回來一起吃飯,所以我們就先吃了。”

“那行吧,向嬸子你用彆的灶台,那兩個連在一起的,我要炒菜用。”

“噯,好。”

向氏還是幫江黎把草魚給處理了一下切成魚塊,然後才去生火燒水。

江黎先把魚塊沾麵粉,下油鍋煎到金黃,加入蔥薑蒜茱萸爆香,加醬油,白糖,十三香,胡椒粉,倒一瓶啤酒噴上。

白糖、十三香、胡椒粉和啤酒是她趁著向氏不注意從空間裡拿出來的。

煮了兩刻鐘,湯汁沒了一半,再把老豆腐加了進去,加味精,鹽調味。

向氏被草魚燉豆腐饞的重重咽了口唾液:“江娘子的廚藝真是沒的說,光聞著就知道好吃!”

其實江黎的手藝隻能說一般,主要是她那個時代的人,把能調味的東西幾乎全部開發出來了,又哪裡是調味簡單的古代能比?

何況做什麼菜,都有食譜,或者一些視頻教程。

“世間萬物,唯有美食不可辜負!我沒事愛琢磨這些。”

“那也是要天賦的,我家三個兒媳婦加一塊做飯都沒你做的好吃。”

路上雖然沒在一起吃,但是江黎做好飯,會給周大夫和向氏端一點過去,對江黎的廚藝,她們每次都是讚不絕口。

江黎訕訕笑了笑沒接話,要是給古人多點調味料,看些美食視頻,她們做的可能比自己做的更好吃。

魚差不多燜好,沒有及時出鍋,江黎在邊上的灶台又挖了一勺奶白色豬油進去,油熱加入蔥薑爆香,再倒入切好的藕片。

考慮四個孩子的口味,藕片裡並沒有放茱萸和空間裡的辣椒。

魚是不得不放,不然會很腥氣!

陳朔之幫忙才把飯菜端進屋裡的桌上,周鶴一就拿著空碗和筷子在門口巴望,嬉皮笑臉的問:“我聞到味了,你們這邊飯菜做好了吧?”

江黎沒搭理他,裝了一碗米飯,上麵蓋著冒尖的菜,然後遞給許長明:“你秀芝姐姐肯定沒心情過來吃飯,給她送屋裡去。”

許長明被桌上三個菜饞的要流口水,忙不迭站起來接過碗,小跑著往外走。

許大力還看不出兒子那點心思?無奈的對著他背影叮囑:“你走慢點彆摔了,我們等你回來後開飯!”

被看出心思,許長明有點不好意思,步伐不再那麼急切。

周鶴一見沒人搭理他,直接拿著碗進屋:“江娘子的手藝比酒樓裡的廚子還要好,怪不得長明喜歡吃,我們也都很喜歡呢,嘿嘿。”

江黎斜了他一眼:“向嬸子方才不是說你們吃過了?”

是吃過了,但周鶴一沒吃!

他這幾天養成了一個習慣,都是等著江黎給阿公阿婆送菜,自己跟著吃點,母親買的乾糧,大多被他當主食,不然沒個菜,乾巴巴的實在難以下咽。

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