江黎說：“或許等你一會吃上豬腸就不會這麼說了。”
江黎在鍋裡加了小半碗水，倒了半瓶空間裡的啤酒，加十三香，胡椒粉，然後蓋上鍋蓋，叮囑任秀芝說：“小火慢燉兩刻鐘。”
利用空檔時間，江黎出去去把洗乾淨的菘菜苗從中間切一刀。
這東西也就是末世裡的白菜還沒有卷芯是的苗，隻是叫法不一樣。
客棧東家娘子站在院子門口張望：“妹子，你做的啥啊這麼香？”
江黎說：“燉了豬大骨和豬腸，東家娘子一會來吃點？”
東家娘子擺手笑道：“那怎麼好意思，你們自己吃吧，我們方才已經吃過飯了，就是過來瞧瞧你做了啥，想來妹子的廚藝相當了得，能把下水做的這麼香。”
江黎有些同情這些古代人。
沒有開發出那麼多調味料和吃法的時代，食物方麵，和末世差的不止一星半點。
其實美食的巔峰時期，應該是末世前三十年，大概在2020左右，聽說那個時代遍地火鍋店，川菜館，各種零食小鋪......
人類迎來末世後，很多食物的做法都遺失了。
江黎不是那種被人誇兩句就謙虛的人，又或者說，她的謙虛很假，比如此刻，她滿臉驕傲的說：“就是家常菜罷了，不過我做菜的口感，應該不輸酒樓裡的廚子。”
東家娘子心裡腹誹：誇你兩句就順著杆子爬，直接說自己廚藝好得了唄！
東家娘子笑了笑：“那行，妹子你們忙，我前頭看看有沒有什麼要幫忙的。”
江黎拿著切好的菘菜苗回到東廚。
豬腸燉的差不多，掀開鍋蓋，濃鬱的香味好似噴發了一般，饞的人想流口水。
一陣白色的霧氣散去，豬腸的湯汁已經收的差不多，江黎加了少許味精和鹽在裡麵，翻炒均勻出鍋，一盤色澤油亮的豬腸就好了。
江黎用手捏了一塊豬腸給任秀芝。
“嘗嘗。”
之前還說對豬腸沒興趣的任秀芝，毫無抗拒之力張嘴接住江黎的投喂，燒火的時候她就已經咽口水了。
“怎麼樣？好吃吧？”
任秀芝點頭如搗蒜：“我從來不知道豬腸可以這麼好吃，一點臭味沒有，特彆有嚼勁。”
江黎嘿嘿一笑，把陶盆放在灶台邊上，沒有立刻端去院子裡的桌上，怕涼的太快一會不好吃了。
爐子裡的豬大骨燉的差不多，打開陶鍋蓋，裡麵的湯汁呈現奶白色。
將切厚片的冬瓜放進去，一點味精和鹽調味，彆的什麼都沒有加。
洗乾淨的鐵鍋炒菘菜苗，冷鍋熱油，一點小蔥爆香，倒入菘菜苗。、
調味料隻有味精和鹽，這麼嫩的菜，無需加彆的東西，吃的就是一個脆嫩。