第22章 鮁魚餃子(2 / 2)

他倆從小就認識,大多數畢方都是因為毒舌才讓白淩風暴打的。

很顯然它還是沒學會如何閉嘴。

陸思哲走進屋裡的時候,被屋裡的場景嚇了一跳。

招財不知道為什麼在欺負小雞。

黑黑的小雞本來有一身的絨毛,但是卻掉了不少,甚至連羽毛身下的皮膚都露出不少,上麵紅紫一片。

看起來淒慘不少。

小雞看到陸思哲進來之後,立刻嘰嘰的朝著他告狀。

倒是罪魁禍首氣定神閒的站在桌子上,一副就是我乾的,你奈我何。

“壞孩子。”陸思哲假裝生氣道。

他抱起招財忍不住拍了拍對方的屁股。

雖說是打,但是跟摸差不多的力度。

白淩風的身體再一次僵硬了,尤其是當著畢方的麵,他被如此對待,他的麵子往哪裡擱。

臉再一次變紅。

這時候畢方好巧不巧的發出嘲笑的聲音。

哈哈哈哈哈,這個陸思哲實在是太勇敢了,竟然敢拍白淩風的屁股。

笑死它了,這個事情它一定要告訴其他人。

不等陸思哲反應過來,懷裡的招財像是閃電一樣衝了出去。

又是一陣雞飛狗跳。

彆看這倆體格小,也讓陸思哲廢了不少力氣。

陸思哲把小黑雞直接關到的另一個房間。

警告道:“招財,你再敢欺負雞的話,今天晚上的飯就彆吃了。”

這一招對白淩風還挺好用的。

看著變乖巧的貓咪,陸思哲才鬆了一口氣開始準備今天的晚餐。

白天的海魚,陸思哲已經醃製了一會。

鍋裡倒上油,裹上麵粉的魚扔進油鍋裡開始慢慢的炸。

這條是鮁魚,以前陸思哲家裡過年的時候,一定要做炸魚。

一般用的就是鮁魚和刀魚。

鮁魚的刺不多,肉質肥美,適合做熏魚,或者包餃子。

陸思哲還留出一部分新鮮的魚肉準備一會包餃子。

在他的家鄉,包餃子是最隆重的招待客人的禮節。

有句話叫好吃不過餃子,舒服不如倒著。

周大爺來幫他砌牆,他怎麼也要幫好好招待一下人家。

陸思哲把剩下的魚肉從魚身上刮下來。

用刀背把魚肉剁成魚泥,打入雞蛋不斷的順著一方向攪動,上勁。

泡過的花椒水依次加入進去。

鮁魚餃子需要放了一些豬肉,這樣口感才會好。

陸思哲還去菜園子裡麵拔了幾棵蔥,現在菜園裡那些生長周期比較短的菜,都可以吃了。

翠綠的小蔥切成蔥花放入餡料裡,隻要加入一些鹽調味就可以了。

擔心周大爺吃不慣鮁魚餃子,陸思哲又順便調了一個素餡。

中午剩的蝦剝成蝦仁,炒散四個焦黃的雞蛋,放上切好的胡蘿卜丁,家裡剩下的粉條,陸思哲泡發了,切碎放進裡麵,剩下的就是調味。

淋上熱鍋的油,加入鹽,陸思哲還放上一點胡椒。

陸思哲開始擀餃子皮。

之前做快餐店,有時候一天一個人能三四百個。

所以陸思哲包餃子的速度要比普通人快上不少。

一個擀麵杖一次可以擀出兩張餃子皮。

招財乖乖的站在桌子上,看得有些出神。

雖然是包餃子這麼簡單的事情,但是陸思哲手指修長,動作熟練,有一種說不上的美感。

看著陸思哲的動作,勾的白淩風忍不住試探性的伸出爪子。

陸思哲早就防著他呢,貓這種生物天生就對什麼都好奇。

看著招財伸出雪白的爪子,陸思哲假裝的咳嗽一聲。

看到僵在空中的爪子,陸思哲心裡暗暗發笑。

白淩風心裡隱隱有些不爽,他什麼時候這麼聽話了。

看著對方有些不甘的眼神,陸思哲順手塞了一隻烤蝦在招財的嘴裡。

烤蝦比一般的蝦肉多了幾分勁道。

一口下去需要一些力氣,但是白淩風卻很喜歡這種口感,硬硬的咬上去讓牙

齦很舒服。

不多會陸思哲就把兩樣餃子都包好了。

陸思哲把鍋裡倒上底油開始炸魚,把魚炸到定型才開始翻動。

很快魚肉就變成金燦燦的。

陸思哲還蒸了幾個蒜蓉鮑魚,順便把另一條處理好的魚做成烤魚。

上一次烤魚做的很成功,這次他決定做兩個口味,加上辣椒粉的烤魚放在火上一烤不知道多麼香。

這時候回家的周大爺也回來了,還順帶著劉義一起過來。

周大爺:“老劉是我的搭檔,明天我倆一塊砌牆。”

劉義聞見一屋子飯菜的香味笑道:“陸老板的手藝不得了,這次沾著老周頭的光。”

陸思哲連忙道:“吃頓飯的事情,太客氣了。”

劉義帶著兩壇子的酒,他釀酒是一把好手,周大爺一生好兩種嗜好。

好美食好美酒。

今天算是把這兩種湊齊了。

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