陸思哲下午準備去仙君廟擺攤,魚袋裡的海鮮一時半會吃不完,他今天打算出去多賣點海鮮餅。
提前把要用的大蝦、魷魚、生蠔肉全部放入麵糊之中攪拌好,這樣擺攤時候直接攤餅就行了。
他和往常一樣帶著家裡的這群小家夥。
隻是不知道為什麼,今天招財看起來沒有精神,一直窩在自己的懷裡睡覺。
陸思哲想大概是昨日去海邊太累的緣故,看他睡的那麼香也由著他去了。
還沒到仙君廟前,已經有不少人在等著陸思哲了。
臨近春林日,最近大家都在拜仙君,人一紮堆,消息就靈通的快,不少人聽說,陸老板下午可能會過來擺攤,乾脆就在仙君廟這裡多待一會,沒想到陸老板真的出攤了。
一看見陸思哲的身影,不少人都擠到陸思哲的麵前。
“陸老板,今天上午怎麼沒看見你出攤啊。”
“陸老板,陸老板,今天做什麼好吃的。”
“陸老板,你你來我家做廚子吧,我給你開五十兩銀子。”對方伸出五個手指放在陸思哲的眼前。
陸思哲隻是微笑著搖搖頭,打工是不可能打工了。
“都讓一讓,想買吃的排隊。”後麵高洵的聲音。
高洵正帶著兩位正德堂的人,來維持秩序,看見陸思哲了,朝著陸思哲使了個眼神。
正德堂最近任務重,春林日加上鬥靈會即將開始,上麵一再讓他們加緊防備,這個時候是最容易被人鑽空子的時候。
他今天下午在仙君廟這裡巡邏。
看見正德堂的人,人群自動開始排隊,看著這麼長的隊伍,陸思哲打算這次一人限量兩張海鮮餅。
高洵站在隊伍前:“陸老板給我們三個來上六張餅。”
他絲毫不臉紅,明明今天上午他還在陸思哲的家裡吃了十多張的海鮮餅。
正德堂的人買海鮮餅,也是每人限量兩張餅,有一些嫌棄的陸思哲賣的太少的人,把話都憋回去了。
提前調好的像厚酸奶的麵糊,攤在平底鍋裡麵,從鍋裡就能看見大顆大顆的海鮮肉丁。
煎到底部焦黃的時候,翻個麵,這時候海鮮餅的味道已經出來了。
為了方便大家吃,陸思哲把每一塊餅都切成四塊,摞起來放在青棠葉子上,他還配了糖醋醬,可以蘸餅吃,口感更豐富一些。
大多數人都是一次性買兩張餅。
高洵接過餅遞給自己的兩位手下:“你們嘗嘗。”
其中一位有些猶豫,他是修士和凡人一樣在街邊吃東西是不是不太好。
另一位卻沒有他那些顧忌,拿到餅就往嘴巴裡塞,他上次就聽見高副使說,這位陸老板的美食不錯。
他老早就想嘗一嘗了。
海鮮餅因為裡麵加了不少的海鮮丁,為了裹住它們,所以麵糊調的厚,所以餅拿在手裡也是有厚度的。
外麵看起來黃澄澄的,上麵有魷魚丁、大蝦仁、扇貝柱、還有不少的生蠔肉,為了營養搭配,陸思哲還加了胡蘿卜絲。
整張餅看起來就是餡料豐富,讓人食欲大開。