老太太一邊眉開眼笑地看著小月月吃雞,一邊吩咐服務員。
“好嘞,老太太”。
給食客講解葫蘆雞的製作方法,是服務員的拿手戲:
“姑娘,我們這葫蘆雞始於唐代,製作時分三道工序:清煮、籠蒸、油炸”。
“先把雞放在清水中漂洗乾淨,煮的時候用麻絲捆好,以保持雞的形狀完美,待鍋中的水燒沸後,把雞放進去”。
“煮半小時取出,盛入盆內,添肉湯、料酒、精鹽、醬油、蔥薑八角桂皮,入籠蒸透”。
服務員眉飛色舞,越說越來勁:“油炸時,將菜籽油燒成八成熱,然後放入蒸好的雞,用手勺撥動”。
“至雞呈金黃色時,用漏勺撈出瀝油隨即盛入盤中”。
“這樣做出來的雞,色澤金紅,皮酥肉嫩,香爛味醇,筷到脫骨”。
說到高興處,服務員不僅眉飛色舞,還開始噴天吐沫。
“上桌時帶小碟花椒鹽,食時蘸著吃味道更美,對不對”?
怕服務員把唾沫星子噴到雞身上,冷千樾蹙著眉頭打斷了他。
“是是是”!
服務員“嘿嘿”一笑:“不好意思,一激動,我就容易這樣,老太太,我講解完畢,你們慢慢享用”。
服務員猴精猴精的,明白冷千樾的意思後,連忙打住。
“好,那你就忙彆的去吧,我們這裡不需要伺候了”。
看冷千樾不習慣有人噴天吐沫地杵在身邊,老太太連忙打發走了服務員,兩個人安安靜靜地享受美味。
“小月月,你的家人都好吧”?
服務員不杵在身邊了,趁冷千樾高興,老太太想和她拉拉家常。
老太太很想知道冷千樾的家庭情況。
她一直好奇,什麼樣的家庭會教養出這麼與眾不同的姑娘?
自己光顧著喜歡她,對她還啥都不了解呢。
“這......”
冷千樾被打了個措手不及。
該怎樣回答老太太?
她的家人有點一言難儘......
“小月月,你不想說就不必說”。
從冷千樾欲言又止的遲疑表情裡,老太太猜到她可能有難言之隱。
“奶奶,我的身世有點坎坷”。
既然老太太問了,一言難儘也要麵對,正好可以通過她把自己的情況傳遞給吳斌同誌,好讓他知難而退。
“我6歲那年,媽媽就去世了,我爸爸他......我爸爸的身份還有待確定”。
冷千樾不想對老太太隱瞞自己的尷尬身份。
還沒正式確定和陸師長的父女關係,她不敢保證自己是誰的種。
老太太多想也沒辦法,有些事本來就讓人很無語。
“6歲就沒媽了?小月月,你好可憐......好可憐呐”。
老太太瞬間母愛泛濫,起身坐到冷千樾身邊,一把摟過她來,不迭聲地安慰道。
這姑娘的爸爸是誰,對老太太來說不重要。
重要的,是她需要有人疼愛。
“小月月,那你的爺爺奶奶呢”?
既然要了解這姑娘的家庭情況,老太太想索性問個明白......