一上午做點心時都心不在焉的,幾個婦人在一起也都七嘴八舌的替她出主意。
熱熱鬨鬨了一上午,也沒議論出個所以然來。
“罷了,得閒去街上轉轉再說吧。”
打定了主意,這才把心思放在生意上。
桂香齋經過月餘的經營,生意已經十分穩定了,沒有剛開業時的門庭如市,但一整日顧客也沒有斷過,且鋪子裡的五六張桌子也沒有空閒的時候。
目前合作的隻有天香茶樓一家,待唐順同唐歡兒上手,先前有合作意向的兩家茶樓她也準備應下來。
上個月月底盤賬,除去房租人工等各種雜七雜八的成本,淨賺二十三兩左右,喜的唐悅見牙不見眼的,知道是頭一個月眾人圖個新鮮的緣故,隻怕這個月就不會有這麼多了。
儘管如此她也滿足不已,隻要有賺頭,哪怕不多,她就有動力好好經營。
且如今鋪子裡有一大幫人指望著桂香齋吃飯,也讓她十分有成就感。
相較於桂香齋的逐漸穩定,尋味齋的生意也漸漸的有所回升。
這讓焦頭爛額的方明義深鬆一口氣。
這一個月對他來說簡直就是度日如年,先是自家兒子的婚事被老妻攪黃了,方家又一次被推上了風頭浪尖,害的方家的名聲一落千丈的,連帶的尋味齋的生意也跟著受了影響。
那段時日他急的上火,嘴上長了一圈的燎泡,就連向來不可一世的發妻也突然低調起來,看他的眼神都透著小心,他是有火發不出,事已至此,就算休了她也沒什麼用。
每每看到隔的不遠的桂香齋門庭若市的模樣,他就心如油煎一般,但大家開門做生意,都是各憑本事,自己還能不讓旁人做生意不成。
好在到底是做了這麼多年生意的人,方明義強迫自己耐下心來,放平心態好好經營自家鋪子,終於熬到柳暗花明的一日。
隨著天氣一日暖過一日,尋味齋的生意也跟著漸漸回暖,雖同過去比還是差上一些,但已經能維持住店鋪生意正常運作,這讓他不由的長籲一口氣,這兩日心情都好了不少。
連帶的鋪子裡的小夥計也放鬆開來,同先前一般有說有笑起來。
“掌櫃的,再過不久就是端午了,正是走親訪友的時候,咱們鋪子的生意定會像往年那般,那幾日營業額節節攀升的。”
見東家今日心情不錯的模樣,小夥計大著膽子說著吉利話。
“端午?!”方明義默念著,今年有桂香齋這個競爭對手,自家生意不一定能贏過他們,得想些新奇的營銷手段才是。
畢竟他們尋味齋就是靠各種層出不窮的營銷手段牢牢的抓住了顧客的心。
方明義琢磨著,眉頭緊鎖。
這頭兒桂香齋裡王招娣也提起了端午節。
“等許掌櫃的喜事過了沒多久就是端午了,往年尋味齋都會做些糕點盒子,就是用精美的木匣子把各種糕點裝好,定個實惠的價格,那些走親訪友的顧客提上一個,既實惠又體麵,方便的很,不如咱們也學上一學?!”