餘年燒雞廠正式成立，大禹村的餘年作坊關閉，有些不明真相的村民開始嘲笑餘年。
餘年坐在嶄新的工廠辦公室椅子上，一邊悠閒的喝茶一邊和韓福通說話。
韓福通道：“餘年，會計方麵，我沒有合適的人選，現在的大學生和中專生，都喜歡去國營企業。”
餘年放下手中的茶杯，道：“國營企業，用不多久就會改革的，那些自以為是的大學生和中專生，會很快下崗。”
韓福通用一種奇怪的眼神看著餘年，他不知道為何餘年會這麼說，不過從他隱約的感覺中，現在的國營企業好像正在慢慢的發生變化，究竟朝著什麼方向發展，韓福通看不透。
“餘年，你是說將來國營企業會逐步消失，私營企業會逐步加強？”韓福通拿著木梳子，梳理他的三七分的頭發。
“是，你等著看吧，用不多久，我的預言就會成真。”餘年道，“會計先不著急，慢慢找，要找一個忠誠老實認真的人來當會計，會計馬虎不得。”
韓福通答應著，道：“餘年，根據我對龍頭縣燒雞生意的調查，我們接下來的主要競爭對手，是劉波燒雞。劉波燒雞現在占據縣城絕大部分市場份額，還有一些橫縣的明家燒雞。”
餘年問道：“劉波燒雞不足為據，這個明家燒雞，你說說有什麼特點？”
後世的時候，餘年和劉波爭奪龍頭縣的燒雞生意，用了一年半的時間，才打敗了劉波燒雞。
這一世，餘年有十足的把握，在一個月內打敗劉波燒雞，因為他十分清楚的知道劉波燒雞優缺點，還有劉波家庭關係，劉波和馬小燕的一些矛盾，隻需要輕輕的一挑撥他們夫妻之間的感情，劉波後院失火，沒時間管理廠子，自然會被打垮的。
韓福通驚奇的看著餘年，餘年總是給他神秘的感覺，道：“我認為劉波燒雞不好對付，劉波燒雞實力強盛，在龍頭縣城也有十多年的發展了，根深蒂固。對於橫縣的明家燒雞，不足為據，畢竟是外縣的一個小燒雞廠。”
餘年後世的時候，沒有和這個明家燒雞接觸過，猜測是發生了改變，現在新出現的燒雞，不可掉以輕心，道：“你有明家燒雞嗎？”
韓福通道：“沒有，我去縣城買幾隻帶回來給你看看。”
餘年答應著，道：“去吧，騎著我的摩托車。”
韓福通高興的拿著餘年摩托車的車鑰匙出了辦公室，去縣城購買明家燒雞。
橫縣一家小型燒雞廠內，一個身穿藍衣的中年男子，正在檢驗製作出來的燒雞，他是這家燒雞廠的老板明飛。
明飛見市場上燒雞生意火爆，正好手中有祖傳燒雞配方，所以快速的借錢成立了這家燒雞廠，取名明家燒雞廠。
從廠子成立半年以來，明家燒雞憑借著味美好吃迅速打開了橫縣的市場，最近侵入龍頭縣，和劉波燒雞發生了競爭，爭奪龍頭縣的市場。
明飛打算用半年的時間，擊敗劉波燒雞，占領龍頭縣，然後在林東市區迅速擴展業務。
韓福通來到龍頭縣城集貿批發市場，從一個攤位上購買了三隻明家燒雞，又買了一隻劉波燒雞，然後騎著回來，走進辦公室，看著坐在椅子上悠閒看報紙的餘年道：“買來了，你看看吧。”
餘年放下手中的報紙，看著韓福通遞過來的明家燒雞。
明家燒雞采用真空塑料包裝，包裝有些粗糙，圖標是一隻大公雞，沒有宣傳標語，上麵寫著明家燒雞。
餘年拿來一把刀子，割開了包裝袋，看了看燒雞顏色，道：“福通，你看，明家燒雞質量挺好的，用的雞也是好雞，顏色上非常接近我們的田園燒雞。”
韓福通答應著，道：“不知道味道如何？”
餘年伸手從燒雞上撕扯下來一塊，放在嘴裡品嘗，道：“味道還可以，不如我們的燒雞好吃，少放了一種稀有的調味品，不過要想打敗這明家燒雞，需要一些時間的。”
韓福通笑道：“我不信，打敗劉波燒雞需要一個月，打敗外縣的明家燒雞，難道還要很多少時間？”