看著這斷木和銀耳宋安心總感覺她是不是落下了什麼事，斷木，銀耳，斷木，銀耳...銀耳...銀耳...木耳，木耳！？
宋安心腦子突然一亮！猛的拍了一下腦袋，我說那黑黑的東西怎麼那麼熟悉呢，那絆倒她黑黑樹木上長的是木耳啊！
林豐年被他娘嚇了一跳，投去了關心的眼神，衛婆子也趕忙問到孺人是不是哪裡不舒服。
宋安心擺擺手道：“沒事，豐年，我們再上山一趟。”
“衛婆子，你讓安福安壽青山青風.....幾個都來跟我們一起去山上。”
到了山上宋安心就交代了一下讓青山青風安福……一群人先去砍青岡木，樹木要砍那種七到十年直徑在十二到二十厘米的青岡樹木。砍回來後還要放置幾天進行剃枝，而後鋸成一米左右的斷木堆成井字形，用樹葉稻草覆蓋保持溫度進行發酵..........
接下來還要培育菌種，打穴接種，封蓋，翻堆.......放置耳堂等等。
而宋安心則帶著林豐年來到了她絆倒的地方，她拿起那黑腐木上麵一叢叢的黑灰色如同雲片一樣的東西正就是木耳。
宋安心欣喜，沒想到一天還能發現兩種真菌類食物，她連忙將它們采摘下來。
林豐年雖是不解但也是幫著她娘一起摘，他問道：
“娘，我們摘這東西乾啥啊？你咋這麼高興。”
宋安心給他解釋道：“這東西啊叫木耳，是一種吃的菜，很好吃的，回去讓鄭婆子做給我們嘗嘗你就知道了。”
林豐年沒想到這黑黑灰灰的東西還能吃，不過她娘說能吃那就錯不了。
宋安心又搜尋了下附近，發現這一片有不少枯木，上麵都還長有木耳，大概這地方比較靠近深山，樹木蔭蔽一下雨潮濕，天暖溫度又上升，因此木耳就冒發了出來。
她和林豐年摘了不少背在背簍中就下山去了，他們將采好的木耳去放往膳房。鄭婆子一見這半背簍東西眼睛都瞪大了。
“這這.....孺人，大少爺你們在哪弄的這東西？！”
鄭婆子手指著哆哆嗦嗦問道。
“就在山上采的啊，山上還有好一些，不過還沒長好，要過段時間才能采摘。”林豐年隨意解釋道。
鄭婆子簡直就要覺得暈過去了，“哎喲喂！這山上都是什麼風水寶地啊，上午我聽孫婆子說你們在山上發現了銀耳，現在又有雲耳，這雲耳可是被選上京上的貢品啊。”
“不過這品相不如北方的雲耳是不能列為供貢品了，但也是金貴的，普通市麵上也更是難見，隻有那些富庶人家和達官貴族才吃的起了。”
林豐年駭然，那白如雪蓮的銀耳也就算了，他沒想到這黑黑灰灰的食物居然也如此金貴，他問道：
“那娘我們還吃它嗎？”
宋安心心想原來這木耳在這時代叫雲耳啊，而且還這麼精貴，這東西可比銀耳好種多了，還能收好幾茬呢，她開口道：