“好吃,就是不知道是什麼。”
“這就是等會你們下午要去參觀的種植基地裡種的黃精。這是新鮮的,做成了拔絲黃精,好吃吧?還有剛才在會議室你們喝的茶,是黃精茶。是生黃精經過九蒸九曬的工藝炮製而成,好喝嗎?”關芮問眾人。
“好喝啊。我還正想問是什麼茶呢!”趙晨恍然大悟:“入口微甜又很好聞。”
“剛才故意沒說,就是想留點懸念。剛才大家喝的黃精茶,就是我爸這個第十五代傳人親手製作的。”關芮津津樂道地介紹。
趙晨慫恿道:“要不你就十六代傳人吧?非遺技藝不能失傳啊。”
“不好意思,小的不才。”關芮趕緊撇清。
關守誠看著女兒,笑而不語。他到現在都沒有找到合適的傳人,女兒沒想法接班他不勉強,畢竟是女孩子。可如果技藝在他這一代失傳,著實令人痛心。
“這黃精製作為什麼要經這麼多道工序?”崔明宇插了一嘴。
陳曉菲笑了笑:“生黃精中含有粘液質等成分,這類成分生吃會有麻舌感。經過這些工序,可以去除這種刺激感,口感也會變得更佳。另外黃精具有養陰潤肺、補脾益氣、滋腎填精的作用,生黃精偏於潤肺,藥性比較甘潤,通過炮製之後,藥性有改變,偏於滋補。”
“老大,黃精補腎的,你多吃點。”趙晨向蘇一鳴開起了玩笑。
一桌的人都笑著望向蘇一鳴,因為他手上正夾著一塊拔絲黃精,被趙晨這麼一說,他尷尬了。
陳曉菲替他解圍:“黃精上養肺,中養脾,下養腎,是滋補良品,男女都適合。”
蘇一鳴瞪了趙晨一眼,故意誇張地將那片黃精送入口中。