第二天，太陽照常升起。何大清也是照常上班，傻柱則是帶著何雨水過起了鹹魚的生活。
白天帶著何雨水在街上溜達，給她買點小零食，糖葫蘆之類的。
傻柱自己則是好好地回味了一把四九城的熱鬨風光。
這種形式的熱鬨場景，民間煙火在明年將會逐漸消失，等到再次恢複的時候已經是幾十年之後了，但是那時的繁華與熱鬨已經不是現在這個味道了。
偶爾，傻柱也會趁著雨水玩累了在家睡覺的功夫去四九城彆的區找人出手一些空間裡產出的食材。
每次都不多，不過是幾隻雞，幾斤豬肉，一袋麵粉，或者是一袋大米。
日積月累，積少成多，傻柱現在手裡也攢了七八百萬了，按照現在的購買力，已經算是勉強實現了初步財富自由了。
除此之外，傻柱為了消磨時間，打磨自己的廚藝，也是多次進入空間裡麵炒菜做飯。
現在他的空間倉庫裡已經放了幾百份菜肴，各大菜係都有。
傻柱上輩子接手婁曉娥的酒樓後廚之後，特意花錢找人學了彆的菜係，在自己本來就擅長的川菜，魯菜，譚家菜的基礎上又學習了淮揚菜，粵菜，湘菜，閩菜和徽菜。
當然後麵學的這些都隻是入門而已，真正的絕密配方人家不會教給自己。
傻柱利用食材空間這個利器不斷地練習，打磨，就是為了摸索出這些菜係的手法，配方，爭取摸索出正宗的味道來。
這些菜上輩子傻柱嘗了不少，味道也都記得很清楚，但是自己做起來就是做不出人家的那種味道。
當時的條件也不允許自己這樣無限製的去練習，太浪費了，再加上那時候年紀也大了，精力跟不上了。
這輩子還年輕，有的是時間，有的是精力，做出來的菜也不怕浪費，不是還有雨水這個小饞貓呢。
吃不完就送給徒弟，反正現在的人們都沒咋吃過好的，鑒彆不出來是失敗品。
平靜的日子總是那麼的短暫，四合院裡又起風波了。
54年元旦那天，距離春節還有二十幾天時間。
這天晚上六點鐘的時候，管委會的吳主任來到了四合院裡。
這個時候還沒有街道辦，四九城還是半軍管狀態。
管委會承擔了街道辦的全部職能，但是權力要比街道辦大得多，可以協調調動一些強力部門。
街道辦經過在南方一些地區的試點之後將在五四年正式登上曆史舞台。
吳主任的到來讓閆富貴嚇得夠嗆，還以為院子裡出什麼事情了呢。
吳主任讓閆富貴通知四合院的全部住戶到前院來開個短會。
閆富貴趕緊發動全家老小通知大家。
吵吵嚷嚷十幾分鐘之後，四合院裡男女老少一百多口人全部聚集到了前院來。
今天剛好何大清沒有招待任務，下班在家，傻柱也帶著雨水出來看熱鬨。
印象中就是從這天開始，四合院裡有了管事大爺這個稱呼。
果然，吳主任沒有廢話，直接直奔主題。
“同誌們，經過幾年來在南方的試點，昨天高層開會通過了街道辦組織條例。