第137章 火鍋湯底(2 / 2)

秋天各種菌子、木耳,又挑自己認識的買了兩大筐,然後還跟人家說再有直接送到府上去。

見到賣南瓜的買了十個,然後問人家家裡南瓜秧還有嫩南瓜花嗎?給小販都整笑了,“貴人,有是有的,就是已經接不成瓜了。”

田世舒點頭,“明天早上你給我送一批南瓜花唄?”

“您要多少?”

“有多少要多少吧,我家……”

“果子巷田府,剛剛都聽見您說了。”

“那成,到時候你找他。你家裡若是有芫荽、小白菜、蘿卜菜什麼的也帶來些吧。我們家人多。”

“哎哎好。”

一會兒功夫整個菜市都知道進來一個人傻錢多的二五仔,都偷偷跑過來圍觀。

“聽說是貴人家呢!”

“瞎說,你見過貴人親自來菜市?”另一人撇撇嘴。

“那也得是個管事兒吧?那穿得可不差。”

四時恨不得把這群人嘴堵了扔出去,能不差嗎?今天主子穿得可是香雲紗,貴滴很。

一個老婆婆捧著自己采的野菜道:“姑娘,看看老婆子的東西,都是精細挑過的,乾淨著呢。”

田世舒噗嗤一下笑了,“是不錯,我都要了,你家裡要有乾的黃花菜也送來吧。”

“哎哎媽呀,這笑起來也太好看了吧。”這群人大聲的蛐蛐著。

“主子,再不走咱可就出不去了。”

“這婆婆的東西你結一下。”然後回頭望向圍觀的隊伍。

“大家都不看攤子嗎?那今兒攤費可白交了。”

眾人一哄而散,紅顏雖美可不當飯吃。負責這裡的市吏從人群中擠出去,跟自家主子彙報出現的這一幕。

最後田世舒又去香油坊買了一罐芝麻醬,才意興闌珊地回府了。

“四時啊,明年咱們莊上一定要多種辣椒知道吧?”

“就是咱家現在擺著看的那幾株盆栽?確實好看。”

“商隊過來時提醒他們明年擴大種植。以後有大用處啊!”

“好,我記下了。”

“四時,你知道我現在最大的遺憾是什麼嗎?”

“奴才愚鈍,猜不到。”

“沒買到牛肉、牛油、毛肚、百葉、黃喉……”

“除了前兩種奴才都不知這是什麼。”郡主這知識麵也太廣了些。

“不要緊,你隻要記著哪裡有殺牛的,你就整頭留下好了,到時候本郡主大大有賞。”

當晚田家支起了兩個銅鍋,涮的是集市上買來的羊肉,現做的魚丸,蘑菇、綠葉菜、豆皮、豆腐、南瓜等素菜。

底料一個是清湯放了蔥薑、枸杞、大棗、參須,又加了一碗牛乳,另一個是雞湯菌子鍋底,老實說沒有辣味差點意思。

不過這是田世舒的個人想法,廣大人民群眾雖然也想念有牛油火鍋的日子,不過他們不挑,這兩樣也不錯。

蘸料大家意見就不統一了。有人給芝麻醬韭菜花拉票,有人堅持蒜泥薑碎辣椒醬更勝一籌。

廚房的幾人則試圖找出和牛油相近的味道。

“郡主,雞油用蔥薑辣椒過一遍就沒有味道了。”

“唉,咱又不是為了一頓飯。”田世舒搖頭。得殺多少雞才夠一天的鍋底啊?

廚子們疑惑地看著火鍋底料,“不為了吃是為啥?”

“你們今天辛苦了,明天保持住今天的水準就好。”

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