都為自己服務了。
服務生小姐帶著薑可可進去之後呢,就是提前跟她告退了,然後有另外一位服務生小檢查上了菜單。
薑可可看了之後也不知道這裡什麼好吃,就是對著服務生小姐說:“那每樣菜都給我來一份好了。”
聽到這之後,服務生小姐點去後麵來告訴廚師,因為這裡可能是來的人比較早,所以說幾乎都沒有什麼人在的,薑可可帶著三個小孩兒一溜煙的走去了衛生間洗手。
這裡的洗漱間呢,就是非常非常的現代,已經接近於現代,雖然說比較簡陋,洗完手之後呢,大家都回到座位上排隊做好。
趁著那個服務生小姐來上菜的間隙,薑可可問了她一下:“我們這個吃東西是最最早最晚能吃到幾點呢?”
“是吃到11點的,女士請放心。”
“這麼晚嘛。”薑可可驚奇的看著她,她以為吃到九點或者十點就差不多了,沒想到可以吃到十一點。
“是的,因為有的人可能來的比較晚,可能九點多才來,因為早上起的比較晚嘛,所以說我們為了讓她們吃飽呢,就是限定了兩個小時之前自助。
這樣子的話,至少的話在11點之前,在我們上午餐之前,就是這批客人可以吃飽,然後就是離場。”服務生小姐普通話說得很好,薑可可點頭。
薑可可還挺滿意的,她看了看那個服務生小姐,笑到:“那你們真的還挺善解人意的。”
“是的,第一道菜是那個半碟乾拌鳳爪,還有那個虎皮鳳爪,都是乾蒸的,可好吃了,這是第一道菜。”
說完,服務生小姐就推到一旁了。
“行,那我們仙試試。”
看著那個打開蒸籠蓋子的那個鳳爪冒出的煙,那三個小孩兒饞的都已經,快要流口水了。
薑可可直接一人夾了一個,然後自己夾了兩個大碗,裡麵給那三個小孩夾的都是乾蒸的鳳爪,不是那種虎皮鳳爪。
虎皮鳳爪的味道比較濃烈的話,可能小孩子不是很喜歡吃,薑可可夾起一個虎皮鳳爪放到口裡,因為這個東西的話就是口味會比乾蒸的普通鳳爪會稍微濃烈一點。
但是也是非常非常的軟爛,軟爛扒的就像是一抿就能化掉一樣,那個雞肉的味道就是完全都已經非常入味,是調味料的味道了。
但是又有那種雞的那種油膩和雞堅韌感,這麼吃下就特彆的爽。
一口吃下去duangduang的,吐出來骨頭之後呢,薑可可就向著第二個乾蒸鳳爪發起的進攻,乾蒸鳳爪的話吃起來也是非常的好吃,這個東西首先呢,就是它本身有一股醬油的清甜味兒。
不同於虎皮鳳爪,虎皮鳳爪的話是有一點香辣味兒的感覺。
這兩個菜唯一的區彆就是辣不辣。
但是乾蒸鳳爪的話,吃起來就是清甜清甜的,但是你又能感覺到它燉的是非常非常軟爛,一抿就化開了,相當於一個就是有辣味兒的,一個沒辣味兒的。
反正都挺好吃,而且特彆特彆的入味,而且燉的特彆特彆的軟爛,又入味又軟爛,即便是沒有牙齒的老奶奶都能啃動,更彆說薑可可和三個小孩兒這個年紀的了,吃的那是哇哇香了。
那服務生小姐看幾個人吃的挺好的,在旁邊記下:“要不要多給你們點幾份呢?”
“不用了,不用了,”薑可可以揮手:“現在我們就每一道菜先嘗嘗兒,到時候要再加菜的時候我再告訴你可以嗎?小姐?”
聽到這之後,她點了點頭:“行,那我就去幫你們拿下一道菜了。”
隨後她來到了後廚那邊呢:“接下來上的一道菜是水晶蝦餃,還有就是乾蒸燒麥,請品嘗。”
端上來的之後,薑可可給小孩兒一人夾了一個,然後自己也夾了剩下的三顆好吃,那個皮是韌的,咬下去去之後呢,中間的蝦仁非常非常的q。
旁邊的服務生小姐在介紹:“這道菜是非常難的,因為那個蝦餃的皮,就是現做的,蒸好了之後呢,就是包好蝦仁,然後放進去,那蝦仁還有餡都是那個廚師師傅辛辛苦苦挑的,都是秘製的料方來的,不外傳。”
聽到這之後,薑可可忍不住想笑,為什麼每一個店家說的好像都是這句話??
這秘製也太隱秘了。
不過確實挺好吃的,薑可可豎起的大拇指。
那三個小孩也是跟吃的挺開心,跟小餃子一樣的,因為裡麵包的蝦仁特彆多嘛,然後吃起來真的很好吃。
旁邊看著薑可可她們吃完了之後,那服務生小姐打開了下一個蒸籠:“這裡麵的是燒麥,這燒麥的話呢,我們采用的是那種一半是糯米做的燒麥,還有一半是純菌菇的燒麥,可以試試。”
薑可可給那小孩兒每人夾了一個菌菇的,因為那個燒麥是差不多半籠半碟的話就差不多六個,所以說給他們夾了三個,薑可可自己就還剩下九個。
薑可可的肚子比較大,小孩子要是喜歡的話就一會自己點。
反正現在時間還很早。
薑可可夾起的那個糯米少買放在嘴裡麵咀嚼之後,忍不住產生一點滿足感。
澱粉加澱粉組合是真的很棒。
如果燒麥裡麵是加米飯的話,那一般就還會有一點點的肥肉,還有一點瘦肉,再加上一點點的蘿卜丁兒,還有,反正很多東西薑可可以分不出來具體有什麼,正吃起來很香。
那個燒麥的皮是乾乾的,裡麵的飯是濕濕的,而且好像是糯米飯吧,反正吃起來特彆好吃,吃完了之後呢,就是純菌菇的燒麥。
如果是糯米燒麥飽肚的話,純菌菇的燒麥吃起來的話就更香一點,因為裡麵就沒有那麼多米,沒有那麼多糯米的話,就沒有那麼飽腹感十足,吃起來的話就跟吃清甜的蔬果被夾在一張麵皮裡麵差不多一樣,也挺好吃的。
吃完了之後呢,就是下一道菜了,那服務生小姐到了後廚端上一盤沙嗲金錢肚,薑可可看了看之後。
旁邊那服務生小姐,趕忙介紹說道:“這個呢,是牛肚子做的,然後我們做成這個樣子呢,淋上醬汁就變成了沙嗲金錢肚。
沙嗲金錢肚呢,就是吃了之後對身體很有好處,對胃呀,對肺呀,對肚子都是很有好處的,可以吃一下。”
薑可可看了看那形狀,長的確實有點恐怖,蜂巢狀態的牛胃。
那三個小孩兒都是一臉皺眉的樣子,服務生小姐趕忙說道:“要不要吃一點這個味道很好的?”
薑可可夾起一塊放進了嘴中,那個牛肚非常的軟爛!!!
好好吃!
洗的,非常乾淨,而且因為是沙嗲嘛,就有一種沙茶醬的感覺,然後呢,它也是真的燉的非常非常軟爛的,那個汁水非常非常入味,吃下去澀澀的,糯糯的,邊邊還有點脆脆的感覺,吃起來特彆的好吃。
那對麵的三個小孩兒看薑可可吃的那麼開心,不停的在動筷子之後也紛紛夾起的小筷子:“媽媽,我們也要吃。”
薑可可一人給他們夾了一小塊兒,剩下的她也不敢吃了,就看那三個小孩兒。
“愛不愛吃呢?”
那三個小孩兒果不其然的還真挺愛吃的,那就夠了。
薑可可看到這笑了:“你們,真香了是吧?”
那三個小孩兒不敢說話,那必須真香啊,這東西是真好吃,這玩意兒真的巨好吃,那幾個小孩兒也是頭一回吃這玩意兒,因為薑可可平時她自己都不吃,而且是來廣東這邊體會到的特色美食,所以說他們吃起來真的是非常的進攻猛烈。
薑可可看他們那樣都想笑。
看見他們都喜歡吃,服務生小姐就放心了。
“行了,下一道菜來啦!!”旁邊的服務生小姐端上了一碟蒸排骨,打開蓋子那瞬間,那排骨蒜蓉的清香就已經飄出來了。
“這一半碟呢,是蒜蓉蒸排骨,這一半截是乾淨的蒸排骨,沒有蒜蓉,可以給小孩吃。”
真的很貼心了。
聽到這薑可可點頭,每一盤差不多都隻有六塊,所以說薑可可一人夾了一小塊乾蒸排骨給他們之後呢,然後自己吃剩下的那個蒜蓉排骨,吃起來就有一種蒜蓉的味道。
廣東這邊做肉菜貌似都是抓生粉的,吃起來嫩嫩的,蒜蓉的話就更刺激一點,然後直接清蒸的話也很好吃,吃起來雖然說沒有那種蒜頭的味道,但是其實光是把排骨直接蒸出來吃就已經非常好吃了。
本來排骨新鮮的話,直接清蒸就已經很好吃了。
而且那個排骨吃起來有一點生粉的感覺,特彆特彆的嫩。
吃完了之後呢,下一道菜來了。
薑可可還給幾個小孩倒了飲料,這裡的飲料就是羅漢果水。
還挺濃鬱的,特好吃。
那服務生小姐說道:“這是馬蹄糕,還有一個紅棗糕,還有一個黃金糕,這三種糕點呢,都是我們廣東地區很好吃的美食,一定要嘗一嘗。”
差不多已經到了上糕點時間了。
“剩下的就是一道白灼菜心,我等你們吃完甜品的話再上來。還有一道就是鮑汁腐魚卷,鮮蝦紅米腸,這兩個東西都是還沒有給上過的。
我們酒店的話差不多就隻有這幾樣是比較有名比較好吃的,所以說給你們推薦。”服務生小姐知道,最好的一般都是壓軸的。
薑可可聽到這點頭:“行,那就先給我們上甜點吧,我們吃一會兒,如果後續有什麼想吃的再加,你們想吃鳳爪了嗎?或者你們剛才是有什麼想吃的,可以跟姐姐說你們想要什麼?”
薑可可自己就想吃點小鳳爪。
自然她就拿這個舉例子了。
對麵的服務生姐姐看到了薑可可那麼耐心的對他幾個孩子之後,也明白了,她對孩子好的話就對自己也會好。
服務這種有錢的客人果然服務起來比服務那些挑剔的客人來的簡單多了。
那三個小孩兒也是搖了搖頭,沒有什麼特定的要求,所以說服務生小姐就去後廚了,這年頭基本上不會有說問你什麼過敏,問你能吃什麼不能吃什麼的。
所幸薑可可家最幸運的就是這三個孩子都長得跟她一樣,沒有什麼特彆會過敏的東西,也沒有什麼,容易犯病的東西,所以說什麼東西幾乎都不用忌口。
要是實在過敏了的東西,那就直接把它吃到脫敏為止。
中國人就是這麼的厲害,大不了就拉肚子嘛,實在不行那就過敏,過敏了之後,那抗原兒清除了,那不就可以恢複往日的平靜了。
馬拉糕就是跟麵點差不多,黃金糕的話,吃起來是一種嫩嫩的甜點韌韌的,馬蹄糕是冷的,那兩個都是熱的,所以說馬蹄糕吃起來冰冰涼涼,像果凍一樣。
薑可可看出來那幾個小孩兒最喜歡吃馬蹄糕,就把自己那份給了他,最後對著旁邊的服務生小姐說道:“那你麻煩你一會兒幫我多加一點這個馬蹄糕吧,我看三個小孩兒愛吃,嗯,多加三小份兒就可以了。我的話就多幫我上五碟鳳爪,我慢慢吃,各一半就行。”
聽到這兒之後,服務生小姐點點頭:“沒問題,這個可以,不過這個東西都很便宜的,因為這個東西的話,馬蹄糕主要是糖漿做的,還有椰漿、米漿。
你們家也算特彆的,彆人來我們這吃就是吃到肚子要吐了,服著牆出去的,而且隻吃肉,那排骨一直不停的吃,還有鳳爪不停的上,彆的菜基本上是吃都不會吃。”
聽到這兒,薑可可看了看她,笑著說道:“我要是日子過的再苦點,我也這樣。嗯,我也沒什麼特彆的,我隻是說孩子們愛吃什麼,我現在經濟條件還比較允許,就吃什麼。”
這種背後議論彆的客人的最討厭了。
說不定背後怎麼講自己呢。
薑可可就喜歡那種隻說好話的。
這樣的實在不怎麼討人喜歡。
聽到這兒之後,那服務生小姐笑了笑:“行,那您繼續吃,我幫您去催下一道菜。”
看著服務生走了之後,薑可可才跟孩子們繼續瓜分完這幾個東西,除了馬蹄糕之外,最受小孩子喜歡的就是紅棗糕,紅棗糕吃起來甜甜的,所以說那幾個小孩兒都愛吃。
不過還是馬蹄糕最受小朋友喜歡。
畢竟是冷的。
“你們可真饞啊。”
這些糕點太甜膩了,薑可可吃下去之後覺得挺難受的,喝了一點那個羅漢果水還好多了,那羅漢果水是冰鎮的,那吃起來可好吃了,這年頭能冰鎮的都挺有錢的。
不過冰凍的東西,大人吃了沒關係,那幾個小孩兒就不一樣了。
薑可可看了看說道:“你們不能多喝這個水的,這個水太冰了,你們可以放熱個一點再喝。”
那三個小孩兒都乖乖的點頭:“放心,我們很聽話的。”
“行啦,下一道菜來啦,哎,這是白灼菜心,我特地跟那廚師說了,說你們是幾個孩子,嗯,特地給你們選的最嫩的!”那服務生小姐真的很熱心。
聽到這,薑可可點頭:“謝謝,謝謝,謝謝你,服務生小姐,你人真好,想的很細致。”
服務生小姐聽到這兒點頭:“行,那我去幫你們催下一道菜了,因為那個紅米腸也是要現蒸現做的,所以說比較晚一點,那個紅米腸蝦卷非常非常的脆,很好吃的,一會兒到我送上你們就知道。”
薑可可點頭,然後看了看,給那小孩兒一人分了一點綠色的青菜,廣東這就一點好吧,因為他那個菜基本上都是非常非常綠的。
薑可可一看就知道,肯定特彆好吃。
白灼菜心嘛,顧名思義,一咬下去脆甜脆甜的,那個菜心吃起來特彆特彆嫩。
薑可可給那小孩兒多加一點,讓小孩兒多吃點,她是大人,大人不需要那麼多,小孩子多吃點就好了。
而且小孩子真的一般都是很討厭吃蔬菜的,薑可可知道。
小孩子味覺靈敏,所以如果吃的菜是苦的,一下子就能吃出來了。
所以一般來說,小孩子都是不愛吃菜的。
少數這種一點不苦澀,甚至很清甜的菜,薑可可罕見的不舍得吃,讓給三個小孩吃了。
看著那小孩子吃的差不多了,下一道菜就上來了。
“來來來,這就是我們店的招牌菜鮮蝦紅米腸,這個蝦卷呢,是鮮蝦炸出來的,而且裡麵還有一點油條,還有點肉鬆,特彆特彆的好吃,你們可以嘗一下。”服務生小姐很熱情的打開的那個蓋子。
不愧是大廚師,大酒店,這菜擺盤沒的說。
自助都很好看,薑可可一人給一個孩子卷了一個,這個是完全由那個碟子裝的,甚至沒有蒸籠,這個菜好像是皮是蒸的,但是直接用這個紅米腸鋪開,然後把那個蝦的那個脆卷卷進去。
然後一把一卷一剁開就可以吃的。
薑可可夾了一個放進口中,咬下去的時候紅米腸是韌韌的,然後那個裡麵的鮮蝦卷是非常非常酥脆的,脆的就好像是在吃一個金黃酥脆的油餅油條一樣,吃到裡麵還韌韌的。
薑可可都震驚了,這個真的特彆好吃,一口咬下去太美味了。
薑可可豎起的大拇指:“再來十盤這個!”
聽到這兒,服務生小姐都震驚了:“是嗎?十盤這麼多,你們吃的下嗎?吃不下的話,到時候要原價帶走的,適量哦,可以邊吃邊上的!!!不要就退了。”
“沒問題。”薑可可聽到這點頭:“就這麼點好吃的都吃不下,那我也太可憐了,去吧。”
隨後就是那個鮑汁腐皮卷了。
鮑汁腐皮卷這玩意兒也是特彆的好吃,薑可可一眼看過去就看見了,這麼好吃的玩意兒,不是普通的味道能形容的。
薑可可也沒有多吃,反正夾起了一塊鮑汁腐皮卷之後就放進了嘴巴裡,那是豆腐皮包著裡麵的不知道什麼餡兒,反正特彆好吃。
鮑魚的汁水澆在上麵:“這個也再來十盤。”
聽到這兒,旁邊那個服務生的小姐姐都震驚:“行,那我先幫你們端虎皮鳳爪啊,那小朋友就愛吃馬蹄糕是吧?”
聽到自己的菜,那三個小孩兒點頭:“還有就是要多吃一點青菜,我們還要三盤菜,我們一人一盤。”
因為三個小孩長得一模一樣,所以真的很可愛。
聽到這兒,那服務生小姐點頭:“行行行,不過你們這一家人還真是奇怪!”
說實話,很少有人點菜的時候是這樣子點的,他們點的時候呢,不會說他們要吃啥,光吃一道菜的,像薑可可這樣子專注是一道菜,其實也挺少的。
很多人都是吃肉的,瘋狂吃肉來這裡就是解饞的,所以說很多人都愛吃排骨啊,愛吃貴的什麼的,很少有人說愛吃這幾道菜的。
不過愛吃這幾道菜的也有很少,大家夥都知道這道菜貴,來點這個的也有,不過挺少數能夠吃的起早餐自助餐。
吃得起早餐自助餐的基本上都是家裡麵比較有錢的,比較有錢的情況下呢,就不太會有這樣子的情況存在,所以說很少有人是光吃幾個菜的。
當然也有旁邊也有一桌人來了之後,就點了那麼幾個菜,就在那裡慢悠悠的吃了起來的這種情況。
雖然罕見。
但是也有。
甚至有進來就喝個水就走的,什麼基本上都有。
那虎皮鳳爪上來之後,薑可可吩咐了一下:“那你再來五盤那個沙嗲金錢肚吧,那個沙嗲金錢肚也特彆好吃,我感覺我還能再吃一點。”
薑可可的胃口還是很大的。
聽到這兒之後,服務生小姐頭都大了:“確實,沙嗲金錢肚是蠻好的,好的,請您稍等,這些東西都是要吃完的,你不會覺得肚子有點撐嘛,或者您要吃一點主食什麼的也可以。”
雖然她不是經理,但是隱約能看出薑可可很能吃。
可以說是來者不善啊!!!
聽到這之後薑可可笑了:“不是,那都在吃早餐自助了,那我還吃主食,那我吃啥自助啊?您說是不是??我們不想吃那個主食,如果孩子們想吃的話,可以給他們上一份兒,你問問他們想吃不?”
薑可可算是看出來了,這人是害怕自己特彆能吃了,其實也不會的。
說實話,真要是特彆能吃,估計薑可可也不好意思進來了。
“我們不想吃,我們想要吃那個菜,還有那個馬蹄糕!”
“孩兒愛吃這個,那就點這個。”薑可可對著服務生小姐說道。
反正她們家也不吃啥吃的穿的,一般人吧,其實都挺愛點那個鮮蝦餃子,但是薑可可不愛吃那個蝦餃,薑可可覺得不好吃,還沒自己空間裡麵新鮮的蝦米好吃呢,而且空間的蝦比這裡甜多了。
“行吧,”那服務生小姐姐就去後廚催菜了。
薑可可拿著那鳳爪一口一個一口一個乾的不亦樂乎,那桌子上雞的那個骨頭兒都已經堆了一小截兒。
旁邊的人看見了就笑話:“哎,怎麼這麼能吃啊,黃鼠狼托生的吧吃那麼多隻雞。”
那小姐姐看了薑可可一眼,用粵語和同桌的人說到。
薑可可是聽得懂粵語,但是她不會說粵語,所以說她沒說話,隻要不指名道姓的指著自己說:“哎呀,你真能吃啊。”
薑可可其實都還是能忍耐的,她估計也是以為自己這一行人隻會說普通話,不會說粵語,所以就肆無忌憚的在那兒討論了。
薑可可也沒說話,她們愛說啥就說啥。
那群人也真是夠刻薄的,撿了那麼幾個東西在在那慢悠悠的吃的,還時不時看了看薑可可的戰況。
薑可可反正不管她們花了錢了,為啥不能吃呢?
咋的?來這裡是看熱鬨的是吧?
來這裡是聊天兒的是吧?
薑可可的經濟水平沒有達到她們那麼寬裕呢,誰家那麼有錢,早上花五角錢來自自助找茬,這邊就端坐著,光聊天兒啊,不用乾活兒了,不用乾彆的事兒了。
說實話,工作日來吃也是薑可可覺得自己最聰明的一點。
這麼早嘞,或者這麼晚了都不好,就這個恰恰真真好的點了,沒什麼人兒,吃起來也特彆開心。那旁邊那幾個人都跟不用工作似的,估計家裡麵特彆有錢吧。不過這嘴是真夠碎的,薑可可也懶得搭理這群神經。
畢竟瘋子到處都有,你要跟瘋子計較的話,那你自己也是個瘋子。
那服務生小姐現在端子一大盤的,看上來之後就看見了薑可可啃的那個骨頭:“你是真能吃啊,這位小姐真厲害,肚子會不會撐壞?到時候彆吃吐了注意身體啊!!”
服務生小姐看見她說起大拇指,看得出來估計也是為了自己身體考慮。
不是惡意的,薑可可也就笑了:“那是那必然的呀,能吃是福。能吃還能是罪過了?不能吃才不是福呢。”
薑可可的話意有所指,旁邊幾個人也感受到,那人看了薑可可一眼,操著蹩腳的普通話道:“哼,能吃的像頭豬一樣,也是頭運氣呀。”
薑可可看了她一眼,這女的說實話看起來還沒薑可可瘦呢:“哦,那你看起來比我還胖一點呢,那你咋吃的少還不瘦呢?”
聽到這之後,那女的瞬間破防了!!!
她站起來拍著桌子說道:“你胡說什麼?什麼比你胖,你會不會說話的?那胡說八道啥呢?你個外地人,你外地人來這裡還那麼囂張,還敢說我?餓死鬼投胎吃你那麼多?我要是老板早就把你趕出去了。”
“我外地人怎麼了?我外地人沒消費呢,這酒樓你的呀,那我真是有眼不識泰山!”薑可可看著這女的嘲諷道。
笑死,這酒樓要是真是這女的的。
還輪得到薑可可委屈?
薑可可直接霸王餐走了,就這態度!
開的下去?
聽到這之後,那女的站起身來,氣喘籲籲的隻能坐下了,確實這酒樓也不是她的,她現在這樣子確實很有點丟臉的。
她這一叫,旁邊零零散散的幾桌人也都看過來了。
薑可可也不慣著她,站起身就說道:“就你這還本地人,就你這還羊城人呢?你羊城就你這樣的素質啊,你看看你,彆人愛咋吃咋吃,又沒讓你出錢,你嘰歪個啥??
你要真這麼衝大頭兒,你要這麼牛逼,你就彆在這兒吃了,跟你在這種人在一起吃,不是降低了你的格調,是降低了我的格調。”
薑可可早就想說了,這人也是真有病的。
“你不會還以為你是多珍貴的人吧,跟你在一起吃是榮幸??
不好意思啊,跟你在一起吃並不是什麼榮幸!!
反而跟你在一起吃隻會讓我覺得我自己不行。哎呀,天呐,我怎麼會跟淪落到你跟你這種人一起吃飯了,不覺得你自己更low嗎?”
薑可可真的發自內心覺得這女的比薑可可low一百倍!
彆人吃飯買單,你嘰歪什麼?