第212章 國慶節快樂(1 / 2)

薑可可之前在接受九年義務教育的時候,對課本裡的一篇名為高郵鴨蛋的課文印象深刻,因為它就是描寫的高郵鴨蛋非常饞人。

那邊鴨蛋油很多,鴨蛋破殼而出之後那種流油的狀態描繪的很美味。

一般來說,正常人做出來的鴨蛋是沒有商業賣的做出來的那麼鹹的,因為商業製品的話,它可能鹽下的比較足,它怕那個鴨蛋生黴菌,如果那個鹽水含量不足,或者那個鹽不夠濃的話,那個鴨蛋可能會長黴點。

到時候就賣相不好,賣不出去,甚至有的可能還會加一點科技狠活,但是你自己做的話,你不要現在那麼鹹,或者說你不要醃那麼多天,一般來說鴨蛋是醃40天就絕對夠味兒。

但是如果你醃20天的話,這個時候挖出來的話,它的鴨蛋嘗起來就可能會比較淡一點,但是呢,你剛剛好吃,就不會說,鹹一點。

看你個人口味,你喜歡入味的,那就醃久一點好吃。

其實薑可可做過好幾次鹹鴨蛋了,她對做這個東西非常有心得,首先要把鴨蛋蛋殼兒先洗乾淨,把那個鴨屎給弄乾淨,然後再用紙巾把它擦的很乾,如果留水在那個表麵不好。

然後再用鹽水燒開,然後把它晾乾。

晾乾之後呢,再用鹽水再煮開,再晾乾。

然後拿一個大的那種甕把它洗乾淨,然後再放入配比好的鹽水,還有花椒、香葉那些什麼東西,如果有的話就最好,沒有的話就不放,最後的話就把這些鴨蛋一顆一顆理好放進去,然後最後在上麵倒一點白酒,之後就把它封起來,然後密封很很久很久。

這玩意必須讓鹽水沒過鴨蛋的蛋殼,不然就容易發黴。

放置的話就一般是30天到40天左右,如果你想要早一點拿出來的話,就20天也可以,如果是在現代的話,還可以用電飯煲直接煲出來,就是如果你剛開始把那個鴨蛋煮熟的時候,你先用電飯煲把那個煮熟的鹹鴨蛋煲熟,然後再吃的話,就是會更加的流油。

一般來說就鹹鴨蛋你自己弄的話是賣相沒有商用的那麼好,但是吃起來絕對是比商用的更健康更好吃的。

薑可可自己平時就很喜歡做,冬天的話,她醃好的那些鹹鴨蛋,早上吃就剛好。

幾個孩子起床了之後,丟進粥裡麵。

如果是冷的話,那更好吃了,因為那個粥很燙嘛,冷的鹹鴨蛋就中和粥的那種很燙的感覺,然後那小孩兒吃起來就是溫的,然後就不會說那麼燙。

因為小孩兒吃的東西的話,他不能吃燙的,他隻能吃自己吹涼的。

所以薑可可其實也很注意這一方麵,這一次,她就是拿出了自己珍藏已久的幾個鹹鴨蛋,然後就把它剪開,放進那個粥裡麵去熬,熬出那種沙沙黃黃的感覺。

熬好了,然後還撈幾個生蠔,把那蠔肉給丟進去,再撈一點那什麼鮑魚剪碎,反正丟進去鮑魚這個東西的話,就是你不管入不入味兒都好吃起來,qq彈彈的也挺好吃的。

鮑魚就是一個百搭食材,因為它本身沒啥味道。

這一鍋粥熬好了之後,那可以說是非常非常香,就裡麵沒有一點點肉,沒有一點點那種陸地上的動物肉,你吃起來的話就非常好吃。

薑可可耐心的給自己裝了一碗,揪了點小蔥花直接撕碎丟下去,就已經很好吃了。

這碗粥整體顏色其實是比剛剛更濃鬱的,吃起來也更鮮美一點。

無論是你吮吸蝦肉的鮮甜,亦或是你咬碎碎蟹黃和碎蛋黃的那種沙沙的質感,亦或是你啃到飽滿的鮑魚的爽滑,都比剛剛更深一籌。

總結就一個字,好吃!

彆說為什麼是兩個字了,薑可可不識數!

美美飽餐一頓之後,薑可可徹底忘記了所有的煩惱,出了空間,去找幾個小孩。

宿舍門外,傳來了老婦人的聲音,這不是剛剛醫院裡何梔她媽嗎?

“你好!薑可可同誌,多謝你!我來給你道謝了!”那婦人說完敲門,說實話,幾個小孩當聽不見,她這個大人不能裝耳聾。

“不用你道謝,大晚上的我就不出去了,您請回吧!”薑可可不想有禮貌了。

這群人就是仗著薑可可人好,得寸進尺!

那老婦人急了:“我不想大晚上在這嚷嚷的,這位同誌,是我們剛才太著急了,我孩子跟我解釋了!”

說的還挺好聽的,薑可可隻好下去,先開門再說。

她看著那老婦人和身後一句話不說的老男人:“我知道了,我再怎麼說也算是你女兒的救命恩人,你能不能彆來我門口嚷嚷了,還嫌棄不夠丟人嗎?”

薑可可一直待人和善,這是頭一回對著老人沒禮貌。

可不好意思,薑可可實在不想有禮貌了。

太憋屈了!

之前一直都被人欺負被人說,不好意思現在薑可可真的有點不想忍了!

她又不是忍者神龜。

“我……”老婦人臉上淚痕都還沒乾,估計是聽了何梔說的話,身後那位嚴肅古板的老男人也開口了:“這次是我們家沒禮數了,小姑娘,多謝了你救了我們不成器的女兒。”

薑可可整個人都頭大了,但是看著兩個老人。

確實也一把年紀在海島上服役那麼久,兩個人皮膚都看得出來不是純坐辦公室的,薑可可隻好把他們都請進去。

其實說實話,薑可可的家甚至說不上好看,隻能說簡樸,青色的牆麵和家具,最多稱得上一句清新,住了三四年了,說實話,小孩子磕磕碰碰,也挺多磨損的。所以招待人,薑可可也沒什麼麵子。

她去茶室先給他們準備了茶再帶過客廳。

“我這裡是陋室,比不上你們豪宅,彆見怪。”薑可可禮貌的將手裡的茶遞給了這兩人。

男人開口了:“我是何梔的父親何國榮,這是我妻子冰月。”

薑可可點頭:“何先生,何太太,我知道你們當時很傷心,可能剛才也是我們誤會了彼此,我知道你們沒有這個意思。

你們也隻是身為一個人的父母,你看到自己的女兒躺在醫院裡,躺在病床上的那種焦急的心情,我剛才也有問題。”

薑可可剛才也相當於是把氣撒到兩位老人身上。

“剛才是你女兒,跟我可能兩個人誤會了嘛,我就再跟你陳述一遍剛才發生的經過吧,我怕你到時候對我造成誤會。”

薑可可也不想樹敵,本來在海島上一榮俱榮,一損俱損。

能多個朋友就多條可以走的路。

那兩位老人聽到這點頭,老婦人看了薑可可一眼:“我剛才真的不是有意衝你發火的,我實在是太著急了,我看見我的女兒躺在手術室裡,我以為她真的出事兒了,剛才何梔也跟我們解釋過了,她說是你救了她!”

老男人也開口:“我們實在是太感激你了。這位同誌!”

薑可可連忙擺手:“”你們還是聽我說完事情的經過,不然的話,你們可能真的要對我造成誤會了。

薑可可首先屏氣凝神,先把今天下午發生的事兒先告訴這兩位老人:“你們的女兒當時是在國營商店跟她的丈夫吵架了,沙威他罵了何梔,所以何梔生氣跑出去了,當時我是看不順眼,看不下去,我才幫何梔跟他男人吵了兩句嘴,這就是王默剛見麵!”

“之後我就回家了嘛,回家的路上我剛好想去吃點椰汁,我就走到了那個海邊,剛好看到你家女兒往海裡麵走去,當時天黑了嘛,我看著她這樣,我說於心不忍,不忍心看著一條生命消失在我眼前,我就上前去,我想要攔住她。”

薑可可說到這,兩個老人已經是一臉不忍心聽的表情了。

薑可可無奈:“當時你女兒肚子很大,我好不容易才把她從水裡麵,當時那個浪一直往海裡麵卷,那麼危險的情況下,我把你女兒拖了回來,扛到了醫院,這麼重一個人,我把她扛到了醫院,我也是個女人,我已經算是儘了我所有的努力了。”

這真的已經算是仁至義儘了。

“到了醫院之後呢,那個沙威又過來了,那個時候你女兒病危通知書來了,我沒辦法,我根本就不是她親人,我怎麼簽?

好在這個時候孟向東來了,他幫你們女兒簽了嘛,簽了之後我就準備我就走了,但是沒辦法,你女兒我當時想著得有個人進去陪她。”

薑可可說到這真覺得自己大好人一個:“我就給她喂了幾口水,當時她都快死了,我硬生生的,我在旁邊跟他說,一定要活下去,一定要活下去,這才活下來的,我可沒有任何對不起你們的事情,我剛才是大喜大悲。”

“剛救了一個人嘛,太開心了,然後剛才怕她死了,太害怕了我,所以我才對你們的慘叫沒有反應,我沒有及時告訴你們,你們女兒沒事兒行吧?”

薑可可總算解釋完了,她覺得自己這口氣都快要被他們氣死了。

那兩個老人看見薑可可這樣解釋,當然也是終於了解了事情的經過。

“剛才何梔就是叫我們,說讓我們來感謝你,我們,我們也實在是沒辦法,剛剛太害怕了,我女兒她這樣,我們實在是著急。我們也向你說句抱歉!”

老男人長得和何梔一模一樣,說實話,都長得很好看,就是皮膚不怎麼好。

一看就是一家人!

“我不知道你們家發生的任何事情,我也不對你們不感興趣,我也不是來攀附你們權貴的,我也沒有什麼需要攀附你們權貴的,我相當於是豁出命去救她了。

你們要是對我沒有任何感激之心,還對我咄咄逼人的話,我更覺得是你們的問題。”

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