“來給您看看吧，剛好你也是頭一波兒客人，豬肝豬肉粉腸給您切片切段，哎，肉切片兒，粉腸小段兒小段兒，再加點鹽，生醋，蠔油，胡椒，澱粉。”
老板麻溜的備料醃製：“哎，倒進去醃製醃製，你看醃製其實就是時間的話是要醃製比較久的，大概可能醃製個15分鐘吧左右可能就入味兒了，那這邊就有醃製好的來，您看都是新鮮的，今天現做的！”
薑可可點頭，其實這些步驟她都會。
隻是當地特色，總是有當地食材才能好吃的。
“之後呢，就放下鍋兒啊，熱油再倒下去，把這些肉倒下去，番茄一放下去，炒成番茄肉醬！”
薑可可看那老板拿著那鍋鏟在那裡炒炒炒，說實話薑可可都看的挺激動的，不多一會兒，那鍋裡麵就飄出一股肉香味兒。
老板繼續解釋：“隨後呢，就是這個，你看鍋！”
薑可可這才發現，旁邊一口大鐵鍋。
大鍋一掀開，天呐，撲麵而來的那種骨頭的香氣，薑可可這鼻子一聞就知道多半是醞釀很久的湯水了。
老板那叫一個得意：“這是骨頭湯，我們從早上三四點開始，就兩三點的時候，我們就去菜市場買的那個骨頭了，然後三四點熬到現在，你看六七點八九點了，就剛剛好了，就已經，其實很入味兒了，你看這粉兒一小團兒下去，哎，燙熟！”
薑可可聞著都覺得十分饞人，入味的很。
“燙熟了之後呢，盛出來撒蔥花香菜，再把這個之前那個肉醬兒，還有那個粉腸啥的都給你加上去，喏，這還有黃豆醬，你要的話自己再加一點，哎，這一鍋經典的南寧老友粉就好了。”
薑可可端了過來：“好燙好燙好燙！”
這玩意，鍋裡煮著的碗，一摸還真燙手！
也不知道這老板做了多久才能一點不覺得燙！
老板也是趕忙自己放下：“哎，來來來，客官您彆接，我幫您放桌上，還有小酸嘢那份兒，我也給她做。”
“可以的，那就多謝您了！”
薑可可看著剛做好的南寧老油粉，其實一看就湯底就非常好。
薑可可一眼望過去，那桌麵上的老友粉飄著一層淡淡的油花，聞著就香噴噴兒了，還有蔥花香菜，再配上黃豆醬，其實聞著是一股有點鹹香鹹香肉香肉香的味道。
旁邊小酸嘢看著薑可可熱情的介紹道：“姐姐，那個黃豆醬可好吃了，就是用那個黃皮果炒的醬，又鹹又香，而且裡麵還有一點點肉沫，嘗嘗可好吃了！”
也許是太久沒吃東西了，其實她已經饞的不像話了。
薑可可一眼看過去，就看見那小孩簡直就像是饞瘋了一樣盯著薑可可麵前的老友粉。
世界上很多東西都藏不住的，比如說貧窮，比如說疾病，比如說饑餓。
小孩兒再能藏，其實看到自己想吃的東西的時候，那眼神也是會完全變化的，薑可可也沒餓到這地步：“要不你先吃吧。”