薛壯被她勾得心裡一蕩,伸手想要把人圈回懷
裡再索要點兒好處。
夏月初卻一觸即離,腳步飛快,眨眼功夫就已經回到院子中間,揚聲道:“大家不要被剛才的事情影響,越是有人想要看咱們初味軒出醜露怯,咱們就越要把菜做好,狠狠打一打他們的臉,你們說對不對?”
“對!”
“夏娘子說得對!”
“不能讓他們得逞!”
院子裡這些剛才還有些憂心低迷的人,被她幾句話一鼓勁兒,瞬間又精神飽滿起來,甚至連顛勺的力道都比之前大了幾分。
薛壯看著手顛炒勺,又重新投入到做菜當眾的夏月初,眸中滿是自豪和驕傲。
敞軒內吃飯的眾人,根本不知道後廚那邊發生了什麼,隻有蔭澠做賊心虛,此時頗有些坐立不安。
閆文遠忍不住問:“怎麼,蔭澠大師可是想去
淨手?又或者是齋菜不合胃口?”
蔭澠急忙穩住心神道:“沒事沒事,齋菜十分好吃,貧僧隻是好奇,想知道接下來還會有什麼精妙的菜品上來,有些急躁了,讓閆大人見笑了。”
剛好此時又有小沙彌前來上菜,便將蔭澠的失態給遮掩了過去。
“竹節留香。”
“苦海行舟。”
剛巧此時小沙彌又來上菜,下首處立刻便有官員將話題引回到齋菜好吃上頭。
這兩道菜其實實質上都是素菜小炒,一道是香菇土豆玉米粒,一道是豆豉茄子。
隻不過在擺盤上下了幾分功夫,看起來頓時就高檔大氣起來。
竹節留香是用黃瓜切斷,挖空一部分充作竹節,將小炒裝入其內再擺入盤中,排成幾根交錯的青竹模樣,盤邊還有用黃瓜皮雕成的竹葉點綴。
竹子無論是在大齊還是在東瀛,都是氣節的象征,從古至今更是有許多文人墨客,讚竹、繪竹,很多常用的器具上麵,也會用竹的形象作為裝飾。
所以這道菜的擺盤可以說是十分討喜,配上其中的炸至酥脆的土豆丁和金黃的玉米粒,顏色也格外鮮活飽滿。
苦海行舟這道菜則是用苦瓜片鋪底,做出層層波浪的模樣,上麵擺著幾隻豆腐皮做成的小船。
茄子切片打上花刀,用豆豉炒製之後,卷成簡牘的模樣裝在船艙內,頗有幾分唐玄奘取經滿載而歸的感覺。
這兩道菜無論是造型還是味道,都頗讓人耳目一新,桌上眾人讚歎連連。
蔭澠此時不知島崎成功與否,心下焦躁,看什麼都覺得不順眼,聽得桌上眾人都誇這兩道菜精致巧思,忍不住出言諷刺道:“菜雖好吃,但是廚師未免太過注重形式,美則美矣,不免有本末
倒置之嫌。”
此言一出,敞軒內頓時一片寂靜。