另一旁華母則是聽得相當認真,一絲不苟的做著筆記。
等陳朔說完以後,對方已經在紙上寫了很多需要注意的東西了。
陳朔看了眼對方所記錄得,絕大部分都是重點,其他的可能是華母自己沒理解的地方。
“大姐,我這邊也帶了一些材料,一會你們可以試試熬製底料。”
見陳朔連這個都預備好了,華母更是驚訝的很,沒想到陳朔居然這麼體貼。
看來自己跟著陳朔學習,未必不是一件好事,自己可不能再讓家人失望了。
華母打下主意後,隨後跟著陳朔走出去,拿回來了材料,隨後去後院熬製底料。
陳朔也交上了其他人一起過來,畢竟以後隻有華母自己做的話會很麻煩的。
還不如趁現在交給其他人呢。
陳朔做一步講解一步,說的十分的細致,而華母也是聽得認真,認真的看著陳朔的每一步。
隨後深深記在腦子中,陳朔為了加強華母的認識,索性就將材料遞給了華母。
讓她自己來,而陳朔就在一邊隻負責提醒,這個時候去加什麼樣材料,要燒多長時間。
剛開始的華母雖然還有些手忙腳亂的,不過等幾分鐘後,華母就變了。
這本身難度就不打,隻是需要注意各種細節而已,看對方接受的這麼快,陳朔也感到高興。
“大姐的接受能力很不錯,基本上這煉製火鍋底料就是如此。”
“要是一次性煉製太多的話,就需要更多的時間了,我建議還是一點點來比較好。”
在熬製了將近五十分鐘後,成品也出現在眾人的麵前,跟陳朔的彆無二致。
就連味道什麼的也隻是有著細微的差彆而已,如此這火鍋底料就完成了。
“對,就是這個味道,以後照著這個情況濟寧煉製就好。”
聽到陳朔這麼說,華母更是喜上眉梢,開心的看著陳朔跟李薇薇。
正是因為他們無私的幫助,自己才有未來的希望,自己真的該好好感謝他們一番。
“接下來就備菜了,備菜是一個比較麻煩過程,需要將這些肉的分量大小控製一下。”
“要不然很容易就會增加成本的,最好是弄的均勻一些,看來相差不大。”
至於定價的話,基本上就延續陳朔的就好,除此之外陳朔也給出了由有關食材的備選方案。
哪些東西是人們喜歡吃的,哪些是不喜歡吃的,賣得少的可以少預備一些,但是不能沒有。
至於這爐子的問題,最好還是去打造一個比價好,這種特製的用起來才方便。
陳朔可以幫他們去定製一個,到時候直接給錢就好,陳朔可以幫助他們拉回來的。
當然了,最好也要跟陳朔一樣,尋找一個交通工具才行,要是隻靠人力來每天搬弄這爐子的話,太費力氣了。
聽到陳朔的聲音,幾個人均是點點頭,店鋪裡有個小三輪,看這個樣子勉強能裝的下。
不過其他的食材就很麻煩了,陳朔的建議還是找一個更大一些的。
兩個老人點點頭,他們有辦法解決,幾個人都有些驚訝的。