“這個木炭是我媽上個星期回來的時候帶回來的,外婆也一直沒舍得用呢,實在是我覺得今天太冷了,才讓她燒起來的。”小呆瓜平靜地回答。
“那魚也是你讓張奶奶買的嗎?”
“嗯!”小呆瓜點點頭,“我昨天聽你說起小玲家每天都用大魚煮火鍋吃,我就想試試。我隻吃過小魚煮的火鍋,大魚火鍋還沒怎麼吃過呢!”
“對啊對啊,我也是!”小南瓜興奮道,“也就是秋天的時候,奶奶買過一條大魚,但那是送給姑姑家的,我沒吃著。後來我們買的魚都是小小個的,奶奶說太大了我們吃不了,我當時也是想,大魚小魚都是魚,味道肯定也沒什麼差彆。可那天聽小玲說起來,她們家都是用五六斤的大魚切成一片一片的煮火鍋,比那小魚可好吃太多了,所以我才知道那是有差彆的,我以為你是吃過的呢,沒想到你也跟我一樣,真好!”
小南瓜喜滋滋的,心想還好小呆瓜也沒吃過,不然她今天肯定也不能吃到大魚火鍋了。
這時,張奶奶從廚房拿了幾塊糍粑出來,讓他們倆先烤著吃著玩,她去把魚料理好了就開始做飯吃。
小南瓜謝過張奶奶後,就接過糍粑,將它們放在火鉗上,橫在火盆上麵開始烤起來。
這種糍粑是用煮熟的糯米搗爛製成的,因此很好烤,在火上烤了一小會就滋滋地鼓起一個大包。小南瓜連忙將它們翻了個麵,隻見近火的這一麵已經烤的焦黃焦黃,那烤糍粑的香味也直往兩人鼻子裡鑽。
等到糍粑的另一麵也烤好之後,那原本方方正正的糍粑,早已經變成一個鼓鼓囊囊的大團子,肉肉胖胖的,看起來特彆可愛。
等兩人把熱糯焦香的糍粑吃完,張奶奶也端著一個大鐵鍋從廚房過來了。一股熱騰騰帶著蘿卜和大魚香味兒的熱氣使勁往他們鼻子裡鑽。
小南瓜和小呆瓜連忙站起來給張奶奶讓出位置,張奶奶先將大鍋放到邊上,然後用一個三腳架架在火盆上麵之後,再將大鍋端起來放到三腳架上。這樣,大家既可以吃火鍋,又可以烤火了。
小南瓜盯著那冒著熱氣的大鐵鍋,隻見裡麵煮著好多切成大塊的魚片和蘿卜,再仔細一看,裡麵好像還有一些納過油的肥肉和切成很小片的瘦肉。
這還沒完呢,張奶奶又從廚房裡端來一盤炸豆腐和新鮮菜苔,說是待會邊下邊吃。
小南瓜和小呆瓜看著這火鍋和配菜,口水流得老長,實在等不及奶奶,便在張奶奶的慫恿下一人吃了一大塊魚肉還喝了小半碗湯。
這大魚可真好吃,又香又有嚼勁,最關鍵的是沒什麼刺,比吃小魚暢快多了;湯也好喝,奶白奶白的,濃鬱清甜,鮮美極了。
兩人這一吃便停不下來,等到奶奶終於忙完了趕過來的時候,兩個小家夥都已經快吃飽了。好在今天煮的分量夠大,不然以小南瓜和小呆瓜的這種吃法,奶奶肯定是連湯都喝不上的。
吃飽喝足的小南瓜舒舒服服地坐在火盆邊,看著兩個奶奶客氣歡樂的笑臉,她覺得,美好的冬天應該就是從這一天開始的吧!
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