第423章乾了
第一批做了好幾百斤羊肉,所以作坊每天都傳來各種香味。
讓乾活的人,和附近街上路過的人饞的不行。
奚睿和梁佑瀟剛從另一個縣,談妥了一批羊毛的生意,回來就聞到了傳來的香味。
兩人頓時覺得餓的不行,對視一眼紛紛快步走進作坊。
兩人進作坊就順著最香的那一間屋子走去。
守在門口的小廝沒將兩人放進去,而是先稟報了時卿落,她同意之後才放行。
奚睿兩人倒是不在意,這間屋子關係到罐頭的方子,進出的人當然要嚴格把關。
“卿落,你在做肉罐頭?這也太香了。”
奚睿走進去,就湊到正在帶著人燉肉的時卿落麵前,“我太餓了,給咱們來一份?”
時卿落笑著說:“沒問題。”
“我燉了紅燒、黃燜和清湯羊肉,你們都嘗嘗。”
於是將剛燉好,原本準備要封罐的三罐羊肉,讓人端給兩人吃。
奚睿兩人也不客氣,拿起筷子就嘗起來。
很快就將紅燒和黃燜羊肉吃完,“好吃,這兩種味道的再來一份。”
兩人口味都比較重,所以並不那麼喜歡清湯羊肉。
梁佑瀟不由得感歎,“卿落,這羊肉罐頭也太好吃了吧。”
時卿落笑道:“這是當然,我和我婆婆、小姑子可是花了好幾天時間,不停的更換配料,才將味道燉得這麼好。”
梁佑瀟問:“這羊肉罐頭做好之後,真能放幾個月都不會變味變臭?”
時卿落點頭,“那是,否則我和老蕭何必費心費力的開罐頭作坊。”
“燉羊肉如果不做成罐頭的話,這麼熱的天,明天就能變味壞了。”
最近的羊肉價格比較低,正好是大批量做罐頭的好時候。
等冬天草木枯竭,還有大雪降下,羊不但沒有現在肥,數量也要減少很多,價格反而就會上去不少。
所以現在多屯羊肉罐頭,冬天拿去賣是最劃算的。
奚睿吃得樂滋滋的,“你這羊肉罐頭可以放多久?”
時卿落回道:“到冬天完全沒問題,大約可以大半年不變壞。”
“而且味道也不會變多少,依舊會這麼好吃。”
她又道:“冬天將一罐羊肉罐頭放到鐵皮爐上燉著,大家圍爐而坐再喝著幾杯小酒,想想是不是很悠哉享受?”
冬天這麼燉著吃一罐羊肉,或者煮點菜當火鍋,想著都爽。
果然,奚睿和梁佑瀟聽完之後,也紛紛點頭,“那是,想著都很愜意啊!”
奚睿笑著問:“卿落,這罐頭你準備什麼時候開始賣?”
這麼美味的東西,當然得送點去京城給祖母和親娘嘗嘗。
至於將他狠心丟到北疆來的祖父和親爹,哼哼,饞死他們。
時卿落回道:“這些羊肉罐頭最好的銷售開始季節是秋末,所以做好之後,現在每個月會賣一部分出去,將名聲打出來。”
“等到了秋末就會大量的出貨,價格自然也會跟著上漲。”
前期就先打點折賣出去,讓大家都知道他們河陽縣的罐頭好吃。
到了天冷的時候,漲價賣銷量也絕對不會低。
奚睿笑著道:“那你先賣一批給我吧,我送到京城去。”
也讓家裡人放到秋冬再吃,還能省一筆。
梁佑瀟也有差不多的想法,“對對,我也要一批運回京城去,給我祖母她們嘗嘗。”
他和奚睿的毛線作坊已經開起來了,到時候再送一些毛線製品回去。
時卿落點頭,“沒問題。”