第三百二十二章 家計事,兒女情
折身再出現,楊彩芽手裡就多了兩遝薄薄的小冊子,一本用鎮紙壓好,一本招手交給韋茂全。
韋茂全弓著的腰彈直了,心頭砰砰跳,拿在手裡翻開,小冊子圖文並茂,他那隻認了一籮筐的大字翻翻攪攪居然通讀無礙,嘩啦啦看到最後一頁,腦中已有實物成像,撲騰著銀子白光飛來飛去。
“夫人真是奇思妙想!”竟又有這許多聞所未聞的菜方子,韋茂全彈直的腰又彎了下去,眼裡有銅錢,“來前大掌櫃還跟小的抓胡子,苦惱雲來酒樓新花樣有一沒有二,正愁不能趁著全魚宴風光再接再厲。沒想到夫人轉眼就有了新方子。這回大掌櫃不用愁了,那把美須也能保住了。”
黃大掌櫃會抓胡子發愁才怪!
老奸商心裡清楚著呢,要不是算定她必有後手,當初也不會輕易接受她贈送的全魚宴菜方。
如今也不會派韋茂全來,若隻要個盯廚的,隨便跑堂小廝都能勝任。
楊彩芽忍著沒翻白眼,也不理韋茂全拍馬賣好,速戰速決,“好話留著給你們大掌櫃聽去。這小冊子既然交到你手上,你也不能轉手就了事,方子如何用怎樣用最得益,你自己拿主意。我就一句話,菜方子到此為止,以後雲來酒樓廚房裡的事我不再多嘴。黃大掌櫃是個伶俐人,他一聽就懂。”
廚藝隻是人/婦的選修課,何況她嫁的是官家小高門,在大訊朝廚娘比低等的廚子更低一級,她個長史夫人以後還是少在這上麵出頭的好。
況且她出菜方子的本意,一是賺點外快,二是讓黃大掌櫃早點在蘇州府分號立威站穩腳跟,再給這麼本小冊子仁至義儘。
小冊子裡十數道功夫菜,要怎麼推怎麼賣才能利益最大化,相信黃大掌櫃心裡有盤算。
想到這裡,楊彩芽語含暗示,“全魚宴也就罷了,對外隻說是我托了黃大掌櫃,為姐姐大婚由雲來酒樓自行研發出來的。你手上這些,就是你找大廚琢磨出來的,你有功,就得一份分紅。至於我該得的紅利,既然黃大掌櫃把你給我用,這一塊的得利你就幫我管著,一季送次賬本給我身邊的許媽媽就行。”
既是楊彩芽委托的,那麼雲來酒樓先行售賣也說得通,更顯長史夫人的大度不拘小節。
韋茂全笑著應是,眼中銅錢變成了銀錠子。
夫人說差事辦好另有賞,他雖卯足勁兒卻沒想到這賞這般實在,又是分紅又是管賬。
他這小管事的身份算是真正坐實了。
韋茂全當跑堂時的毛病又犯,奉承拍馬表忠心,一套套的好聽話往外倒,抑揚頓挫直如唱戲。
楊彩芽想捂耳朵,眼裡笑意卻是賊精賊精。
雲來酒樓就是她男人的,韋茂全不知底細黃大掌櫃卻門兒清,大賺頭入公帳,小分紅經由韋茂全的手,入得是她的私帳。
黃大掌櫃處事圓滑,曹卓既然沒跟她說起全魚宴,想來黃大掌櫃也樂得睜隻眼閉隻眼,全當她是合作夥伴。
私房錢見漲,楊彩芽心情大好,起身抖衣擺,擺手讓韋茂全跟上,“陪我走一趟魚塘。”
韋茂全心領神會,捂著發財小冊子,樂嗬嗬跟上。
揚遠學堂讀書聲朗朗,近旁楊家魚塘倒是一派清靜。
謝大娘帶著兩個閨女抱著魚飼料,舉著漁網兜,一旁汪四郎舉著合抱粗的大木桶,正往魚塘裡倒魚苗。
他倒一點,謝大娘三人就灑魚飼料,戳漁網兜,將新倒入的魚苗趕到對應區域。
楊彩芽正要上前招呼,韋茂全卻唉呀叫,閃身擋在楊彩芽身前。
湊近了才看清,大木桶遮掩後的汪四郎打著光膀,風雨日照勞作下,壯身板泛著蜜色光澤,肌肉一鼓一鼓好不惹眼。
眼前的壯漢好威武,楊彩芽在心裡吹口哨,韋茂全急得跳腳,深覺汪四郎無禮,臟了自家夫人的眼。
謝大娘幾人見楊彩芽來,忙停了活計上前,汪四郎鄉下野慣了,絲毫不覺欠妥,奇怪的看了眼張牙舞爪的韋茂全。
魚塘後青柳溪邊,洗衣的小媳婦目光黏在汪四郎身上,捂嘴偷笑,擋眼偷看。
楊彩芽有樣學樣,抬手捂眼睛,過大的指縫桃花眼全現,掩耳盜鈴的看“小鮮肉”,笑著打過招呼,滿意道,“謝大娘這就買了新魚苗?倒省得我再交待了。”
韋茂全麵皮抽搐,看了眼楊彩芽看了眼汪四郎,偷偷捏了捏自己的小身板——原來夫人好這口,自己要不也練練腱子肉?夫人看得開心,自己差事說不得辦得更順心。
至於曹長史,又不是他的直係主子,他都懶得費嘴皮子告夫人狀。
他知情識趣,楊彩芽卻是不管,探身去看大木桶。
謝大娘心裡有底,解釋得卻小心翼翼,“東家讓韋小哥帶我們娘三幫廚,又特意帶咱們看雲來酒樓的活魚。我琢磨著,東家是想讓我學著。喜宴次日就跟白叔提了錢,照著全魚宴用的進了一批新魚苗。”