趙振興笑著摸了下她的小腦袋道：“不要緊，有爹呢，保管把你要的統統給你帶過來。”
說完這些，他又叮囑了書哥兒幾句，便也不再耽擱，駕著車出了院門就直奔往大張鎮方向的官道。
秦怡然看著卸下來的一些東西，兩壇子高湯，隻剩下小半壇，帶來的一小罐豬油也還有一大半，她擔心辣椒大家都是第一次吃，所以放的量了很少，帶來的一小壇底料隻用了一點，紅油壓根還沒開封。
她看了今天剛買回來的一堆肉，雖然這會兒外麵太陽未落山，外麵的氣溫卻是慢慢涼了下來，“哥，你看看灶房裡麵有沒有刀？”
書哥兒應聲進了灶房，“有兩把刀，都要拿過去嗎？”
“拿過來吧，有菜案子也一道拿過來。”秦怡然，讓陳黑丫幫著把牛羊肉都搬到水井邊，讓陳黑丫去找幾個木盆過來。
那邊書哥兒把刀和菜案子都遞了過來，秦怡然接過刀，在牛肉上試了一下，還挺鋒利，“哥，把灶房水缸裡麵的水滿
上，我等會兒要把這些肉全部吊在井裡，這井今晚就暫時沒法用。”
書哥兒應了一聲，拿起水井旁的水桶，打了一桶就開始往水缸裡麵拎水。秦怡然讓他先把外麵幾個木盆裡麵打上水清洗乾淨後，把牛油先分割好泡在水裡。
等陳黑丫拿來幾個木桶洗乾淨晾在一邊，秦怡然讓陳黑丫幫著一起先把牛肉按照部位分割下來，然後她把分割好的按類分好後，她把牛羊肉表層都抹上一層粗鹽，好在有陳黑丫的幫忙，饒是如此，把這麼多的肉處理好，秦怡然也是累的兩隻手臂都酸痛起來，她微喘了口氣道：“黑丫，你幫我到屋子裡麵找找看，有沒有繩子……”
等她把肉依次放入幾個木桶裡麵，那邊陳黑丫也不知道從哪裡翻出一大捆繩子出來，秦怡然讓她把繩子結成網狀的繩結，然後把木桶直接放進繩結當中，待到書哥兒那邊打好水，秦怡然這才讓陳黑丫幫忙把木桶吊在水井裡，北方這邊好多地方由於出水的原因，水井的深度都比較深，這時候把東西吊放在水井裡，就跟放在冰箱裡一樣。
待到幾個木桶都放了下去，牛羊肉都安置妥當，秦怡然拿著剛剛分割時剔出來的幾根牛骨，“哥，燒點水吧，把這幾根骨頭焯下水放一邊。”
待到這邊的都安排好，秦怡然才看著地上一大堆的毛肚，她看了看自己的手，這玩意兒需得用力好好地搓洗，自己的力氣也不知道夠不夠？
想到這裡，這邊什麼材料都沒有，還得去買點東西回來才能動手，“哥，我要出門買點東西，你是跟我一道去，還是在家？”
“我們一道去吧，回來了我再給這骨頭焯水。”書哥兒從灶房裡走出來道。