陳黒丫坐到炕桌旁，那邊有李氏給他們幾人留好的早飯，她略有些不好意思的道：“嗯，今兒倒是一覺到天亮，就是起的晚了些。”
秦怡然對她眨了眨眼，“黑丫你是說我嗎？”
陳黒丫被她這模樣逗得忍不住笑出聲，剛剛的一絲不自在瞬間消失的無影蹤，秦怡然洗漱好，也坐到炕桌邊，李氏今兒還是熬的大米粥蒸的白麵饅頭，每人一個水煮蛋炒了一個小菜，另外趙振興還買了幾個燒餅，搭著吃了早飯。
陳黒丫已經吃完了去了院子裡，秦怡然把留給兩小的早飯還溫在鍋內，把炕桌收拾乾淨，便也加入食材的準備中，那邊李氏已經在院子裡把要做高湯的一應物什焯好水，這會兒用木盆裝了進了灶間。
秦怡然看了李氏給幾人安排的活計，不由得點點頭，今天有這幾人的加入嗎，差不多能把明兒的食材一起備好，到時候直接吊在井裡，明兒拿出來串上就可以了。
她看了趙振興幾人已經在穿一些食材，她看了一下放在一旁的蓮藕，李氏已經把表層的皮刮掉了，正一節一節的被泡在水盆裡，秦怡然見一個婦人手上的豬肉餡已經剁好，便讓她裝到盆裡接了過來，“嬸子，這個給我吧，你幫我把這蓮藕切了。”
說著拿著刀給她切了兩片做了一下示範，那婦人點頭道：“好的，你放心，保管跟你這樣的切得差不離。”說完，就接過秦怡然手上的刀，不過兩刀下去試了下手感，就“哢嚓哢嚓”快速的切了起來，秦怡然讓她把切好的繼續泡在木盆裡，就搬著木盆進了灶間。
秦怡然把豬肉餡調好了交給了李氏，查看了一下紅油和底料，紅油除了這兩天涮串串用了一些，還留下不少，底料原本裝了一小壇子，現在已經隻剩下一半的量，隻今明兩天，那是足夠了，應還能有的多。
她把兩個壇子收起來放好，李氏和一個雇傭的婦人已經開始炸丸子了，秦怡然看了下，把趙振興買回來豆腐切成蘭花壯，這家的豆腐沒有姥姥家做的緊實，好歹就隻要做些明天的量，也隻能將就著用了。
就在她把最後一塊豆腐切完，灶房這邊李氏也把兩種丸子連同明天的份都炸好，秦怡然讓李氏又添了一些油，順手把蘭花乾也炸好了。
秦怡然洗過手，坐到裝藕片的木盆旁邊，開始串起了藕片，兩個小家夥已經起來吃過早飯，這會兒正乖乖的坐在石桌上疊紙袋。
由於多雇了人，約莫正午時分，一群人就把今天要的串串全部串好，順帶明天的食材也全部切好醃製好，秦怡然讓趙振興把明兒的食材全部吊到井裡，其實這兩天天氣已經明顯的涼了下來，就算放在外麵也不會壞，不過秦怡然為了確保食材不會變質，隔天的食材一律要求全部吊在井內。
待到把東西都整理妥當，趙振興給四人結了工錢，因為幾人做事麻利，大半天的活計，半天就乾完了，趙振興一人給了十五文錢，那領頭的一婦人見趙家工錢給的爽氣，一邊道謝一邊留下話，“以後東家還有活計，隻管去西大街尋我，到那兒一問趙大嬸兒，大家都認識我家。”
趙振興點頭道：“好的，後麵有需要我就來尋嬸子。”
那幾個婦人拿著錢喜滋滋的走了。