李黃氏才起身抱來一摞海碗，把每個碗裡都擱了一勺白糖，舀上一湯勺熬得香濃的豆漿倒進碗裡，李黃氏快速的把幾個碗都裝到托盤裡，讓李氏給堂屋裡麵的幾人端過去。
秦怡然接過李黃氏遞給自己的碗，她把碗放在一邊的石板上，先是聞了下味道，才小小的抿了一口，原汁原味的豆漿就是比前世那些兌水衝泡出來的要香醇的多。
那邊李黃氏已經從一個罐子裡麵舀出鹵水開始給豆漿點鹵，李黃氏的動作很是嫻熟，一鍋豆漿要多少鹵水，她全憑手上的感覺就能完全控製住。
等到李氏拿著托盤返回來的時候，李黃氏已經點好鹵了，不過一會兒的功夫，鍋裡的豆漿就成了豆花，李黃氏重新蓋上鍋蓋讓它燜一會兒。
李氏這時就把秦怡然之前的想法告訴李黃氏，李黃氏驚訝的看了秦怡然一眼，“大丫，你這是打哪兒聽來的？”
秦怡然瞥了李氏一眼道：“還是上次在仙客來聽彆人說過一嘴，說是那南方的人，不但做豆腐，還做那香乾，之前我也沒在意，正好前些日子在家鹵了茶葉蛋來吃，就想著這香乾是不是也是這樣鹵出來的。”
秦怡然也不知道李黃氏信不信她胡亂編造的這一番話，她立馬就把一旁的李氏拉下水，“姥姥不信，就問我娘，上次咱們鹵的雞蛋好不好吃？咱們的蘭花乾是不是賣的特彆好？”
李氏一聽隻得點頭附和，她心裡是信服秦怡然的，她也想讓娘家多賺一些錢，她就幫著說服李黃氏，“娘，大丫這孩子就愛琢磨那些吃食，你還彆說，那吃食還真好吃，彆的地兒也沒見有那賣的，你看，要不今兒，你就留一點豆花試著做一做那豆乾？”
李黃氏被這娘倆一說，也有些動心，但是她又怕糟蹋了東西，到時候明兒的豆腐不夠，索性道：“我看這事兒還是找你爹拿個主意，這明兒的豆腐都是有定數的，要是禍害了，你爹可是要罵人的。”
李氏也有些怵李老爺子，聽李黃氏這樣一說，立刻就歇了火，秦怡然想著這事也不可能瞞過李老爺子，索性讓李老爺子拿主意，“成，就跟咱姥爺說，姥爺準得答應。”
三人又一起來了堂屋，趙振興等人也跟李老爺子聊得差不多，正準備起身，見他們幾人進來，就打算告辭。
誰知，李黃氏把做香乾的事跟幾人一說，李老爺子先是皺了眉，趙振興和書哥兒一聽就知道是秦怡然的主意，想起上次在家裡的說得話，趙振興生怕李老爺子盯上秦怡然。
就急忙開口道：“這事兒我上次也聽周掌櫃提起過，我平時對這些事也不太上心，沒想到孩子他娘倒記在心上，上次還在家鹵了那雞蛋來吃，還彆說，那味兒就是一絕，我長這般大就沒吃過比這更好吃的雞蛋。”
書哥兒幾人跟著一道附和，棋哥兒更是砸吧著嘴，“茶葉蛋最好吃。”
李老爺子的神色也不由得慎重起來，他問李黃氏，“鍋裡還能做幾板豆腐？”
李黃氏知道老爺子這是動了心，忙道：“四板。”