她查看了下灶膛裡的柴火，又添了幾根，這才走到李黃氏身邊，開始收拾起桶裡麵的蝦來。
李黃氏見她剛剛一番動作，很是熟練，想來在家應該沒少幫著李氏張羅，有些心疼又有些欣慰，“大丫，剛剛這肉是咋燒得，我咋聞著比我平時收拾的要香咧？”
“這是紅燒肉，是我上次在仙客來吃過的一道菜，後來跟娘回去後一道琢磨出來的，姥姥可不要跟彆人說，不然下次去仙客來，周掌櫃可舍不得請我們吃好吃的了。”秦怡然說完，還跟李黃氏眨了眨眼。
李黃氏一下子就被她給逗樂了，“那又啥要緊的，你又不是偷學的，這是你們娘倆自己琢磨出來的，有啥怕人知道的，彆人知道了還不得誇你們能耐。再說了，人家那都是有方子的，就算是你們琢磨出來的，那也不能跟他們的一模一樣，這是你們自己的紅燒肉。”
秦怡然笑著連連點頭，“嗯，聽姥姥這樣一說，我也就放心了。”
一副煞有其事的模樣，逗得李氏哈哈大笑，“你這小猴子，就可勁兒的逗著我樂嗬。”
秦怡然故意瞪大眼，“姥姥，這你都能看出來，你可真厲害！”
李黃氏被她一本正經的小模樣逗得更是笑個不停，祖孫兩個很快把魚蝦收拾乾淨。
秦怡然讓李黃氏拿來兩塊豆腐，又拿了十幾個豆腐泡過來，“姥姥，再泡兩張豆皮吧，我等下做個涼菜。”
李黃氏這會兒對她的廚藝已經有了幾分信服，依言用溫水泡了兩張豆皮。
秦怡然一邊把收拾乾淨的蝦擺盤一邊讓李黃氏幫著把從家裡帶來的一塊臘肉剁成泥。
李黃氏見她一副胸有成竹的模樣，顯然心裡早就安排好了菜色，索性也不多想，把臘肉用熱水燙洗過一遍，就快速的切片剁碎。
秦怡然把擺好盤蝦放到一旁，問李黃氏，“姥姥，今天是蒸米飯還是蒸饅頭？”
李黃氏指著一旁淘洗好的大米笑道：“聽你娘說你喜歡吃米，原就打算今兒蒸米飯的。”
秦怡然一看，拿過淘洗好的米，掀開裡麵的一口鍋，見李黃氏已經把鍋洗刷乾淨，遂加入水，把米倒了進去，上麵放入一個竹蒸屜，把裝了蝦的盤子放進去，蓋上鍋蓋，就大火燒了起來。
等到那邊李黃氏手上的肉剁成泥，鍋裡也快燒開，李黃氏上前道：“這邊我來吧，肉我已經剁好了。”
秦怡然笑著起身，關照李黃氏道：“等會兒鍋裡燒開後，再蒸上一盞茶的功夫，這蝦就得了，姥姥就要幫我把蝦盤子端出來。”