她自己則端著一個托盤，把剛剛烤了半熟的串串拿了一些放在托盤內跟著出去了。 李氏此時已經再給點心裝盤，趙怡然上前看了眼，拿過自己的圍裙係上，上前接過李氏手上的筷子，“娘，這些我來，你幫著枝兒對下前頭點的菜單，那些串串仔細不要裝錯碟子。” “成，我看看去。”李氏連忙拿過一旁的布巾子，仔細把手擦乾淨，就匆匆去了後院。 趙怡然把紅薯餅和土豆餅分彆裝好碟子，一一端到托盤裡，這才從一旁的櫃子裡麵拿出兩個竹筒狀的物事出來，她把兩個竹筒拿在手裡，左右微微搖了搖，這才倒轉過來，口朝下，分彆在這兩種口味的點心上麵抖了抖，一些細密的粉狀物從竹筒內灑落在其上，很快就被點心上殘留的一些熱油吸附過去，漸漸溶於其中。 她的動作很是利落，不過一會兒功夫，幾十碟點心就被她全部收拾妥當。 很快這些裝著點心的托盤就被幾個夥計端了出去，趙怡然接著重複先前的動作。 不說廚房裡麵幾人忙得直打轉，就是外麵負責招待來人的趙振興幾人也是忙得不可開交。 趙振興剛剛從一個包廂裡麵出來，就被書哥兒拉到一旁，書哥兒朝著前麵的包廂努努嘴，“先生和朱鎮長他們幾個都來了，爹同我一道過去吧。” 要說今兒來的這些客人中，最尊貴的客人就是王世甫和朱鎮長這一群人了。 趙振興聽得書哥兒的提醒，自是連忙點頭，“那是自然。” 趙振興伸手撫了一下身上的袍子，正好看見唐老掌櫃從旁邊的包廂裡出來，忙道，“唐老掌櫃，前頭幾間還要勞煩你去招呼一下，王先生他們來了，我得去打個招呼。” 唐老掌櫃掏出帕子擦了把頭上的汗，點點頭，“東家隻管去忙，這邊交由我就是了。” 趙振興點點頭，便同書哥兒去了王先生那處的包廂。 唐老掌櫃看著兩人遠去的背影，微微出了一會兒神，他原先也隻當這趙家是個手裡有些銀錢的外鄉鄉紳，當初點頭應承也是衝著那豐厚的月俸來的，但是就看著眼前這樣子，趙家在這朱家鎮看來也不是全無根基，還能攀得上王世甫那樣的高枝兒…… “唐老掌櫃……唐老掌櫃……”迎麵走來的幾人遠遠就笑著與他打招呼，思緒被打斷，唐老掌櫃抬頭看清來人，忙滿臉堆著笑就迎了上去，“哎喲，這不是劉大爺嗎？今兒個還真是多謝您賞臉，這邊請……” 這邊趙振興和書哥兒進了王世甫這一行人的包廂，隻見包廂裡足有七八號人，除了王世甫和朱鎮長兩人認識外，其餘幾人俱都認不出來，但是看著氣氛，也知道這些人不是與朱鎮長交好就是與王世甫相熟。 趙振興隨即抱著拳上前見禮，王世甫笑著站起身，給趙振興和書哥兒引薦了一番，大家這才相互見過禮。 此時正好有夥計送上熱茶和點心以及幾碟涼菜上來。 趙振興便忙招呼著眾人落座，王世甫和朱鎮長兩人在上首落座，趙振興和書哥兒便分彆陪坐在兩人的下首，其他人也笑著謙讓一番，這才一一落座。 王世甫看著麵前擺著的竹碟，造型簡樸雅致，上麵擺著裝點細致的涼菜，就他麵前的這道名為“一清二白”的涼菜應該同府城一家酒樓的“翡翠白玉”是極為相似的。 做為一名資深吃貨，他的眼光很是毒辣，記憶也不差，這道菜當時曾給他帶來一絲驚訝，不知趙家的鋪子的手藝如何，他有些迫不及待的想品嘗一番。 無奈朱鎮長還在同其他幾人寒暄，他隻得靜下心來等在一旁。 許是他的視線停留在這道涼菜上麵的時間太長了些，一旁的書哥兒也發現了，便笑著介紹道，“先生，這道菜名為‘一清二白’，味道很是清香爽口，您要不要先嘗嘗看？” 書哥兒今兒是東道主，說得的話又正中他下懷，他越發覺得這個徒弟是個有眼力見兒的。 “自是要嘗嘗看。”王世甫也不多客氣，有了書哥兒開口，他直接拿起麵前的白瓷勺招呼坐在他身側的朱鎮長，“來，今兒讓你過來就是嘗嘗這些菜的味道如何的，你可不要隻顧著說那些應酬話。” 朱鎮長長得十分富態，聽到王世甫的招呼，笑著也拿起麵前的勺子，“能得世甫兄你一聲讚的，必定是味道極好的，我從昨兒個兒起就留著這肚子呢。” 兩人沿著碟子舀了一小勺放到嘴裡，細細品了一下，幾乎是同時點頭道，“不錯不錯。” 王世甫一邊品一邊細細琢磨，如果說府城那家酒樓帶給他的感覺是驚訝的話，趙家的這道菜就稱得上是驚喜了。 他剛剛細品了一番，隻覺得齒頰留香，回味淡雅清爽，比府城那家酒樓的味道還要勝上一籌。 趙振興自家知道這道菜的底細，又看著兩人這番表情，心裡大致有了猜想，忙笑著招呼其他人，“各位今兒能來賞光，就算是看的起我趙某了，還請不要客氣。” 眾人又說笑兩句，便紛紛提筷。 不過片刻功夫就讚歎聲一片。 趙振興又讓一旁的夥計拿來早就準備好的菜單，遞到王世甫和朱鎮長麵前，“剩下的熱菜就要請兩位點幾道，我好讓廚下儘快張羅了送上來。” 王世甫也不跟朱鎮長客套，伸手接過，翻了幾頁，就微微擰了擰眉，轉手把菜單又遞給趙振興，“還是你看著讓人上菜吧，這老些看得我眼花繚亂的，沒法點了。” 趙振興見此，笑著接過問了眾人沒有什麼忌口的之後，轉頭跟一旁的夥計道，“一桌上等的席麵。” 那夥計聽了，立馬就退了下去。 不過片刻功夫，就有幾個夥計接連端進來幾個托盤，上麵的竹碟裡麵裝著各色菜蔬，朱鎮長幾人見端上的的大多數是生的食材，正有些驚訝間，就有一個打頭的夥計帶著幾了把手上的托盤放到一旁按在牆上的架子上。