看著森羅的舉動,艾麗莎猜到了森羅要乾什麼,問道:“你這是要做壽司?你是和食的料理人嗎?”
“我會的可不隻是和食,無論是和食,洋食還是天朝菜,隻要你想吃的我都能做出來。”
一邊說著,森羅活動了一下手指,將手指扳得哢哢響,然後周身氣勢一變,一迅雷不及掩耳的速度開始了壽司的捏製。
“啊噠噠噠噠噠!”
隻見森羅揮動雙手留下了一圈了殘影,從抓取材料,到塗抹醬汁,再到抓取醋飯,最後捏製壽司,這些過程可以說是一氣嗬成,因為速度太快,在艾麗莎的眼眼中,隻能看見森羅雙手抱拳如龍卷風般的逆時針揮轉了幾圈,麵前的木板上就已經排上了一人份的壽司,每個壽司外形都是精致無比,上麵還都粘著一些褐色的泡沫。
第一次見到如此神奇景象的艾麗莎不禁拍手稱讚道:“Bravo!你是怎麼做到的,真是太厲害了,簡直就像是X鬥神拳裡的健次郎一樣!”
“(w;)額,大小姐你過獎了。”
艾麗莎又端起盤子端詳了一下,說道:“這和以前見過的壽司有所不同呢,普通壽司的醋飯是在蒸過的米飯裡加入白醋,味淋和鹽拌勻後放涼製成的東西,應該是白色的才對,但是你這壽司的醋飯為什麼是七彩色的。而且吃壽司不是要醬油的嗎?你就這麼讓我吃,卻不給我醬油是什麼意思。”
森羅笑著說道:“嘛,你先吃一口就什麼都明白了。因為不知道你吃不吃生的,所以這次我選的材料都用最適合他們的烹調方法事先處理過了。”
“哼,隨便啦,反正隻是補充能量而已,吃什麼都無所謂。”艾麗莎一邊說著,拿起一個紅色醋飯的壽司塞進了嘴裡,鮮美的味道瞬間隨著崩壞的米粒在口腔中擴散開來,讓她不由得眯起了眼睛。
睜開眼睛後,艾麗莎發現自己不知何時已經換上了泳裝,來到了海邊,一股褐色的浪潮伴隨著大海的氣息翻湧而來,將艾麗莎從頭到腳淋了個通透。
艾麗莎驚喜的叫到:“這個泡沫竟然有醬油的味道!還帶著大海的氣息,入口蓬蓬鬆鬆的就化開了,真是第一次吃到的口感!”
“( ̄▽ ̄)~*哈哈,這泡沫就是醬油哦。”
“誒~怎麼會呢?形態完全不同啊,你是怎麼做到的?”
“其實不難啦,在醬油中加入一些用魚蝦熬煮的的鮮湯,再加入一些植物膠原蛋白,然後用打泡機打成泡沫放在壽司上就行了,因為加了膠原,所以泡沫持續時間很久也不會消失哦。”
“原來是這樣啊。”
艾麗莎一邊點頭,一邊將剩下的壽司一個接一個的塞進了嘴裡,瞬間艾麗莎感覺自己仿佛正駕著一塊衝浪板,做著各種高難度的動作,自由地穿梭在了一層層七彩色的浪濤之間,一股前所未有的清爽和快意湧上心頭。
艾麗莎反應了過來,叫道:“真是太好吃了,這不僅僅是醬油的問題,牛排鮮嫩多汁,鵝肝入口即化,魚排鬆散柔軟,再配上不同的醬汁,和醋飯搭配起來也是相得益彰,而且你這醋飯用的也不是普通的醋!”
“Bingo!你答對了,我這壽司的醋飯之所以呈現出不同顏色,是因為我在做醋飯的時候加入了不同的材料。”
“紅色的是梅子醋,為了色澤鮮亮,我將覆盆子攆成醬和梅子醋混合在了一起。”
“橙色的胡蘿卜,再蒸飯的時候加入了胡蘿卜泥,放涼了之後再加入了橙汁進行調和。”
“黃色的是番紅花飯,完成後在加了檸檬汁做點綴。”
“綠色醋飯中我加了獼猴桃汁,青色的醋飯則是在蒸飯時加入了切碎的紫蘇葉和菠菜。”
“至於藍色和紫色的醋飯我分彆加入了藍靛果和藍莓。”
“除了每種醋飯中含有的維生素c之外,我加入的這些材料中還含有豐富的維生素、鈣、鉀、鎂等營養元素以及大量植物纖維,對長期嗑藥,營養不良的大小姐來說都是大有益處的。”
“不止如此,為了保證醋飯的口感,根據不同的材料,我還將新米和舊米按照不同的比例混合在了一起,本來煮飯最大的秘訣在於使用這些米種植的地方所出產的水,但是畢竟條件有,所以在這一點上還做得不夠完美啊。”:,,,