第三百三十二章 美作486的改良(1 / 2)

見森羅不再理會自己,而是默默地將事先讓艾麗莎她們幫忙浸泡好的杏仁倒入攪拌機中加水打碎,美作486也扭頭看向了自己的食材自言自語道:“同樣的食譜?不不不,我當然不會天真到覺得用一樣的東西就能贏你,我可是要進行改良的!”

說著,美作486從自己準備的食材裡拿出了3個泡著杏仁的大碗。

頓時,觀眾席上就有觀眾叫了起來:“喂,你們快看,那家夥竟然拿出了三種杏仁!”

美作486得意地說道:“主廚桑呦,我看你隻準備了通常杏仁豆腐用的甜杏仁,確實,一般要做甘甜爽滑的杏仁豆腐,甜杏仁就足夠了,想必你的【十三龍】飯店也是這樣做的吧,不過這可是比賽哦,我這次除了甜杏仁以外,還準備了苦杏仁和米國杏仁,這兩種平時雖然不會用到,但是這次我會以絕妙的比例將3者混合,巴旦木有著甜杏仁難以比擬的堅果香氣,而苦杏仁的微苦則是可以將兩者的香甜襯托得更加出色。這樣一來,如果把兩種料理排在一起比較著吃,我相信我的料理在味覺體驗上一定會更勝一籌。”

一邊說著,美作486將已經事先泡發好的3種杏仁按照不同比例放入了攪拌機裡加水打成了杏仁露,然後他又用細眼紗布將杏仁露耐心的過濾了幾遍,其間手法之細膩,簡直可以堪比穿針引線的繡娘。

“撒,接下來就是要往杏仁露裡投入牛奶了吧?這裡我也做出了改良。”

過濾完杏仁露之後,美作486除了和森羅準備了一樣的農林產鮮奶之外,又從食材堆了拿出了一顆椰子,三兩下把椰子打開,美作486用處理杏仁同樣的方法將其中的椰汁和椰肉混合並打成了椰奶,和牛奶一起加入了杏仁露中。

“哦呀?我們的主廚好像隻有普通的牛奶呢,確實,咱們遠月農林產的牛奶質量在全國也算得上是一級品了,但是隻有這個的話好像還是有些弱勢啊啊。而且我看你準備的凝固劑是寒天吧,相對的,我用的是吉利丁,雖然用寒天杏仁豆腐會定型的更好,但用吉利丁凝固的杏仁豆腐口感會更加的軟q滑嫩。”

看著場中得意洋洋的美作486,評委席上的評委們不禁皺起了眉頭。

紗倉響開口抱怨道:“什麼嘛,那個家夥太陰險了!”

“也不能這麼說,在各種小細節上加入了改良,將敗北的因素縮小到無限接近於零,這家夥的做法雖然陰險,但是卻暗合兵法詭筞。”一向以策士自居的直江大和雖然對美作486的做法很不感冒,但是在心底的某處,對這個為了勝利不擇手段的人產生了某種認同感,因為自己為了用智慧贏過有【武神】之稱的川神百代,又何嘗不是如此。

一旁的鈴木園子問道:“仙左衛門先生,這樣的比賽不阻止真的沒關係嗎?這樣對森羅桑也太不公平了。”

薙切仙左衛門還沒開口,四宮輝夜就反駁了鈴木園子:“這個美作同學隻是在充分的了解了對手的情況下,儘可能的準備了去超越,去獲勝的手段,這說到底可沒有任何的不對。”

“可是。。。”

鈴木園子還想說些什麼,但是薙切仙左衛門開口打斷了她:“鈴木小姐,正如四宮小姐說的那樣,在食戟之中,廚師拿出的料理代表一切,我們沒有任何理由去阻止美作486。”

場中,美作486看著一言不發的森羅,笑的更加肆無忌憚了起來:“哈哈,從剛才開始我們的主廚大人怎麼就不說話了?難道是因為自己的料理在各方麵都被超越所以受打擊了?”

森羅無視了美作486的嘲諷,默不作聲的將做好的液態杏仁豆腐放進了冷藏室,然後扭頭笑著看向了美作486:“我果然沒有看錯,你是個有才能的人,而且在有才能的基礎上,你為了能做出更好的料理而下足了苦工,像你這樣的人才,正是我們所需要的,今後請務必就職我們巴特裡公司。”

美作486一愣:“喂喂,覺得自己贏不了了便采取拉攏的手段了麼?雖然就職巴特裡公司挺有誘惑力的,但比賽就是比賽,等我贏了,我會考慮你的提議的。”

森羅嘿嘿一笑:“不過你想贏卻也沒有這麼容易哦”

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