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在森羅的示意下,板橋清次郎也呈上了自己的料理。
看著碗裡卷著海陸空食材肥厚牛肉,3個評委不由得咽了口口水
“這是我的料理【海陸空牛肉蓋飯】。”
在板橋清次郎的介紹聲中,評委們迫不及待的動起了筷子。
一口下去,評委們不由得眼前一亮。
“這是多麼美味的料理啊,這個牛肉烤的火候真是絕妙,霜降部分的脂肪溶解的恰到好處,甘美的油脂入口即化,和微微縈繞在口腔之中的木炭的香氣相結合,讓人欲罷不能啊。”
不善言辭的板橋清次郎認真的解釋道:“我用了名為【涮烤】的方法,將切成片的牛肉像是在涮涮鍋裡涮肉時那樣,把牛肉的單麵在炭火上涮過,這樣一來,不僅可以逼出牛肉本身的油脂,而且即使將牛肉切成薄片,也不用擔心會烤過頭。”
評委們連連點頭。
“原來是這樣啊,不過,這可不是隻有牛肉好吃這麼簡單啊,這烤的鮮嫩多汁的牛肉和裡麵卷著的食材的搭配,讓整個料理的味道更上一層樓了啊。”
“海膽的濃鬱海味,蘆筍的清脆爽口,雞蛋的鮮香甘甜,這些來自海陸空的美味與火候完美的牛肉以及味道高雅的和風芡汁融合在一起,演繹出了多變而複雜的味覺體驗,每嚼一口都會有新的口感,感受到不一樣的味道,這真是直到最後一口都不會讓人吃膩的料理啊!”
評委們對板橋清次郎的料理也是讚不絕口,和薩吉以濃鬱味道進行狂轟濫炸的碾壓式攻擊不同,板橋清次郎的料理則是以複雜多變的味覺體驗組合而成的波狀攻撃。
吃完了兩人的料理之後,兩人在料理中注入的精力就仿佛具象化了一般呈現在了評委們的腦海之中。
兩軍對壘,一方各種炮火齊鳴,攻勢猛烈異常,另一邊則是海陸空各種部隊配合無間,戰術多變讓人難以捉摸,一開始雙方勢均力敵,但是一番激烈的對抗過後,最終,板橋清次郎一方從海陸空各個地方不斷湧現而出的部隊全方位無死角的包圍了薩吉的陣地,眾多部隊一齊攻擊,將薩吉的陣地全滅。
隨即,3位評委互相眼神交流了一下,點了點頭,異口同聲的說道:“勝負已有定論,勝者是——板橋清次郎!!!”
頓時,圍觀群眾爆發出了熱烈的掌聲。
“什麼,我竟然輸了!你們說,我和這個大叔的料理到底差在哪裡了?”
麵對薩吉的質問,評委們還沒開口,森羅就直接給了她答案:“其實你和清次郎先生的料理都很出色,隻有在吃的流暢度上有著不大的差距,在平時,蓋飯一般都會配備用來清口的小菜,但是比賽的時候並沒有這樣的東西,所以你的料理味道雖然濃鬱可口,但是那從第一口開始到結束都很濃鬱的味道其實有些太重了,難保不會有食量小的客人會在途中就吃膩,而另一邊,清次郎先生的料理利用各種食材和調味構築出了豐富多彩的味覺世界,能讓客人們吃了第一口就期待第二口,絲毫不會吃膩,這就是你美中不足的地方。”
“原來。。。是這樣嗎?”
薩吉有些不甘心的向著森羅低下了頭:“森羅大人,這次給您添麻煩了,你處分我吧。”
“( ̄ ̄)額,我記得以前就和你說過了吧,沒必要對我這樣的。”