,見稽古的美食格鬥日常番
東和馬端著托盤來到了黑柳亮的麵前。
身為評為的黑柳亮自然不會像河內恭介一樣什麼都看不出來。
隻見他用手托起東和馬托盤上的茶碗蒸稍稍端詳了一下,隨即眼前一亮:“噢!這還真是厲害啊,看起來就很美味的茶碗蒸配上熠熠生輝的新鮮海膽,最重要的,是這個麵包做成的高雅容器!”
黑柳亮的話給了觀眾們不小的震驚,誰都沒想到,那個高雅的和風器皿竟然會是麵包做成的。
黑柳亮有些疑惑的問道:“通常,要用麵包包裹液體食物的時候為了防止液體滲透出來,麵包都會經過油炸,所以吃起來難免會變得油膩,但是這個麵包卻沒有用油炸,和馬,你到底用了什麼魔法?”
東和馬被黑柳亮突如其來的提問嚇了一跳,然後揮了揮手裡的小錘子,笑道:“這很簡單啊,我隻是把最初製作的難吃的麵包裡麵的芯挖了出來,然後再用錘子將剩餘的部分敲扁而已。”
黑柳亮恍然大悟:“原來如此!用錘子敲打的話,麵包皮的部分就會被壓縮收緊,這樣一來即使不油炸,也不用擔心裡麵的液體漏出來了。”
東和馬一邊點頭一邊說出了自己剛才那一係列的迷之行動的原由:“就是這麼回事,但是如果是一般的麵包,這麼做的話,麵包皮用錘子敲很容易就裂開來了,所以我將麵包扔進了垃圾袋裡,讓麵包吸收了大量的水蒸氣。”
黑柳亮也明白了其中的原理:“所以說,你讓河內那家夥做黏糊糊的爛麵包也是基於同樣的理由吧?”
東和馬再次點頭:“這也是目的之一啦,不過我的目的可不隻是這個,水分含量較多的麵團,在烤製的時候會用到比一般更長的時間,這樣一來,麵包皮的部分就會比一般的麵包厚實,這樣一來在敲打時更加不容易裂開,味道也會變得更加濃縮更好吃。”
對此,黑柳亮給予很高的評價:“原來是這麼回事,太棒了!你的創意真是太棒了和馬!”
不過他心裡還有一點疑問,那就是他沒有看到剛才東和馬掏出來的麵包芯,既沒有在這個作品裡體現出來,也沒有任何扔掉的跡象。
就在他思考的時候,一旁的東和馬已經催促了起來:“話說,既然你已經變成了超黑,就像個超黑的樣子,用超快的速度吃掉它啊,茶碗蒸涼了就不好吃了啊!”
瞬間,一個井字出現在了黑柳亮的腦門上:“你這家夥不要給我說縮略語啊!”
“可是,【超級味覺評審員黑柳亮】這個稱呼實在太長了啊。。。”
沒有在意東和馬的抱怨,黑柳亮“啊嗚”一口咬在了麵包上。
“嗼咕嗼咕。。。”