這時候，劉一帆說：“方子不賣，不過我們可以換種方式合作。”
“哦？什麼方式？”
劉一帆說：“你可以從我們這裡買成品回去出售。”
“你們又何苦搞得這麼麻煩？要是五十兩覺得不夠，我再加一點。”
劉一帆搖搖頭，說：“東西賣給你，我們確實省事兒，可是……”
羅穎大概猜到劉一帆的用意，她說：“相公，你是不是想幫大寶、大年他們？”
劉一帆點點頭。
羅穎曾跟劉一帆講過獨家代理以及加盟的含義，豆豉已經決定采用這種方式跟祝掌櫃合作，劉一帆大概是想以同樣的方式跟牛夫人合作，因為自己生產餅乾，勢必要請人，這樣的話劉大寶、大年就都可以掙工錢，雖說現在李家和肖家都在搞大棚種植，但是要好幾個月才見成效，而且就四個棚，並不怎麼忙，現在不賣鹵味，大家都閒著呢！
劉一帆重情，方子賣了，是省事兒，可是富隻富自己，劉一帆是想大家一起掙錢。
羅穎抱歉的說：“牛夫人，方子，我們不賣，您若是有興趣，我們生產，您從我們這裡買走，您賣什麼價我們不管。”
牛夫人說：“如果是這樣的話，售價肯定很高了。”
劉一帆說：“一斤糖都要二十文了，這東西本身也不是一般人家吃的起的，但是有錢人，人家也不在乎那幾十個銅板。”
那些有錢公子哥，隨手打賞都是銀錁子，最次也是福珠。
牛夫人想了想，說：“那你們是否能隻賣我一家呢？”
劉一帆說：“三十兩買斷金，以後興隆縣我們隻供您一家。”
牛夫人聞言，頗為詫異，這麼新奇的方式，她倒是頭回聽說，也愈加欣賞他們，就是從商多年的老人，也未必有他們這樣的經商頭腦。
“那你們給我什麼價格呢？”
劉一帆說：“今天事出突然，還容我們夫妻商量過後，再答複於您。”
羅穎補充道：“後日午時，我們再到這裡協商，您看如何？”
“可以。”
這時候羅穎奉上帶來的剁椒，說：“知道君生愛吃辣，這是我們自己家做的，一點心意。”
“我家生兒與他爹一樣，嗜辣！”
牛夫人這時候才是最高興的時候，家裡的辣椒正好快沒了，這會子有了這罐辣椒，自己男人、兒子肯定高興，上回因為有了辣椒，才把自己男人從柳姨娘那個賤人手裡搶回來。
跟牛夫人談完後，劉一帆和羅穎就直奔糧鋪，如果他們這個餅乾作坊開起來，要用到的麵粉和白糖肯定很多，就是長久生意，於是談好以後白糖不論過年與否，都是十六文一斤，麵粉五文一斤，菜籽油和茶油十二文一斤。
做桃酥需要豬油，回村後，就直接找到劉順發，以後需要豬油就找他，原本零售十八一斤肥肉，賣給他們十五一斤。
原料的成本有了，接下來就是人力成本，為了嚴格保護配方，他們決定讓大年一個人配料，暫定每天工作五個時辰，工錢四十文，請三個烤爐的，每天工作五個時辰，不包吃三十文，兩個揉麵，一天五個時辰，三十文一天，到時候請牛奶奶和牛爺爺幫忙熬豬油，一人一天三十文。
雞蛋小圓餅乾、芝麻餅乾兩種做法差不多，價格暫定為三十八文一斤，芝麻薄脆做起來費時，但是原料相對便宜，定價四十文一斤，原味重油蛋糕，為了混淆視聽就定名為香草蛋糕，價格為三十文一斤，桃酥因為豬油貴，還要額外請人熬豬油，價格定為五十文一斤，最貴應屬紅棗蛋糕，因為原料不僅貴，還要去紅棗核，工序多了，價格定位六十文一斤。
這個報價單如果牛夫人能接受的話，羅穎和劉一帆就開始著手準備開始搞。
牛夫人看過報價單之後，著實嚇了一跳，進價這麼貴，在她鋪子裡的售價得再漲一倍才行，不過她是吃過那些東西的，對於縣城的購買力，還是有點信心的。
當時就交了買斷金，簽訂了協議，兩款蛋糕保質期相對較短，羅穎建議她暫時不要訂貨，等鋪子名氣出去後再追加。
於是牛夫人就交了定金，各色餅乾先訂五十斤。
拿到契約，羅穎和劉一帆就采購了大批原料，回到村裡，再一次驚呆了眾人，不過要搞餅乾作坊額事兒目前沒說，隻有肖家和李家知道。
然而，肖家和李家眾人早就在家望眼欲穿了。
“怎麼樣？”
“爹，您看他們買這麼東西，肯定成了啊！”肖大樹笑著說。
“咱進屋說。”
進到屋子裡，劉一帆說：“我們和牛夫人已經簽訂了契約，現在除了那兩款蛋糕，四種餅乾各要五十斤。”
“那可真是太好了！”
眾人聞言，一個個喜上眉梢。
“老屋那邊的衣裳都搬到這邊來了，除了大舅和大舅娘睡得那一間，還有堂屋和右廂房空出來了，我和娘子商量了，右廂房搞成烤爐間，到時候搭三個灶台，三個烤爐，等灶台搭好，鐵匠就上門來按照尺寸做烤箱。”
肖大樹已經等不及，立馬站起來說：“灶台搭多大，我現在就去準備。”
“大舅，現在天都黑了，明兒再搭，還有就是，因為家裡還要侍弄大棚，暫時就讓全福和大年跟我學揉麵，配方隻有你們倆知道，你們得跟我簽契約，不得泄露，能行嗎？”
羅穎本以為自己說這話，會讓他們心懷芥蒂，哪知道他們完全沒有那想法，很爽快就答應了。